Kidds Red Epler

Kidds Red Apples





Produsent
Windrose Farm Hjemmeside

Beskrivelse / smak


Kidd’s Red apple har en grønn-gul hud børstet med en karmosinrød farge. Lett ribbet, uregelmessige rosa-røde striper vises også sammen med sporadisk russeting og svake hvite linser (flekker). Fin teksturert, men fast, det kremhvite kjøttet er søtt og aromatisk.

Årstider / tilgjengelighet


Kidd’s Red epler er tilgjengelig i høstsesongen.

Gjeldende fakta


Kidd's Red apple, også kjent som Kidd's Orange Red er en krysning mellom et deilig og Cox Orange Pippin-eple.

Næringsverdi


Kidd's Red epler tilbyr en liten mengde vitamin A og C, samt en spormengde av bor og kalium, hvorav de fleste ligger i epleskinnet. De inneholder også pektin, en gunstig fiber som har vist seg å bidra til å fremme sunne kolesterolnivåer og redusere metabolismen av glukose hos diabetikere.

applikasjoner


Det tette kjøttet til Kidd’s Red apple holder seg godt når det er bakt, og er perfekt for bruk i paier, kaker, chips og barkaker. Deres smak forbedres også, og blir søtere og eksepsjonelt aromatisk når den tilberedes. Prøv både smakfulle og søte kokte tilberedninger. Stek sammen med fjærfe og rotgrønnsaker eller sakte kok for å lage sauser og supper. Legg Kidd’s Red apple i terninger i røren til brød og fritters eller bruk som fyll for terter og bakverk. The Kidd's Red er et utmerket valg for bakte epler, da de beholder sin runde form selv når de er hulede, fylte og bakt.

Geografi / Historie


Kidd's Red apple ble først utviklet i 1912 av hagebrukeren James Hutton Kidd. Kidd hadde eksperimentert med forskjellige kryss i håp om å utvikle et eple som hadde attraktiviteten til dagens amerikanske varianter og den komplekse smaken av gamle engelske varianter. Han kalte eplet han skapte Delco og plantet fem dekar av det på frukthagen sin i Graytown, New Zealand. Kidd begynte snart å realisere sitt nye eplepotensial som en kommersielt vellykket variant og solgte i 1930 rettighetene til barnehagen Duncan og Davies som omdøpte og markedsførte eplet som Kidd’s Orange Red.


Oppskriftsideer


Oppskrifter som inkluderer Kidds Red Apples. En er enklest, tre er vanskeligere.
Kok nesten hva som helst Skandinavisk eplekake

Nylig delt


Noen delte Kidds Red Apples ved hjelp av Specialty Produce-appen for iPhone og Android .

Produser deling lar deg dele produktoppdagelsene dine med naboene og verden! Bærer markedet ditt med grønne drageepler? Gjør en kokk ting med barbert fennikel som er ute av denne verden? Finn posisjonen din anonymt gjennom Specialty Produce App og fortell andre om unike smaker som er rundt dem.

sukkerspinn druer hvordan laget
Del bilde 51928 Santa Monica Farmers Market Barbara Windrose Farms
Paso Robles, CA
NærSanta Monica, California, USA
For omtrent 539 dager siden, 18.9.19
Delings kommentarer: Kidd Epler skjer

Populære Innlegg