Beskrivelse / smak
Mini Red paprika er små, i gjennomsnitt 4-5 centimeter i diameter og 5-7 centimeter i lengde, og har en knebøy, flat og kuleformet form. Den glatte, faste huden er grønn når den er ung og forvandles til lys rød når den er moden og skiller seg ut. Det røde kjøttet er tykt, skarpt og saftig og foret med en svampaktig hvit membran. Mini Red paprika har et hul hulrom fylt med mange små, flate, spiselige frø. Mini Red paprika er knasende med en søt smak.
Årstider / tilgjengelighet
Mini Red paprika er tilgjengelig på midten av sommeren til høsten.
Gjeldende fakta
Mini Red paprika, botanisk klassifisert som Capsicum annuum, er medlemmer av Solanaceae-familien. Det finnes mange forskjellige varianter av rød paprika, og mange av disse variantene er også grønne paprika, da den grønne paprikaen er den umoden versjonen av den modne paprikaen.
