Macoun epler

Macoun Apples



Beskrivelse / smak


Macoun-epler er av middels størrelse, og når de er modne, har de en dyp rød til lilla eller nesten svart fargetone og en ofte uregelmessig form. Den underliggende grønne huden er noen ganger synlig ved stammen eller tilstede under de dypt fargede merkene som er arvet fra Jersey Black-foreldreeplet. Macoun-epler har et kremhvitt, ømt og skarpt kjøtt. New York-eplene er ekstra søte, og har en rik, mild smak, med hint av bær.

Årstider / tilgjengelighet


Macoun-epler er tilgjengelige om høsten og de tidlige vintermånedene.

Gjeldende fakta


Macoun-epler kommer fra både McIntosh og Jersey Black epler. Macoun blir uttalt 'ma-cow-an' versus 'ma-coon' slik noen uttaler navnet. Macoun-epler regnes som en av de beste all-purpose mat eplene rundt.

applikasjoner


Macoun-epler dukker opp i løpet av høytiden, og det skarpe kjøttet og den søte smaken er ideelle for feriepai. Eplene er populære i New England og er gode for å spise ferske, ut av hånden som matbit. Tilsett Macoun-epler i skiver i friske salater eller server sammen med skarpe oster. Den naturlige søtheten til Macoun-eplene egner seg også godt til sauser uten å måtte tilsette mye ekstra sukker. Macoun-epler holder ikke veldig lenge, de brukes best innen få uker etter plukking. Oppbevar Macoun-epler i kjøleskapet i opptil to uker.

Geografi / Historie


Macoun-epler ble oppdaget i 1923 på New Yorks Geneva Research Station. Eplet ble oppkalt etter kanadisk hagebruk og fruktdyrker, W.T. Macoun, som hadde tilsyn med to dusin eksperimentelle eplehager over hele Canada ved århundreskiftet.


Oppskriftsideer


Oppskrifter som inkluderer Macoun epler. En er enklest, tre er vanskeligere.
Frisky Sitron Paleo Apple Crumble Crisp
The Butcher og The Baker Crumble-Top Macoun Apple Pie
Matlaging med bøker Morning Glory Farms Apple Brandy Cake
Bon Apetit Apple Vichyssoise
Spiser ikke ute i New York Apple opp og ned kake

Nylig delt


Folk har delt Macoun epler ved hjelp av Specialty Produce-appen for iPhone og Android .

Produser deling lar deg dele produktoppdagelsene dine med naboene og verden! Bærer markedet ditt med grønne drageepler? Gjør en kokk ting med barbert fennikel som er ute av denne verden? Finn posisjonen din anonymt gjennom Specialty Produce App og fortell andre om unike smaker som er rundt dem.

Del bilde 57463 University District Farmers Market Tonnemaker Valley Farm
16211 140th Place NE Woodinville WA 98072
206-930-1565
https://www.tonnemaker.com NærSeattle, Washington, USA
For omtrent 116 dager siden, 14.11.20
Delings kommentarer: Et veldig McIntoshy eple, perfekt i min havregryn om morgenen!

Del bilde 57189 Ballard Bondens marked Booth Canyon frukthage
391 Twisp Carlton Rd Carlton WA 98814
509-997-0063

https: //www..boothcanyonorchard.com NærSeattle, Washington, USA
For omtrent 150 dager siden, 10.11.20
Delings kommentarer: Alle grunnene til at du elsker epler, perfekt til eplesaus eller paier!

Del bilde 53295 Union Square Greenmarket Samascott Orchards
5 Sunset Ave. Kinderhook NY 12106
518-758-7224
https://www.samascott.com NærNew York, Forente stater
For omtrent 432 dager siden, 03.03.20
Delings kommentarer: New York-epler, pent gjort!

Del bilde 53287 Union Square Greenmarket Migliorelli Farm
46 Freeborn Ln, Tivoli, New York 12583 Ge
845-757-3276

http://Migliorelli.com/ NærNew York, Forente stater
For omtrent 432 dager siden, 03.03.20

Del bilde 52976 University District Farmers Market Booth Canyon frukthage
391 Twisp Carlton Rd Carlton WA 98814
509-997-0063

https: //www..boothcanyonorchard.com NærSeattle, Washington, USA
For omtrent 466 dager siden, 30.11.19
Delings kommentarer: Flott å spise med en sprø “Mac” -smak - nydelig bakt og i eplemos!

Del Pic 51704 Santa Monica Farmers Market Cirone Farms
San Luis Bishop
805-459-1829
NærSanta Monica, California, USA
For omtrent 553 dager siden, 09.04.19
Delings kommentarer: Skarpe og smakfulle Macoun-epler som skjer på See Canyon!

Populære Innlegg