Flying Disk Ranch |
Beskrivelse / smak
Aloe-blader kan variere i lengde, alt fra 30 til 50 centimeter lange, og er lanseformede med takkede kanter. De saftige bladene er faste og har en glatt, grønn hud med en kjøttfull tekstur. Huden er fibrøs og bitter og forbrukes vanligvis ikke. Det klare, indre kjøttet eller 'gel' av Aloe-planten har en tekstur som kjøttet av en fast drue. Mellom den tykke, beskyttende huden og det gjennomsiktige, gelélignende kjøttet er det en bitter, tyktflytende gulfarget saft som må skylles av. Raw Aloe har en ren, forfriskende smak og en litt grønn smak som er mildt bitter. Kjøttet vil ta smakene av saltlake eller væske det er kokt i.
Årstider / tilgjengelighet
Aloe vera vokser i tørre og subtropiske klima året rundt.
Gjeldende fakta
Aloe er en saftig plante, botanisk og kjent som Aloe vera, med en vitenskapelig klassifisering av Aloe barbadensis eller Aloe barbadensis var. chinensis. Aloe har blitt konsumert og påført lokalt i tusenvis av år og er kjent for sine helsemessige fordeler. Ordet 'Aloe' kommer fra arabisk og betyr 'skinnende bitter substans', med henvisning til det gjennomsiktige 'kjøttet' i de lange bladene på planten der de fleste fordelene ligger. Aloe som kulinarisk ingrediens brukes oftere i India, Singapore, Malaysia og Latin-Amerika. På Jamaica er Aloe kjent som Sinkle Bible, og henviser til fordelene ved kroppen.
Næringsverdi
Aloe er både næringsstoffer og mineraltette og gir et bredt spekter av helsemessige fordeler. 'Gel' eller vev i huden inneholder de fleste av de gunstige egenskapene. Aloe er en utmerket kilde til vitamin A, C, E og B-kompleks, samt folsyre og kalium. Den inneholder også mineralene kalsium, natrium, jern, magnesium og kobber. Aloe inneholder forbindelser som kalles antrakinoner som gir anti-smerte, antioksidanter og antivirale fordeler. Den inneholder 7 av de 9 essensielle aminosyrene som kreves for optimal helse, i tillegg til polyfenoler som gir gunstige antioksidanter, og minst et dusin forskjellige forbindelser som reduserer betennelse.
applikasjoner
Aloe kan brukes både rå og kokt. Skjær av de spiny kantene og fjern huden med en skreller eller kniv. Den gelatinøse Aloe kan kuttes i terninger eller strimler. De fleste oppskrifter antyder at du skyller eller bløtlegger aloe før bruk, slik at all bitterhet fra huden og saften fjernes. Raw Aloe kan blandes med vann for å lage Aloe juice, eller til smoothies eller andre drikker. For å smake på Aloe, tilsett forskjellige krydder, sitrusjuicer, sukker, salt eller andre krydder i bløtleggings- eller poachingvannet. Når du er gjennomvåt eller kokt, kan terninger med Aloe spises som de er, kjøles og tilsettes i acai-boller eller parfaiter, eller brukes til hors d'oeuvres, sushi, karriretter eller supper. Hvis du tilsetter supper, må du vente til slutten av kokeprosessen før du tilsetter den skyllede og tilberedte Aloe. I India blir Aloe søtet og lagt til yoghurt til frokost eller lagt til andre desserter. Det er også en ingrediens i sabzis, som er tradisjonelle grønnsaksretter. Tilsett skiver eller terninger Aloe i sommersalater med cherrytomater og fersk mynte og chill. Kuttede biter av Aloe kan oppbevares i kjøleskap i opptil en uke i en lufttett beholder.
Etnisk / kulturell info
Den karibiske øya Aruba ble kalt “Aloe Island” på 1920-tallet og er stedet for det eldste Aloe-selskapet, Aruba Aloe, som ble grunnlagt i 1890. Den gunstige planten var den første velferdskilden for den lille øya og ser ut til på landets våpenskjold.
Geografi / Historie
Aloe vera er en eldgammel plante som dateres tilbake til 4000 f.Kr. Den er innfødt i Nordøst-Afrika og den arabiske halvøya, som inkluderer Saudi-Arabia, Jemen, Oman og De forente arabiske emirater. Aloe har blitt brukt som medisinplante i tusenvis av år. Den tidligste registrerte bruken var av egypterne, som æret planten og hugget bildet på stein. Egypterne kalte Aloe for «udødelighetens plante», og brukte den som et offer ved faraoernes begravelser. Den vokser best i tørre, subtropiske klimaer og dyrkes primært i Nord-Afrika, India, Sørøst-Asia, Malaysia, Indonesia, Mexico, Karibia og Mellom-Amerika. Aloe dyrkes også gjennom de tørrere, subtropiske områdene i Nord- og Sør-Amerika, samt Midtøsten. Det er mest sannsynlig oppdaget på bondens markeder der den vokser.
Oppskriftsideer
Oppskrifter som inkluderer Aloe. En er enklest, tre er vanskeligere.
Nylig delt
Folk har delt Aloe ved hjelp av Specialty Produce-appen for iPhone og Android .
Produser deling lar deg dele produktoppdagelsene dine med naboene og verden! Bærer markedet ditt med grønne drageepler? Gjør en kokk ting med barbert fennikel som er ute av denne verden? Finn posisjonen din anonymt gjennom Specialty Produce-appen, og la andre få vite om unike smaker rundt dem.
Blok M Square karrefour NærPulo, Jakarta, Indonesia For omtrent 399 dager siden, 20.05.20 Delings kommentarer: aloe vera in carrefour blok m Super A Foods Super A Foods 2925 Division Street Los Angeles CA 90065 323-222-3804 https://www.superafoods.com NærGlendale, California, USA For omtrent 402 dager siden, 02.02.20 Delings kommentarer: Super sunt. Antojitos-markeder Latin Antojitos Market 25381 Alicia Pkwy N Laguna Hills CA 92653 949-215-9708 I nærhetenLaguna Hills, California, USA For omtrent 411 dager siden, 24.11.20 El Rancho Market El Rancho Market - Arizona Ave 1076 N Arizona Ave Chandler AZ 85225 480-792-1414 http://www.elrancho.iga.com NærGlendale, Arizona, USA For omtrent 415 dager siden, 20/1/20 Food City Food City - Southern Ave 4727 E Southern Ave Phoenix AZ 85042 602-438-4647 http://www.myfoodcity.com Limassol, Kypros Cirka 416 dager siden, 19/1/20 Walmart Walmart Supercenter - Happy Valley 2501 W Happy Valley Road # 34 Phoenix AZ 85085 623-780-5702 https://www.walmart.com NærGlendale, Arizona, USA For omtrent 417 dager siden, 18.11.20 Sprouts Farmers Market Sprouts Farmers Market - 19th Ave 8040 N 19th Ave Phoenix AX 85021 602-864-6130 I nærhetenGlendale, Arizona, USA Cirka 429 dager siden, 1/06/20 Altoona, WI Woodmans Market 2855 Woodman Dr Altoona WI 54720 1-715-598-7255 https://www.woodmans-food.com NærKlart vann, Wisconsin, USA Cirka 429 dager siden, 1/06/20 Delings kommentarer: Chula Brand El Rancho Market El Rancho Market - 19th Ave 8901 N 19th Ave Phoenix AZ 85021 602-870-3600 I nærhetenGlendale, Arizona, USA Cirka 429 dager siden, 1/06/20 Hele matmarkedet Hele matmarkedet - Tatum Blvd 10810 N Tatum Blvd Phoenix AZ 85028 602-569-7600 https://www.wholefoods.com NærParadise Valley, Arizona, USA Cirka 429 dager siden, 1/06/20 Delings kommentarer: Så hyggelig Super Indo Cinere Depok NærCiputat, Banten, Indonesia For omtrent 437 dager siden, 29.12.19 Delings kommentarer: aloe vera Robert Is Here Fruit Stand & Farm Robert Is Here Fruit Stand 19200 SW 344th St Homestead FL 33034 1-305-246-1592 I nærhetenFlorida City, Florida, USA For omtrent 558 dager siden, 30.08.19 Sprouts Farmers Market Sprouts dagligvarebutikker 2551 Blackmon Dr. Decatur GA 30033 404-965-6290 I nærhetenNord-Decatur, Georgia, USA For omtrent 563 dager siden, 25.08.19 Delings kommentarer: Aloe på Sprouts Farmers Market Decatur nær Atlanta Buford Highway Farmers Market Buford HWY Farmers Market 5600 Buford HWY NE Doraville GA 30340 770-455-0770 I nærhetenDoraville, Georgia, USA For omtrent 564 dager siden, 24.08.19 Delings kommentarer: Aloe på Buford Farmers Market Publix Publix Supermarked https://www.publix.com NærDecatur, Georgia, USA For omtrent 565 dager siden, 23.08.19 Delings kommentarer: Aloe forlater .. på Publix Chavez supermarked og Taqueria Chavez Supermarked 24601 Mission Blvd Hayward CA 94544 510-888-9876 www.chavezsuper.com NærCherryland, California, USA For omtrent 584 dager siden, 08.04.19 My Land Foods My Land Foods 2082 San Pablo Ave Berkeley CA 94702 510-540-8946 www.mitierrafoods.com NærBerkeley, California, USA For omtrent 585 dager siden, 08.03.19 San Mateo Produce Market San Mateo Produce Market 175 W 25th Ave San Mateo CA 94403 650-286-9064 Www.sanmateoproduce.com NærSaint Matthew, California, USA For omtrent 586 dager siden, 08.01.19 Foodmart cilandak torget NærPulo, Jakarta, Indonesia For omtrent 595 dager siden, 23.7.19 Delings kommentarer: Lidah buaya kan være mer enn det, på Foodmart Cilandak Town Square South Jakarta Walmart Supercenter Walmart Supercenter - Napa 681 Lincoln Ave Napa CA 94558 707-224-8797 I nærhetenNapa, California, USA For omtrent 596 dager siden, 23.7.19 Chulada La Chulada Market 1420 S McDowell Blvd Petaluma CA 94954 707-769-1259 I nærhetenPetaluma, California, USA For omtrent 596 dager siden, 23.7.19 Ortegas Ortegas Market 946 Caulfield Lane C Petaluma CA 94952 707-766-8093 I nærhetenPetaluma, California, USA For omtrent 596 dager siden, 23.7.19 rød Rojas Market # 2 351 E Washington Street Petaluma CA 94952 707-769-9877 I nærhetenPetaluma, California, USA For omtrent 596 dager siden, 23.7.19 Lola's Market # 1 Lola's Market & Restaurant 440 Dutton Ave # 17 Santa Rosa CA 95407 707-577-8846 I nærhetenSanta Rosa, California, USA For omtrent 596 dager siden, 23.7.19 Cardenas Cardenas Markets - Bellam Blvd 330 Bellam Blvd San Rafael CA 94901 415-578-3971 NærSan Rafael, California, USA For omtrent 597 dager siden, 22.7.19 Min ranch Mitt Ranch Market 90 Belvedere Street San Rafael CA 94901 415-454-3344 I nærhetenSan Rafael, California, USA For omtrent 597 dager siden, 22.7.19 La Morenita La Morenita Market 2434 Jefferson Street Napa CA 94558 707-255-9068 I nærhetenNapa, California, USA For omtrent 598 dager siden, 21/7/19 Azteca Markets Azteca Market - Napa 2995 Jefferson Street Napa CA 94558 707-266-1333 I nærhetenNapa, California, USA For omtrent 598 dager siden, 21/7/19 Slakteri Casa Maria Maria-huset 1201 S. Van Ness Ave San Francisco CA 94110 415-550-6892 I nærhetenSan Fransisco, California, USA For omtrent 605 dager siden, 14.7.19 Tula Market Tula Market 24418 Rockfield Blvd Lake Forest CA 92630 949-581-5150 I nærhetenLaguna Hills, California, USA For omtrent 619 dager siden, 30.06.19 Slottet El Castillo Carniceria / matmarked 11924 Footjill Blvd Sylmar CA 91342 818-834-3350 I nærhetenPacoima, California, USA For omtrent 620 dager siden, 29.06.19 Baja Ranch Market Baja Ranch Market 2515 N Fair Oaks Drive Altadena CA 91001 626-204-0171 I nærhetenAltadena, California, USA For omtrent 621 dager siden, 28.06.19 Superior kjøpmenn Superior dagligvarebutikker - La Brea Ave. 3480 South La Brea Ave Los Angeles CA 90016 323-294-4309 I nærhetenCulver City, California, USA For omtrent 621 dager siden, 28.06.19 Super King Market Super King Markets - Magnolia 10500 Magnolia Ave. Anaheim CA 92804 714-527-5809 I nærhetenStanton, California, USA Cirka 627 dager siden, 22.06.19 Mors marked og kjøkken Mors marked og kjøkken 1890 Newport Blvd. Costa Mesa CA 92627 949-631-4741 I nærhetenCosta Mesa, California, USA Cirka 628 dager siden, 21.6.19 Sanwa Bondens marked Sanwa Farmers Market 2621 E. Hillsborough Ave. Tampa FL 33610 813-234-8428 I nærhetenTampa, Forente stater For omtrent 635 dager siden, 14.6.19 Oviedo Farmers Market NærOviedo, Florida, USA For omtrent 676 dager siden, 05.04.19 Sprouts Farmers Market NærAustin, Texas, USA For omtrent 701 dager siden, 04.09.19 Delings kommentarer: Aloe NærLa Jolla, California, USA For omtrent 728 dager siden, 13.03.19 |