| Life's A Choke Farms |
Beskrivelse / smak
Fiesole artisjokk er definert av sin tulipanformede blomster og dype fiolette vinfargede eksteriør som blekner lite når den er kokt. Den høstes ung, med en diameter på omtrent 2 inches, for sin ømhet og rike smak. En umoden Fiesole-artisjokk har også fordelen av å være tilnærmet chokeless, selv om de ytre bladene har artisjokkens varemerke, tornete tips. Den har intense fruktige og nøtteaktige smaker og gressletter og anses å være den mest smakfulle av alle artisjokkvarianter.
Årstider / tilgjengelighet
Baby Fiesole artisjokker er tilgjengelig året rundt med en høysesong om våren.
Gjeldende fakta
Baby Purple artisjokk er mer riktig og kjent med fornavnet Fiesole. Fiesole artisjokker, botanisk navn Cyrnara scolymus, er de umodne blomsterhodene til en urteaktig flerårig tistelplante og medlem av familien Compositae.
Næringsverdi
Artisjokker er iboende høye i fiber og lite kalorier. De er fylt med næringsstoffer og fytokjemikalier som er kjent for å bidra til forebygging av visse typer hjertesykdommer, kreft og fødselsskader.
applikasjoner
Baby artisjokker kan være braised, dampet, stekt, kokt, bakt, marinert og hjerter bevart i olje. Når langsomt tilberedt, som steking, stekepanne og poaching, blir artisjokker ømme, mer smakfulle, og de absorberer de smakfulle smakene rundt dem mest optimalt. Artisjokker passer godt sammen med både fettstoffer og ingredienser med høy syre. Gratis ingredienser inkluderer ansjos, bacon, basilikum, smør, oster, spesielt geit og feta, fløte, hvitløk, sitron, hollandaise, sopp, pepper, pølse, timian, tomater, vinaigretter, hvitvin og trøfler. Velg artisjokker som har en tett kjerne for å få den beste kvaliteten på artisjokk. klemmer du artisjokken og den knirker, er den fersk.
Geografi / Historie
Artisjokker ble først dyrket i Middelhavsregionen for tusenvis av år siden, spesielt i den nordlige delen av Afrika, kalt Maghreb, hvor de fremdeles finnes i sin ville tilstand. Fiesole artisjokker skylder navnet sitt til byen Fiesole, Italia, en gammel etruskisk by som ligger i de naturskjønne åsene over Firenze. De ble opprinnelig avlet fra artisjokken Violetta de Provence, et lilla sort innfødt i Sør-Frankrike.
Oppskriftsideer
Oppskrifter som inkluderer Artisjokker av baby lilla (Fiesole). En er enklest, tre er vanskeligere.
Nylig delt
Folk har delt Baby Purple (Fiesole) artisjokker ved å bruke Spesialprodukt-appen til iPhone og Android .
Produser deling lar deg dele produktoppdagelsene dine med naboene og verden! Bærer markedet ditt med grønne drageepler? Gjør en kokk ting med barbert fennikel som er ute av denne verden? Finn posisjonen din anonymt gjennom Specialty Produce-appen, og la andre få vite om unike smaker rundt dem.
havtorn bær hvor du kan kjøpe
 Spesialprodukt Spesialprodukt 1929 Hancock Street San Diego, CA 92110 619-295-3172 NærSan Diego, California, USA For omtrent 2 dager siden, 3.08.21  Spesialprodukt Spesialprodusert bondemarked i nærhetenSan Diego, California, USA Cirka 102 dager siden, 28.11.20 Delings kommentarer: Friske artisjokker!  Det sentrale markedet i Athen Hellas 🇬🇷 Naturen er fersk Sentrale markedet i Athen Y-12-13-14 210-483-1874 https://www.naturesfresh.gr NærAthen, Attiki, Hellas For omtrent 370 dager siden, 03/05/20 Delings kommentarer: Artisjokker babyfiolett  Det sentrale markedet i Athen-Hellas Central Markets & Fisheries Organization S.A. / Farmers Market Tzon Kennenti, Agios Ioannis Rentis https://www.okaa.gr/ NærAthen, Attiki, Hellas Cirka 639 dager siden, 06.10.19 Delings kommentarer: Artisjokker fiolett baby fra Frankrike 🇫🇷  4 Seasons Bio - Økologisk matmarked 4Sesonger Nikos 30 www.4seasonsbio.com NærAthen, Attiki, Hellas For omtrent 700 dager siden, 04.10.19 Delings kommentarer: Artisjokker baby! |
