Beskrivelse / smak
Idared epler vokser på litt små trær, som likevel er gode fruktprodusenter. Eplene i seg selv er mellomstore og generelt runde, med et lag knallrødt over en grønn-rød bakgrunn. Kjøttet er gulgrønt, selv om det noen ganger kan oppdages en svak rosa skjær. De er begge søte og terte, saftige, men skarpe og faste. De beste fruktene har en sprø, aromatisk og forfriskende smak, selv om noen mangler sterk smak.
Årstider / tilgjengelighet
Idared epler er tilgjengelige fra høst til forsommeren.
Gjeldende fakta
Idared epler er oppkalt etter staten de først ble utviklet - Idaho - og deres rike, røde farge. Denne varianten av Malus domestica er et kryss mellom Jonathan og Wagener, to antikke epler fra New York som først ble oppdrettet i det attende århundre.
Næringsverdi
Epler er ekstremt sunn mat. De inneholder kostfiber, noe som bidrar til kardiovaskulær helse og fordøyelsessystem. De inneholder også vitamin C, kalium og fytokjemikalier, alle viktige deler av dietten. Epler har få kalorier og lite eller ingen næringsstoffer som mettet og transfett, natrium og kolesterol.
applikasjoner
Dette eplet er kjent for sine gode matlagings- og bakekvaliteter. Idareds er spesielt gode for bakte epler, siden de holder formen når de blir kokt. De kan også brukes til å lage naturlig rosa eplemos hvis skinnene er igjen. Ikke begrens dem til matlaging, siden de også er gode epler å spise ferske som de er eller i salater. De passer godt sammen med sterke, myke oster som Roquefort og annen blåmuggost. Idared epler er et fantastisk lagringsutvalg under ordentlige kjøle, tørre forhold, de kan holde i flere måneder.
Etnisk / kulturell informasjon
Idared er et godt eksempel på en moderne eplesort som er produsert ved hjelp av moderne vitenskapelige metoder, men som bruker antikke eller arvssorter som foreldre. Både nyere og eldre varianter av epler har sin plass i det moderne amerikanske markedet.
Geografi / Historie
University of Idaho Agricultural Experiment Station i Moskva, Idaho, utviklet Idared på 1930-tallet, og ga det ut på markedet i 1942. Idared epletrær vokser godt i litt varmere klima, og dyrkes i åtte land over hele verden.
Oppskriftsideer
Oppskrifter som inkluderer Idared epler. En er enklest, tre er vanskeligere.
Bon Apetit | Svinekjøtt og Apple Sloppy Joes |
Nylig delt
Folk har delt Idared epler ved hjelp av Specialty Produce-appen for iPhone og Android .
Produser deling lar deg dele produktoppdagelsene dine med naboene og verden! Bærer markedet ditt med grønne drageepler? Gjør en kokk ting med barbert fennikel som er ute av denne verden? Finn posisjonen din anonymt gjennom Specialty Produce App og fortell andre om unike smaker som er rundt dem.
Almagul micro district, 18A, Almaty, Kasakhstan Magnum cash and carry Almagul micro district, 18A, Almaty, Kasakhstan For omtrent 26 dager siden, 2/11/21 Delings kommentarer: Idared epler fra Polen University District Farmers Market Tonnemaker Valley Farm 16211 140th Place NE Woodinville WA 98072 206-930-1565 https://www.tonnemaker.com NærSeattle, Washington, USA For omtrent 81 dager siden, 19.12.20 Delings kommentarer: Den gigantiske, røde varianten :) Baganashyl mikrodistrikt, Almaty, Kasakhstan Maira butikk Baganashyl mikro distrikt, Almaty, Kasakhstan Washington, USA For omtrent 95 dager siden, 12.05.20 Delings kommentarer: Idared epler dyrket i Almaty-foten Abylai Khan 121, Almaty, Kasakhstan Stolichnyi supermarked Abylai Khan 121, Almaty, Kasakhstan Washington, USA For omtrent 145 dager siden, 15.10.20 Delers kommentarer: Idared epler er dyrket lokalt og populære i Kazak Santa Monica Farmers Market Se Canyon Apple Orchards NearSanta Monica, California, USA For omtrent 182 dager siden, 09/09/20 Almagul mikrodistrikt 18 Almaty, Kazak Magnum butikk Almagul mikrodistrikt 18 Almaty, Kazak California, USA For omtrent 184 dager siden, 09.07.20 Delings kommentarer: Idared vokst i Sør-Kasakhstan Zhetygen matmarked, Zhetygen landsby, Kazak Zhetygen helg matmarked Zhetygen landsby, Almaty-provinsen California, USA For omtrent 374 dager siden, 29/2/20 Delings kommentarer: Idared epler dyrket i Ile Alatau-fjellene, Kasakhstan Union Square Greenmarket NærNew York, Forente stater For omtrent 431 dager siden, 1/04/20 Ballard Bondens marked Hvil en stund 53 Washington 153 Pateros WA 98846 509-923-2256 https://www.restawhilecountrymarket.com Washington, USA Cirka 458 dager siden, 12.08.19 Delings kommentarer: Fantastisk for fordøyelsen og en god kilde til vitamin C! Wedge Community Co-op Wedge Community Co-Op 2105 Lyndale Ave South Minneapolis MN 55405 1-612-871-3993 https://tccp.coop/wedge-lyndale NærMinneapolis, Minnesota, USA For omtrent 471 dager siden, 24.11.19 Delings kommentarer: Partner Farms Wisconsin Grown Исиналиева 27 Helgematmesse Kazakhfilm microdistrict Kazakhfilm Minnesota, USA For omtrent 472 dager siden, 23.11.19 Delings kommentarer: Idared epler dyrket i Ile Alatau-foten er knallrøde og store. Ballard Bondens marked Hvil en stund 53 Washington 153 Pateros WA 98846 509-923-2256 https://www.restawhilecountrymarket.com Washington, USA For omtrent 479 dager siden, 17.11.19 Delings kommentarer: Yum! Nok Жетыген marked Zhetygen landsby, Almaty-provinsen Washington, USA Cirka 487 dager siden, 11/09/19 Delings kommentarer: Epler som er dyrket i Sør-Kasakhstan, er forskjellige i størrelse og farge |