| Fitzgerald Farms |
Beskrivelse / smak
First Lady fersken har en karakteristisk fersken smaksprofil, som inneholder den perfekte balansen mellom sødme og syre.
Årstider / tilgjengelighet
Siden de er sesongens første fersken, er First Lady Peaches 'sesong relativt kort, spesielt mai måned.
Gjeldende fakta
First Lady Peaches er den første fersken høstet i ferskensesongen. Andre plukking er kjent som debutant.
applikasjoner
Dette er en flerbruksfrukt, da den kan spises fersk eller til og med tilberedes på tradisjonelle måter, godt egnet for skomakere og paier. Det gir et perfekt tilbehør til svinekjøtt og fjærfe. Du kan til og med grille den på grillen. Prosessen for grillede / grillede ferskener er å halvere frukten, fjerne gropen og plassere den kuttede siden ned på en varm grill som er skrubbet og belagt med matolje. Etter noen minutter, snu frukt med kuttet side opp og drypp litt balsamico på kuttkanten.
Geografi / Historie
First Lady Peaches var den første fersken som ble dyrket i San Joaquin Valley i Reedley, CA, kjent som Tree Fruit Capital of the World. De var også en av de første variantene som ble vellykket utviklet utenfor ørkenregioner.
Oppskriftsideer
Oppskrifter som inkluderer First Lady Peaches. En er enklest, tre er vanskeligere.
| Deilige dager | Hjemmelaget ferskenketchup | |
| Det elegante livet | Peach Blueberry Breakfast Crisp |
