Beskrivelse / smak
Galia-melonen har en gul til oransje hud som er dekket av lys gyldenbrun netting. Kjøttet er lysegrønt med en saftig tekstur som har en karakteristisk krydret søt smak med tropiske og parfymerte aromater. I motsetning til mange andre melonvarianter er ømheten i stilken på melon ikke en god indikator for modenhet, men modenhet bør bestemmes av farge og utvikling av en distinkt musky aroma. Jo mer oransje farge Gaila-melonens utvendige hud har, jo høyere sukkerinnhold i melonens kjøtt vil være. Smaken deres er også best når de høstes i full til tre fjerdedels slip-fase.
Årstider / tilgjengelighet
Galia meloner er tilgjengelige vår til midten av høsten. Importerte Costa Rica Galia-meloner er tilgjengelige fra vinteren.
Gjeldende fakta
Galia-meloner er en hybridvaremuskelmelon og et medlem av familien Cucurbitaceae. Botanisk kjent som Cucumis melo L. var. reticulatus, de er et kryss mellom en glatt skinnet cantaloupensis-variant (Ha-Ogen) og en nettet russisk reticulatus-variant (Krymka). Selv om det er kjent at det er en eksepsjonell melon i smak, er Galia-meloner dessverre utsatt for rask mykning, og det blir nå gjort studier for å oppdage nye metoder for å forlenge holdbarheten ved å manipulere foreldrelinjene ved hjelp av in vitro-regenerering og antisense-teknologi.
Næringsverdi
Galia-meloner inneholder mye vitamin C, vitamin A, karotenoider, bioflavonoider, forskjellige mineraler, som kalium, kalsium og jern, og inneholder også betydelige nivåer av kostfiber, inkludert pektin. De har heller ikke noe fett, ingen kolesterol og har lite kalorier.
applikasjoner
Galia-meloner brukes best i ferske tilberedte tilberedninger. De kan brukes i både søte og salte applikasjoner. De kan skjæres i skiver, balles, purees eller halveres og serveres som de er. Bruk Galia-meloner i fruktsalater, samt frokostpreparater og hovedretter. Galia-meloner passer godt sammen med ingefær, sjømat, mynte, hvitløk, chili, honning, peanøtter og myke oster. Galia-meloner har kort holdbarhet og vil bare oppbevares i to til tre uker etter at de er plukket, selv i kjølerom. Galia meloner skal brukes innen to til tre uker etter høsting. Oppbevar melon nedkjølt i en lukket beholder når den er kuttet, og bruk den i løpet av få dager.
Geografi / Historie
Galia-melonen ble utviklet på 1960-tallet ved Ne´ve Yaar Research Center i Agricultural Research Organization i Israel. Det var den første israelske hybridmelon som noen gang ble utviklet, og ble opprettet av melonavler Dr. Zvi Karchi. Melonen ble oppkalt etter Dr. Zvi Karchis datter og oversettes til hebraisk til 'Guds bølge'. Utgitt for kommersiell produksjon i 1973, vokste Galia-melon innen ti år til å bli en så populær markedsmelon at distribusjonen spenner over hele Vest-Europa. I dag er Marokko, Tyrkia og Spania store produsenter av Galia-melonen. De kan bli funnet i tillegg i Costa Rica, Hellas, Egypt, Panama, Portugal, Brasil, Honduras, Guatemala og Israel. Galia-meloner importeres til Europa og USA, og i USA i Nord-Florida vokser Galia-meloner nå med å vokse med drivhusteknologi.
Oppskriftsideer
Oppskrifter som inkluderer Galia Melon. En er enklest, tre er vanskeligere.
Nylig delt
Folk har delt Galia Melon ved hjelp av Specialty Produce-appen for iPhone og Android .
Produser deling lar deg dele produktoppdagelsene dine med naboene og verden! Bærer markedet ditt med grønne drageepler? Gjør en kokk ting med barbert fennikel som er ute av denne verden? Finn posisjonen din anonymt gjennom Specialty Produce App og fortell andre om unike smaker som er rundt dem.
 Kalivis SA Sentrale markedet i Athen L-27 i nærhetenAthen, Attiki, Hellas Cirka 167 dager siden, 24.9.20 Delings kommentarer: Galia meloner  Det sentrale markedet i Athen Hellas 🇬🇷 Kalivis SA Sentrale markedet i Athen L-27 i nærhetenAthen, Attiki, Hellas For omtrent 204 dager siden, 18.08.20 Delings kommentarer: Melon Galia  Kalivis SA Sentrale markedet i Athen L-27 i nærhetenAthen, Attiki, Hellas For omtrent 286 dager siden, 28.05.20 Delers kommentarer: Meloner Galia  Kalivis SA Sentrale markedet i Athen L-27 i nærhetenAthen, Attiki, Hellas For omtrent 316 dager siden, 28.04.20 Delings kommentarer: Melon Galia 🇬🇷  Kalivis SA Sentrale markedet i Athen L-27 i nærhetenAthen, Attiki, Hellas For omtrent 328 dager siden, 16.04.20 Delings kommentarer: Melon Galia  mer x mindre guachipelin Escazu NærSaint Joseph, Costa Rica For omtrent 377 dager siden, 26.02.20 Delings kommentarer: bra pris  Draegers marked Draegers marked - 1st Street 342 1st Street Los Altos CA 94022 650-948-4425 https://www.draegers.com NærDe høye, California, USA For omtrent 380 dager siden, 24.02.20  Gus's Community Market Gus's Community Market 2111 Harrison Street San Francisco CA 94110 415-431-9300 https://www.gussmarket.com NærSan Fransisco, California, USA For omtrent 381 dager siden, 23.02.20  Draegers marked Draeger's Market - 4th Ave 222 E 4th Ave San Mateo CA 94401 650-685-3700 https://www.draegers.com NærSaint Matthew, California, USA For omtrent 381 dager siden, 22.02.20  Jordan Market Jordan Market - Alicia Pkwy 24771 Alicia Pkwy Laguna Hills CA 92653 949-770-3111 I nærhetenLaguna Hills, California, USA For omtrent 401 dager siden, 02.03.20 Delings kommentarer: Den kutte frukten gir en fantastisk aroma.  Glendale Ranch Market Glendale Ranch Market 1122 S Central Ave Glendale CA 91204 818-240-3333 I nærhetenGlendale, California, USA For omtrent 402 dager siden, 02.02.20  Super King Super King Markets - San Fernando Road 6501 San Fernando Road Glendale CA 91201 747-272-0077 https://www.superkingmarkets.com NærBurbank, California, USA Cirka 402 dager siden, 20/01/20  Fresh Choice Marketplace Harvest Fresh Markets - Garden Grove 9922 Katella Ave Garden Grove CA 92840 714-539-9999 https://www.harvestfreshmarkets.com NærStanton, California, USA Cirka 410 dager siden, 25/1/20  Jordan Market Jordan Market - Alicia Pkwy 24771 Alicia Pkwy Laguna Hills CA 92653 949-770-3111 I nærhetenLaguna Hills, California, USA For omtrent 411 dager siden, 24.11.20  Crown Valley Marketplace (persisk marked) Crown Valley Market 2771 Center Drive Mission Viejo CA 92692 949-340-1010 http://www.crownvalleymarket.com NærLadera Ranch, California, USA For omtrent 411 dager siden, 24.11.20  Rungis Rungis Transportweg 34, 2991 LV Barendrecht 0310180617899 https://www.rungis.NL NærZwijndrecht, Sør-Holland, Nederland For omtrent 492 dager siden, 11.04.19 Delings kommentarer: Store Galia-meloner fra Brasil i Rungis  Lalas S.A Sentrale markedet i Athen M 18-20 002104826243 NærAthen, Attiki, Hellas For omtrent 519 dager siden, 10.08.19 Delings kommentarer: Galia melon Sooo sweetttt☺️  Det sentrale markedet i Athen Hellas 🇬🇷 Naturfrisk SA Det sentrale markedet i Athen Hellas Y-14 i nærhetenAthen, Attiki, Hellas For omtrent 531 dager siden, 26.9.19 Delings kommentarer: Meloner Galia 🇬🇷 Fortsatt i sesong i Hellas  Gardenia Supermarked Hydra Hydra Attica, Hellas For omtrent 546 dager siden, 11.11.19 Delings kommentarer: Galia melon  inCoop NærRoma, Roma, Italia For omtrent 550 dager siden, 09.07.19 Delings kommentarer: Nydelige Gialli-meloner er en godbit når som helst på dagen!  Stjernefersk IKE Sentrale markedet i Athen L13 00302104814843 NærAthen, Attiki, Hellas For omtrent 575 dager siden, 13.08.19 Delings kommentarer: Meloner Galia 🤩  Berkeley Bowl Berkeley Bowl 2020 Oregon Street Berkeley CA 94703 510-843-6929 www.berkeleybowl.com NærBerkeley, California, USA For omtrent 585 dager siden, 08.03.19  Raley’s Raley’s 217 Soscol Ave Napa CA 94559 707-224-7897 www.raleys.com NærNapa, California, USA For omtrent 586 dager siden, 08.02.19  Nob Hill Foods Nob Hill Foods 611 Trancas Street Napa CA 94558 707-224-8583 www.raleys.com NærNapa, California, USA For omtrent 586 dager siden, 08.02.19 Delings kommentarer: Organiske  Hudson Greens & Goods Hudson Greens And Goods - Oxbow Publix Market 610 1st Street # 18 Napa CA 94559 707-257-6828 www.oxbowpublicmarket.com NærNapa, California, USA For omtrent 586 dager siden, 08.02.19 Delers kommentarer: Lokale  Heldig Lucky - Lakeview Hwy 929 Lakeville Highway Petaluma CA 94952 707-762-8783 I nærhetenPetaluma, California, USA For omtrent 596 dager siden, 23.7.19  Hele matmarkedet Hele matmarkedet - E. Washington St. 621 E Washington Street Petaluma CA 94952 707-762-9352 I nærhetenPetaluma, California, USA For omtrent 596 dager siden, 23.7.19  Stillehavsmarkedet Pacific Market - Town And Country 1465 Town And Country Drive Santa Rosa CA 95404 707-546-3663 I nærhetenSanta Rosa, California, USA For omtrent 596 dager siden, 23.7.19  Nugget Markets Nugget Markets - Blackfield Drive 1 Blackfield Drive Tiburon CA 94920 415-388-2770 I nærhetenTamalpais-Homestead Valley, California, USA For omtrent 597 dager siden, 22.7.19  Hele matmarkedet Hele matmarkedet - De Long Ave 790 De Long Ave Novato CA 94945 415-878-0455 I nærhetenNybegynner, California, USA For omtrent 597 dager siden, 22.7.19  Noriega Produce Market Noriega Produser 3821 Noriega Street San Francisco CA 94122 415-564-0370 I nærhetenDaly City, California, USA For omtrent 606 dager siden, 13.7.19  Haight Street Market Haight Street Market 1530 Haight Street San Francisco CA 94117 415-255-0643 I nærhetenSan Fransisco, California, USA For omtrent 606 dager siden, 13.7.19  Bi-Rite Market Bi-Rite Market - 18th Street 3639 18th Street San Francisco CA 94110 415-241-9760 I nærhetenSan Fransisco, California, USA For omtrent 607 dager siden, 07.12.19  Gus’s Community Market Gus’s Community Market 2111 Harrison Street San Francisco CA 94110 415-431-9300 NærSan Fransisco, California, USA For omtrent 607 dager siden, 07.12.19  Hele matmarkedet Whole Foods Market - California St. 1765 California Street San Francisco CA 94109 415-674-0500 I nærhetenSan Fransisco, California, USA For omtrent 607 dager siden, 07.12.19  The Beau Market Le Beau Market - Levenworth St. 1263 Leavenworth Street San Francisco CA 94109 415-885-3030 I nærhetenSan Fransisco, California, USA For omtrent 607 dager siden, 07.12.19 Delings kommentarer: Veldig fin aroma.  Det sentrale markedet i Athen Hellas Froutooasis SA Sentrale markedet i Athen Z 26-28 00302110129584 NærAthen, Attiki, Hellas For omtrent 608 dager siden, 7/11/19 Delings kommentarer: Galia meloner  Lalas S.A Sentrale markedet i Athen M 18-20 002104826243 NærAthen, Attiki, Hellas For omtrent 617 dager siden, 07.02.19 Delings kommentarer: Melon galia  Pacific Ranch Market Pacific Ranch Market 7540 E Chapman Ave Orange CA 92869 714-639-9792 I nærhetenVilla Park, California, USA For omtrent 619 dager siden, 30.06.19  Tokyo Central Tokyo Central - Imperial Hwy 18171 Imperial Hwy Yorba Linda CA 92886 714-386-5510 I nærhetenYorba Linda, California, USA For omtrent 620 dager siden, 29.06.19 Delings kommentarer: Aromatisk  Hawthorne markeder Hawthorne Market 24202 Hawthorne Blvd Torrance CA 90505 310-373-4448 I nærhetenRolling Hills Estates, California, USA For omtrent 620 dager siden, 29.06.19  Vallarta Supermarked Vallarta Supermarkets - Foothill Blvd 13820 Foothill Blvd Sylmar CA 91342 818-362-7577 I nærhetenSan Fernando, California, USA For omtrent 620 dager siden, 29.06.19  Big Square Big Square 831 N Pacific Ave Glendale CA 91203 818-230-2188 I nærhetenGlendale, California, USA For omtrent 621 dager siden, 28.06.19  Sasoun produserer Sasoun produserer 5116 Santa Monica Blvd Los Angeles CA 90029 323-928-2829 I nærhetenVest-Hollywood, California, USA For omtrent 621 dager siden, 28.06.19  Stater Bros. Markeder Stater Bros. Markets - Newport Blvd. 2180 Newport Blvd. Costa Mesa CA 92627 949-646-2324 NærCosta Mesa, California, USA For omtrent 628 dager siden, 21.6.19  Det sentrale markedet i Athen - Hellas Athinagoras EPE Central Market of Athens G-43 00302104830298 NærAthen, Attiki, Hellas For omtrent 636 dager siden, 13.06.19 Delers kommentarer: Et gammelt utvalg av Galia ... i dag er vanskelig å finne det! Smaken er veldig søt  Det sentrale markedet i Athen-Hellas Central Markets & Fisheries Organization S.A. / Farmers Market Tzon Kennenti, Agios Ioannis Rentis https://www.okaa.gr/ NærAthen, Attiki, Hellas For omtrent 638 dager siden, 06.11.19 Delings kommentarer: Melon Galia 🤩  Sparsommelighet NærVashon, Washington, USA For omtrent 652 dager siden, 27.05.19  Central Markets & Fisheries Organization S.A. / Farmers Market Tzon Kennenti, Agios Ioannis Rentis https://www.okaa.gr/ NærAthen, Attiki, Hellas For omtrent 671 dager siden, 05.09.19 Delings kommentarer: Galia melon  Central Markets & Fisheries Organization S.A. / Farmers Market Tzon Kennenti, Agios Ioannis Rentis https://www.okaa.gr/ NærAthen, Attiki, Hellas For omtrent 685 dager siden, 25.04.19 Delings kommentarer: Lokalt dyrket melongalia 🇬🇷  10 - Ti Deka Foods - 10 Anargiroudos 22, Vari - Hellas www.dekafoods.gr NærVouliagmeni, Attica, Hellas Cirka 698 dager siden, 04.12.19 Delings kommentarer: Lokalt dyrket |
