Beskrivelse / smak
Jambu Air-frukter er små, runde og klokkeformede, i gjennomsnitt 4-5 centimeter i diameter og 4-6 centimeter i lengde. Den tynne, ytre huden har en voksaktig glans og kan være grønn, hvit, rosa, lilla, rød eller til og med svart, avhengig av sorten. Det indre hvite kjøttet er svampete og lett, og inneholder en til to små brune, avrundede frø. Jambu Air-frukter er skarpe og lette med en mild og søt smak som ligner på en snøpære.
Årstider / tilgjengelighet
Jambu Air-frukt er tilgjengelig på våren og senhøsten gjennom vinteren.
Gjeldende fakta
Jambu Air-planter, botanisk klassifisert som Syzygium samarangense, er tropiske trær som tilhører Myrtaceae-familien, som også inkluderer guavaer. Også kjent som Java-eplet, Semarang Rose-apple, Wax Jambu, Bell fruit, Wax apple, Jumrool, Samarang Jambu Hijau, Jambu Air Mawar, Hei Jing Gang, Macopa, Lian Wu, Champakka og Kammari Kayalu, Jambu Air planter er funnet hovedsakelig i varme, tropiske klimaer og er vanskelig å finne utenfor Sørøst-Asia. De dyrkes for dekorativ, medisinsk og kulinarisk bruk. Selv om Jambu Air-frukten ofte kalles et eple, brukes begrepet bare for å beskrive det voksagtige skinnet og det røde utseendet og ikke fruktens smak.
Næringsverdi
Jambu Air-frukter er rike på vitamin A, vitamin C, kalsium, kalium og jern.
applikasjoner
Jambu Air-frukt kan brukes i både rå og kokte applikasjoner. Når den konsumeres rå, blir frukten kjernet og servert av seg selv eller servert med salt eller sukker. Jambu Air-frukt kan også skjæres i skiver og brukes i salater, lett sauteres i hovedretter for en ekstra sødme, eller konserveres for å brukes som pålegg. De er også populært stuet med epler eller kokt og brukt som en saus. Jambu Air-frukter passer godt sammen med skarpe oster, greener som Romaine og spinat, epler, løk, chili, mynte, sitron, malt fennikel og kan serveres over is, pannekaker og fransk toast når de er konservert. Jambu Air-frukt holder i et par dager når den oppbevares innpakket på et kjølig, tørt og godt ventilert sted.
Etnisk / kulturell informasjon
I Malaysia brukes bark, tørkede blader og røtter fra Jambu Air-planter for å redusere symptomer på hevelse, kløe og sprukket tunge. Blomstene brukes også som et populært middel i Taiwan for å redusere feber og for å behandle diaré.
Geografi / Historie
Jambu Air-planter er hjemmehørende i Malaysia og ble først oppdaget i å vokse vilt i eldgamle tider. De ble deretter spredt og naturalisert i Indonesia, Asia og tropiske Amerika i kystskoger. I dag er Jambu Air-planter tilgjengelig i lokale markeder og hager i Malaysia, Indonesia, Filippinene, Taiwan, India, Thailand, Kambodsja, Vietnam, Aruba og Jamaica.
Oppskriftsideer
Oppskrifter som inkluderer Jambu Air. En er enklest, tre er vanskeligere.
| Naiya Oppskrifter | Guava Squash | |
| Yummy Tummy Aarthi | Jambu Air og Sweet Spicy Dipping Sauce | |
| Bli veganer | Potetsalat med vanneple (Jambu Air) |
Nylig delt
Folk har delt Jambu Air ved hjelp av Specialty Produce-appen for iPhone og Android .
Produser deling lar deg dele produktoppdagelsene dine med naboene og verden! Bærer markedet ditt med grønne drageepler? Gjør en kokk ting med barbert fennikel som er ute av denne verden? Finn posisjonen din anonymt gjennom Specialty Produce App og fortell andre om unike smaker som er rundt dem.
 Spesialprodukt Spesialprodukt 1929 Hancock st. San Diego CA 92110 619-295-3172 I nærhetenSan Diego, California, USA Cirka 272 dager siden, 6/11/20 Delings kommentarer: Den berømte Jambu på lager hos Specialty Produce!  Pondok Labu-markedet, Sør-Jakarta NærCiputat, Banten, Indonesia For omtrent 447 dager siden, 18.12.19 Delings kommentarer: vannguava på gresskarmarkedet i Sør-Jakarta  Pasar Anyar NærBogor, Vest-Java, Indonesia For omtrent 480 dager siden, 15.11.19 Delings kommentarer: vannguava i Pasar Baru Bogor  Pasar Anyar NærBogor, Vest-Java, Indonesia For omtrent 480 dager siden, 15.11.19 Delings kommentarer: vannguava i Pasar Baru Bogor  parung market bogor NærDepok, Vest-Java, Indonesia For omtrent 536 dager siden, 21.9.19 Delings kommentarer: guava i Pasar Parung Bogor  Cisarua Market, Puncak Bogor NærLeuwimalang, Vest-Java, Indonesia For omtrent 550 dager siden, 06.06.19 Delings kommentarer: jambu air  Cisarua Market NærLeuwimalang, Vest-Java, Indonesia For omtrent 597 dager siden, 21/7/19 Delings kommentarer: guava i Cisarua-markedet, Puncak Bogor |
