| Weiser familiegårder | Hjemmeside |
Beskrivelse / smak
Baby Russet poteter er vanligvis 3-7 centimeter lange. I likhet med sin modne motstykke er Baby Russet poteter sylindriske og avlange i form med et litt flatt utseende. Det er flere lys og mørkebrune sporter som dekker den sandete teksturerte huden. Det lyse hvite kjøttet er skarpt og fast. Når de er kokte, har Baby Russet poteter en søtere smak enn større poteter. Det er også buttery med en jordisk undertone.
Årstider / tilgjengelighet
Baby Russet poteter er tilgjengelig hele året, med høysesong tidlig på vinteren til sen vår.
Gjeldende fakta
Baby Russet poteter er botanisk klassifisert som Solanum tuberosum og tilhører natteskyggen, eller Solanaceae-familien.
