Arugula Hydroponic

Arugula Hydroponic





Produsent
Hollandia produsere Hjemmeside

Beskrivelse / smak


Hydroponic arugula er mer delikat i tekstur, smak og utseende enn rakett og vill arugula, men den har mer saftige og næringsrike tette blader. Med flikete blader som når omtrent tre eller fire inches i lengde, tilbyr arugula en urteaktig, pepperaktig smak med nyanser av nøtter og sennep. Planter gir mer jevn høst på grunn av deres kontrollerte voksende miljø. Røtter blir ikke tvunget til å søke i jorda etter næringsstoffer og vann, slik at plantene kan vokse raskere, større og sunnere.

Årstider / tilgjengelighet


Hydroponic arugula er tilgjengelig året rundt.

Gjeldende fakta


Hydroponic arugula er drivhus som dyrkes direkte i vann og kommer levende, og røttene er fremdeles i takt med næringsstoffene den fikk for å leve. Arugula er vitenskapelig kjent som Eruca sativa og er medlem av sennep eller Brassicaceae-familien.

Næringsverdi


Arugula er et næringsrikt bladgrønt som gir vitamin A, vitamin C, vitamin K, kalsium, magnesium, riboflavin, kobber, jern, sink, folat og kalium. Cruciferious grønnsaker som arugula inneholder også høye antioksidante fytokjemikalier og er rik på svovelholdige forbindelser kjent som glukosinolater som har vist seg å ha avgiftende egenskaper og kan være gunstige i forebygging av visse typer kreft.

applikasjoner


Bruk hydroponic arugula som du ville gjort med standard arugula: som salatgrønn, tilsett sauser, pestoer og ferdig pizza og bakte smakfulle retter.

Etnisk / kulturell info


Nevnelse av arugula kan bli funnet i flere religiøse tekster, i 2 konger i Bibelen blir det referert til som oroth og i jødiske tekster som Mishna og Talmud som dateres tilbake til det første til det femte århundre e.Kr. Arugula er kjent for sin bruk som både mat og medisin. I det gamle Roma og Egypt var forbruk av ruccula-blader og frø forbundet med afrodisiakum. I India brukes ikke bladene av arugula, men plantens frø presses for å produsere olje kjent som taramira som brukes til medisinske og kosmetiske formål.

Geografi / Historie


Ordet hydroponic er avledet av to greske ord, 'hydro' som betyr vann og 'ponic' som betyr arbeidskraft. To kjente hydroponiske steder i tidlige sivilisasjoner som praktiseres i tusenvis av år, er de flytende hagene i Kina og de gamle hengende hagene i Babylon. Det var på 1950-tallet da forskere tok en moderne tilnærming til den jordfrie metoden for hagearbeid og forskning på fordeler ved hydroponics. Innfødt til Middelhavsregionen har arugula-blomster og blader lenge vært en populær ingrediens i kjøkkenene i Italia, Marokko, Portugal og Tyrkia. Arugula ble brakt til Amerika av britiske kolonister, men det var først på 1990-tallet at arugula ble kjent som en populær kulinarisk ingrediens i USA. Arugula trives i moderat til kjølig klima, for mye varme vil føre til at den bolter og gir en bitter smak på bladene. Den kan vokse på tørt land og våt jord. Arugulas krydret aroma og smak gjør den naturlig motstandsdyktig mot skadedyr.



Populære Innlegg