Beskrivelse / smak
Bedda-nøttetreet vokser til 30 meters høyde og har brede elliptiske blader som er samlet mot endene av grenene. Barken er en brungrå farge. Treet blomstrer på forsommeren, og noen synes blomstens lukt er støtende. Bedda-nøttene begynner å modnes på forsommeren og er grønne til grå, med en søt kjerne inni. Bedda nøtter bør ikke spises uten tilstrekkelig instruksjon, da de har narkotiske effekter som kan vise seg å være giftige i store doser.
Årstider / tilgjengelighet
Ferske beddanøtter er tilgjengelige på sensommeren til høsten.
Gjeldende fakta
Beddanøtter er frukten fra løvtræret som er botanisk klassifisert som Terminalia bellirica, og også kjent som Behada, Beleric eller Bibhitaki. Treet vokser i hele India og har blitt æret gjennom historien for sine helbredende fordeler. Auyrvedisk medisin fremmer Bedda-mutter for smertelindring, halsplager, konjunktivitt, tap av appetitt, høyt blodtrykk og for generell immunhelse. Oljer avledet fra Bedda-mutteren brukes som hårfarge.
