Asiatisk malurt

Asiatic Wormwood





Årstider / tilgjengelighet


Sjekk etter tilgjengelighet.

applikasjoner


Blancheblad legger til supper eller ris. Disse smakfulle bladene er en ingrediens i kusa mochi, et japansk konfekt. Oppbevares i kjøleskap i en lukket beholder.

Etnisk / kulturell informasjon


I Kina er denne planten kjent som huang hua ai. I Japan kalles det yomogi. I Korea kalles det ssuk eller tarae ssuk og er nært beslektet med Dangun Sinhwa, legenden om Gojoseon, det første koreanske riket. Populært i koreansk mat, det brukes også som medisin. Den brukes til å lage tteok (riskake) jeon, en pannekake i koreansk stil og ssuk kimchi, ssukguk, en suppe laget med ssuk.

Geografi / Historie


Asiatisk malurt finnes primært i den østlige delen av Asia, som den koreanske halvøya, Japan og Mongolia. Den vokser også i Kinas nordøstlige, nordlige, østlige, sørvestlige, Shaanxi og Gansu-regioner. Produktiv og lett å naturalisere og tilpasse, den vokser vilt i gresset ved veikanten. Fuktig fruktbar jord er favoritthjemmet.


Oppskriftsideer


Oppskrifter som inkluderer asiatisk malurt. En er enklest, tre er vanskeligere.
Topp naturlige rettsmidler Malurtte for leddgikt
Sunn sinnskropp Malurt tinktur

Populære Innlegg