Beskrivelse / smak
Cosmic Crisp-eplet tar mange kvaliteter fra begge foreldrene. Den ekstreme crunchiness og den store størrelsen på Cosmic Crisp kommer fra Honeycrisp, mens den gode lagringsfunksjonen er fra Enterprise. Navnet på Cosmic Crisp refererer til de hvite linsene som dekker huden, som minner om stjerner mot en rød himmel. Cosmic Crisp er veldig saftig og en balanse mellom ekstrem sødme og syre. Smaksbalansen hjelper denne sorten med å oppnå lang holdbarhet. Kosmiske chips modnes jevnt på treet. Treet er også skurresistent, en eiendom som stammer fra Enterprise-foreldrene.
Årstider / tilgjengelighet
Cosmic Crisp epler er tilgjengelige året rundt.
Gjeldende fakta
Cosmic Crisp epler er et helt nytt utvalg av Malus domestica fra staten Washington tilgjengelig for første gang i 2019. Cosmic Crisp er et kryss mellom Honeycrisp og Enterprise apple, en av de mange nye variantene med et Honeycrisp-foreldre.
Næringsverdi
Epler har mange nyttige næringsstoffer, inkludert pektin (løselig fiber), quercetin og andre flavonoider, og litt protein. De fleste næringsstoffene i et eple er plassert i huden, så for å få mest mulig utbytte, skal du ikke skrelle. Epler reduserer risikoen for kroniske sykdommer som type 2 diabetes og bidrar til å opprettholde en sunn vekt.
applikasjoner
Kosmiske chips brune veldig sakte når de er kuttet, så de er et godt utvalg å skjære opp i salater eller til fruktkebab. De er best for å spise fersk ute av hånden som en dessertvariant. Bruk sammen med annen frukt som aprikoser, bjørnebær og pærer eller oster som cheddar eller ricotta. Cosmic Crisps lagrer veldig bra, angivelig opprettholder en høy kvalitet i opptil ett år i kjøling.
Etnisk / kulturell info
Mye markedsføring har gått til Cosmic Crisps. Over 10 millioner dollar er brukt på markedsføring, inkludert et nettsted, sosiale medier og to taglines: 'Imagine the Possibilities' og 'The Big of Dreams Apple.' Epleprodusenter i Washington State håper at Cosmic Crisp er et kommersielt vellykket utvalg som erstatter Red Delicious og gjentar suksessen de hadde for flere år siden med Honeycrisp.
Geografi / Historie
Dette eplet har vært under utvikling i over to tiår og ble først gjort tilgjengelig for epleprodusenter i 2016. Cosmic Crisp er nå varemerkebeskyttet av Washington State University, men er tilgjengelig for enhver produsent i Washington State. WSU dyrker trærne og selger dem til produsenter i staten. Over 12 millioner kosmiske skarpe trær er allerede plantet, siden Washington-produsenter har satset på at det blir en suksess. Den ble først solgt kommersielt i 2019, men tilgjengeligheten vil øke etter hvert som flere trær kommer i produksjon.
Oppskriftsideer
Oppskrifter som inkluderer Cosmic Crisp Apple. En er enklest, tre er vanskeligere.
Nylig delt
Folk har delt Cosmic Crisp Epler ved å bruke Spesialprodukt-appen til iPhone og Android .
Produser deling lar deg dele produktoppdagelsene dine med naboene og verden! Bærer markedet ditt med grønne drageepler? Gjør en kokk ting med barbert fennikel som er ute av denne verden? Finn posisjonen din anonymt gjennom Specialty Produce-appen, og la andre få vite om unike smaker rundt dem.
Ballard Farmers Market ACMA Mission Orchards Postboks 517 Quincy WA 98848 https://www.facebook.com/acmamissionorchards/ NærSeattle, Washington, USA For omtrent 10 dager siden, 28/221 Delings kommentarer: Fantastisk balanse mellom syre og sukker gir disse eplene en enestående søthet :) PCC Community Markets PCC Natural Markets - Fremont 600 N 34th St Seattle WA 98103 206-632-6811 https://www.pccnaturalmarkets.com NærSeattle, Washington, USA For omtrent 318 dager siden, 26.04.20 Delings kommentarer: Faste, skarpe, saftige lokale epler med gule prikker som ligner på kosmiske stjerner :) New Leaf Community Market New Leaf Community Market - Aptos Village Way 161 Aptos Village Way Aptos CA 95003 831-685-8500 https://www.newleaf.com NærCapitola, California, USA For omtrent 379 dager siden, 25.02.20 Draegers marked Draegers marked - 1st Street 342 1st Street Los Altos CA 94022 650-948-4425 https://www.draegers.com NærDe høye, California, USA For omtrent 380 dager siden, 24.02.20 Heldig California Heldig California 6843 Mission Street Daly City CA 94015 650-992-6260 https://www.luckysupermarkets.com NærDaly City, California, USA For omtrent 383 dager siden, 21.02.20 Delings kommentarer: Vakker. |