Beskrivelse / smak
Cripps Pink epler er et spesielt attraktivt utvalg av middels til stor størrelse. Trærne vokser 30 meter høye og 15 meter brede, og gir vakker frukt med en rosa rødme lagt på grønn-gule undertoner. Kjøttet er fast, sprøtt, sprudlende og gulhvitt, med en pittig og søt smak. Noen har beskrevet Cripps Pink som notater av honning.
Årstider / tilgjengelighet
Cripps Pink epler er tilgjengelige på senhøsten gjennom sommeren.
Gjeldende fakta
Cripps Pink apple er oftere kjent som Pink Lady®, som er et varemerkebeskyttet navn. Det var faktisk et av de første eplene som fikk et registrert navn og ble markedsført under det navnet. Cripps Pink er et kryss av Golden Delicious og Lady Williams-varianter, med det botaniske navnet Malus domestica. Det kalles også noen ganger dronningen av epler.
Næringsverdi
Epler, inkludert Cripps Pink, er gode kilder til vitamin C, vitamin A, kalsium og jern, sammen med pektin, noe som er bra for fordøyelsen. De har lite kalori og lite fett, og er et sunt tilskudd til snacks og måltider.
applikasjoner
Dette eplet har en god smak og tekstur for å spise fersk. De brunes langsomt i luften, så de er gode for salater og fruktbrett, så vel som for å spise ute av hånden. Cripps Pink er også et godt eple å lage i sauser og paier på grunn av det høye sukkerinnholdet. Cripps Pinks lagrer veldig bra, og kan oppbevares i tre måneder eller mer under riktige forhold. Smaken forbedres faktisk av en måneds lagring. De kan stå ved romtemperatur i opptil to uker, eller lenger i kjøleskapet. For å nyte smaken på sitt beste, ta dem ut av kjøleskapet en time før du spiser.
Etnisk / kulturell informasjon
Cripps Pink epler er veldig populære i Australia. Bare ti år etter at de ble introdusert for det australske markedet, var det over en million Cripps Pink epletrær i landet, som produserte 10 000 tonn frukt.
Geografi / Historie
John Cripps utviklet et nytt eple i 1973 i Vest-Australia, som da fikk navnet hans. Den nye sorten ble introdusert på det australske markedet i 1985 og til USA på 1990-tallet. De dyrkes nå i over et dusin land over hele verden, og selges i mange flere. I USA dyrkes de mest i staten Washington.
Utvalgte restauranter
Restauranter som for øyeblikket kjøper dette produktet som ingrediens i menyen.
| Sorority Cuisine - Gamma Phi Beta | San Diego CA | 310-634-2371 |
| Kokk Justin Snyder | Lakeside CA | 619-212-9990 |
| Scrimshaw kaffe | San Diego CA | 951-663-2207 |
| Bantams Roost Public House | Carlsbad CA | 858-245-7166 |
| Paradise Point Resort Hovedkjøkken | San Diego CA | 858-490-6363 |
| Felles teori | San Diego CA | 858-384-7974 |
| Biskopskolen | San Diego CA | 858-459-4021 x212 |
| Ballast Point Restaurant - Miramar | San Diego CA | 858-790-6900 |
| DU Kulinarisk ledelse | San Diego CA | 858-964-8677 |
| Sister Kitchen (Bar) | San Diego CA | 858-232-7808 |
| Liten Frenchie | Coronado CA | 619-522-6890 |
| Open Art Street Market | San Diego CA | 215-990-2594 |
| Katamaran | San Diego CA | 858-488-1081 |
| Leroy's Kitchen & Lounge | Coronado CA | 619-522-6890 |
| Det er livet | CA-visning | 760-945-2055 |
| Roxy Encinitas | Encinitas, CA | 760-230-2899 |
| Post-Downtown | San Diego CA | 619-233-8880 |
| Vi Olive La Jolla | San Diego CA | 858-551-8250 |
| Donna John | San Diego CA | 540-532-7139 |
| Bahia Resort Hotel | San Diego CA | 858-488-0551 |
| Trust Restaurant | San Diego CA | 609-780-7572 |
| Kensington Cafe | San Diego CA | 619-684-0044 |
| Søtt brød og vin | Del Mar CA | 858-832-1518 |
| PFC Fitness Camp | Carlsbad CA | 888-488-8936 |
| True Food-Fashion Valley | San Diego CA | 619-810-2929 |
| Soulshine | San Diego CA | 858-886-7252 |
| Vanlig lager | San Diego CA | 714-317-7072 |
Oppskriftsideer
Oppskrifter som inkluderer Cripps Pink Apples. En er enklest, tre er vanskeligere.
| Life Made Sweeter | Enkel Apple Cider | |
| Sunn liten mat | Apple Ice Cream Sandwiches | |
| Call Me Cupcake | Apple Cobbler med vaniljesaus |
Nylig delt
Folk har delt Cripps Pink Apples ved hjelp av Specialty Produce-appen til iPhone og Android .
Produser deling lar deg dele produktoppdagelsene dine med naboene og verden! Bærer markedet ditt med grønne drageepler? Gjør en kokk ting med barbert fennikel som er ute av denne verden? Finn posisjonen din anonymt gjennom Specialty Produce App og fortell andre om unike smaker som er rundt dem.
 Golden Gate Market Golden Gate Market 221 2nd Street Sausalito CA 94965 415-332-3040 I nærhetenSausalito, California, USA For omtrent 597 dager siden, 22.7.19  Hele matmarkedet Hele matmarkedet - Cresent Drive 239 N Cresent Drive Beverly Hills CA 90210 310-274-3360 I nærhetenBeverly Hills, California, USA Cirka 626 dager siden, 23.6.19 Delings kommentarer: Organisk  Albertsons Albertson’s - Harbour Blvd 2300-c Harbor Blvd. Costa Mesa CA 92626 949-515-7227 I nærhetenCosta Mesa, California, USA For omtrent 628 dager siden, 21.6.19 |
