| JR Organics | Hjemmeside |
Beskrivelse / smak
Dino kale har skoggrønne blader. Bladene har en krøllete kant og kommer fra en sentral stilk. Når den sentrale stilken høstes, produseres mini-svarte kål på stilken. Denne sorten tilbyr sin helt egen subtile grønnkålsmak som har en pittig bit med en nesten søt ettersmak.
Årstider / tilgjengelighet
Dino kale er tilgjengelig sent på høsten til våren.
Gjeldende fakta
Dino-grønnkål, også kalt Dinosaur-grønnkål, toskansk grønnkål, Lacinato-grønnkål, svartkål eller Cavolo Nero, er en rekke Brassica oleracea, kjent som acephala, som betyr 'uten hode'.
