Lambkin Melon

Lambkin Melon





Produsent
Bonde marked

Beskrivelse / smak


Lamkinmeloner er avlange og formet som en amerikansk fotball. De måler rundt 16 centimeter lange og 13 centimeter brede og veier opp til 4 pund når de er modne. Deres gulgrønne skall er dekket i en flekkete mørkegrønn som gir melonene et variert utseende. De glatte skallene er tynne og dekker et aromatisk, lysegrønt kjøtt med et lite sentralt frøhul. Lamkinmeloner er saftige og gir en veldig søt, forfriskende smak.

Årstider / tilgjengelighet


Lamkinmelon er tilgjengelig om sommeren og gjennom høst- og vintermånedene.

Gjeldende fakta


Lamkinmeloner er en hybrid spansk sort, referert til som en julemelon, og er botanisk klassifisert som Cucumis melo. De er i slekt med kanarimelonen og er kjent som en piel de sapo-type, eller ‘paddehud’ for deres flekkete grønne skall. De tidlig modne melonene er populære blant produsentene fordi de har en veldig lang holdbarhet, som varer langt ut i ferien, og tjener sesongens moniker og kallenavn som ‘Santa Claus melon’. Lamkinmeloner er et nytt utvalg, og blir stadig mer populært blant hjemmeavlere, småbruk og kokker.

Næringsverdi


Lamkinmeloner er en rik kilde til vitamin C, kostfiber og kalium. De er også en god kilde til jern og kalsium. De søte melonene måler 14 grader på Brix-skalaen, målingen for sukker og næringsinnhold i frukten. For de fleste melonsorter er dette en ideell måling.

applikasjoner


Lamkinmeloner brukes oftest rå, med skall og frø fjernet, og kuttet i skiver eller bitstykker. Kos deg som det er eller legg til frukt eller grønne salater, og par godt sammen med bitter greener og annen sommerfrukt. Bruk om sommeren salsas med jicama, agurk, basilikum eller mynte. Pakk biter i prosciutto for hors d'oeuvres eller kast i en avkjølt kyllingsalat. Pureer kjøttet til is eller sorbeter, eller tilsett drikke eller smoothie. Lamkinmeloner har veldig lang holdbarhet og kan oppbevares ved romtemperatur på et kjølig sted i opptil måned eller kjøles i opptil seks måneder.

Etnisk / kulturell informasjon


Tidlig-sesongen Lambkin meloner ble tildelt All-American Selection i 2009, en betegnelse gitt til nye, usolgte sorter. All-American Selection-organisasjonen prøver ut nye produkter for gartnere og kommersielle produsenter.

Geografi / Historie


Lamkinmeloner ble utviklet i Taiwan av Known-You Seed, et selskap som er kjent for sine melonhybrider. De ble først introdusert på slutten av 2010-tallet gjennom partnerskap med frøbedrifter i USA. Meloner av typen Piel de sapo stammer fra Spania og dyrkes mye i hele Middelhavsområdet. Lamkinmeloner kan bli sett på bondemarkeder i Sør-California, Minneapolis og Utah, eller i hager.


Oppskriftsideer


Oppskrifter som inkluderer Lambkin Melon. En er enklest, tre er vanskeligere.
Iskremnasjon Toad Skin Melon Sorbet

Nylig delt


Folk har delt Lambkin Melon ved hjelp av Specialty Produce-appen for iPhone og Android .

Produser deling lar deg dele produktoppdagelsene dine med naboene og verden! Bærer markedet ditt med grønne drageepler? Gjør en kokk ting med barbert fennikel som er ute av denne verden? Finn posisjonen din anonymt gjennom Specialty Produce App og fortell andre om unike smaker som er rundt dem.

Del bilde 56129 Spesialprodukt NærSan Diego, California, USA
For omtrent 249 dager siden, 07.04.20
Delings kommentarer: Toad skin Melon

Del Pic 56100 Spesialprodukt Spesialprodukt
1929 Hancock Street San Diego CA 92110
619-295-3172

https://specialtyproduce.com NærSan Diego, California, USA
Cirka 251 dager siden, 07.02.20
Delers kommentarer: Lambkin Melon @specialtyproduce

Del Pic 56099 Spesialprodukt Spesialprodukt
1929 Hancock Street San Diego CA 92110
619-295-3172

https://specialtyproduce.com NærSan Diego, California, USA
Cirka 251 dager siden, 07.02.20
Delers kommentarer: Det er Melon Season Now! Piel de Sapo meloner er i

Del Pic 51120 Virginia Park Bondens marked Murray-familiens gårder i nærhetenSanta Monica, California, USA
For omtrent 578 dager siden, 08.10.19

Del bilde 49054 Spesialprodukt Spesialitet
619-295-3172 I nærhetenSan Diego, California, USA
For omtrent 620 dager siden, 29.06.19
Delings kommentarer: Lambkin Melons fra Murray Family Farms.

Del bilde 48248 Santa Monica Farmers Market Steve Murray Jr.
661-330-3396 I nærhetenSanta Monica, California, USA
For omtrent 630 dager siden, 19.6.19
Delings kommentarer: Meloner har kommet !!!

Populære Innlegg