Polito familiegårder | Hjemmeside |
Beskrivelse / smak
Eureka-sitroner er store, i gjennomsnitt 5 centimeter i diameter, med en avlang form. De har en levende gul hud med sunkne oljekjertler, noe som resulterer i en strukturert overflate. Skallen er full av flyktige oljer som gir en intens sitrusaroma. Eureka-sitroner har en utpreget blomsterknott, kalt mammilla, og en middels tykk, hvit grop. Det saftige, gule kjøttet inneholder få eller ingen frø og gir en syrlig og syrlig smak.
Årstider / tilgjengelighet
Eureka-sitroner er tilgjengelige året rundt med en høysesong på senvinteren til de tidlige vårmånedene.
Gjeldende fakta
Eureka-sitronen, botanisk kjent som Citrus limon, er den vanlige kommersielle sitronsorten over hele verden på grunn av sin jevne smak, faste konsistens, høye oljeinnhold og nesten hele året. Denne sorten ble opprinnelig kalt 'Garey's Eureka' etter Thomas Garey, som forplantet det første Eureka sitrontreet.
applikasjoner
Eureka sitroner kan brukes i et bredt spekter av applikasjoner, fra søte til salte. De kan gjøres til syltetøy eller brukes i bakevarer, for eksempel sitronmarengspai, og deres skorpe kan tilføres oljer. Både skallet og saften kan brukes i cocktailer, sirup, marinader og dressinger. Bruk sammen med annen sitrus, fjærfe og sjømat, te eller fersk frukt og grønnsaker. Oppbevares ved romtemperatur i opptil en uke, eller kjøleskap for å forlenge holdbarheten opptil en måned.
Etnisk / kulturell informasjon
De fleste sitroner i USA ble importert fra Italia til California begynte å dyrke varianter av Eureka og Lisboa. I dag er California en ledende innenlandsk leverandør av Eureka-sitroner, som er den mest dyrkede sitronsorten verden over, med kommersiell produksjon i områder i Sør-Afrika, Israel, Australia og Argentina.
Geografi / Historie
Eureka-sitronen er en etterkommer av Lunario-sitronen, en variant fra Italia. Eureka-sitronen vokste først ut av et utvalg frøplanter plantet i Los Angeles, California i 1858. Den ble forplantet og introdusert for publikum i 1877 av Thomas Garey som Gareys Eureka.
Oppskriftsideer
Oppskrifter som inkluderer Eureka Sitroner. En er enklest, tre er vanskeligere.
BBC god mat | Sitronmarmalade | |
Patch.Com | limoncello |
Nylig delt
Folk har delt Eureka Sitroner ved å bruke Spesialprodukt-appen til iPhone og Android .
Produser deling lar deg dele produktoppdagelsene dine med naboene og verden! Bærer markedet ditt med grønne drageepler? Gjør en kokk ting med barbert fennikel som er ute av denne verden? Finn posisjonen din anonymt gjennom Specialty Produce App og fortell andre om unike smaker som er rundt dem.
Spesialprodukt Spesialprodukt 1929 Hancock Street San Diego, CA 92110 619-295-3172 NærSan Diego, California, USA For omtrent 15 dager siden, 23.2.21 Spesialprodukt SpesialitetProdusere 1929 Hancock street San Diego CA 92110 619-295-3172 NærSan Diego, California, USA For omtrent 19 dager siden, 19.02.21 Delings kommentarer: Eureka sitroner Spesialprodukt Spesialprodukt 1929 Hancock Street San Diego CA 92110 619-295-3172 https://specialtyproduce.com NærSan Diego, California, USA For omtrent 33 dager siden, 05.05.21 Delings kommentarer: Eureka-sitroner fra Rancho La Paz De Mi Corazón Santa Monica Farmers Market Sycamore Hill Ranch i nærhetenSanta Monica, California, USA For omtrent 172 dager siden, 19.9.20 Santa Monica Farmers Market Sycamore Hill Ranch i nærhetenSanta Monica, California, USA For omtrent 179 dager siden, 12.12.2012 Kalivis SA Sentrale markedet i Athen L-27 i nærhetenAthen, Attiki, Hellas For omtrent 335 dager siden, 04.09.20 Delings kommentarer: Sitroner Kalivis SA Sentrale markedet i Athen L-27 i nærhetenAthen, Attiki, Hellas For omtrent 349 dager siden, 26.03.20 Delings kommentarer: Sitroner Kalivis SA Sentrale markedet i Athen L-27 i nærhetenAthen, Attiki, Hellas Cirka 391 dager siden, 13.02.20 Delings kommentarer: Sitroner Santa Monica Farmers Market Polito familiegårder Valley Center, CA 1-760-802-2175 NærSanta Monica, California, USA For omtrent 392 dager siden, 2/12/20 Delers kommentarer: Eureka! Sitroner i sesongen nå! Kalivis SA Sentrale markedet i Athen L-27 i nærhetenAthen, Attiki, Hellas Cirka 426 dager siden, 1/09/20 Delings kommentarer: Sitroner Lokalt dyrket 🇬🇷 Santa Monica Farmers Market Bob Polito familiegårder Valley Center, CA 1-760-802-2175 NærSanta Monica, California, USA For omtrent 504 dager siden, 23.10.19 Delings kommentarer: Polito Farms Citrus begynner å skje Central Markets & Fisheries Organization S.A. / Farmers Market Tzon Kennenti, Agios Ioannis Rentis https://www.okaa.gr/ NærAthen, Attiki, Hellas Ca 694 dager siden, 16.04.19 Delings kommentarer: Sitroner fra Hellas 🇬🇷 |