Moon and Stars Watermelon

Moon Stars Watermelon





Beskrivelse / smak


Mens månen og stjernene vannmelon kan variere i størrelse avhengig av variasjon, er det vanligvis en veldig tung vannmelon, i noen tilfeller som veier opp til 50 pounds. De runde til avlange fruktene er mørkegrønne og flekkete med en rekke gule flekker i forskjellige størrelser som gir illusjonen om en nattehimmel. Kjøttet, som kan være rødt, rosa-rødt eller gult, avhengig av sorten, er noe mindre tett enn vanlige vannmeloner og er oversådd med store brune frø. The Moon and Stars vannmelon er betydelig saftig og intenst søt med de røde kjøttvariantene som gir de høyeste sukkernivåene.

Årstider / tilgjengelighet


Månen og stjernene vannmelon er tilgjengelig om sommeren.

Gjeldende fakta


Månen og stjernene vannmelon er et arvestykke av Citrullus lanatus som får navnet sitt fra de umiskjennelige interstellare markeringene på skallet. Selv om det er flere sorter av denne melonen, alt i størrelse, smak og kjøttfarge, har den opprinnelige månen og stjernene det klassiske magentarøde interiøret og store brune frø. Noen av dagens vanlige frøvarianter er Cherokee Moon and Stars, Long Milky Way Moon and Stars, Pink Flesh Amish Moon and Stars, Yellow Flesh Moon and Stars og Van Doren's Moon and Stars.

Næringsverdi


Som mange vannmelonvarianter, er Moon and Stars vannmelon kjent for sine fuktighetsgivende egenskaper, som består av nesten 90 prosent vann. Den inneholder også vitamin A, C og B-kompleksgruppe, jern, fiber og aminosyren Arginin som har vist seg å øke stoffskiftet. De inneholder rike forsyninger med kalium som hjelper til med å forhindre ømme muskler og lykopen, kjent for antioksidantfordeler.

applikasjoner


Bruk Moon and Stars vannmelon om hverandre med andre vannmelonsorter. Den spises først og fremst rå, bare skiver eller øses og regnes ikke som en god saftmelon, da den har et relativt høyt frøinnhold som gir kjedelig arbeid. Det rensede vannmelonkjøttet passer godt sammen i salater som inneholder ruccola, feta- eller geitost, friske urter, sitrus, olivenolje, oliven, tomater, agurker, hvitløk og løk, og skallet kan til og med syltes. Moon and Stars vannmeloner holder seg oppe i to uker i kjøleskapet.

Etnisk / kulturell informasjon


Mens noen anser kjøttet som omgir frøene i månen og stjernemelonen som noe melaktig, er frøene i seg selv næringsrike. Faktisk dyrkes vannmeloner i mange deler av Kina og Afrika for deres frø i stedet for kjøtt.

Geografi / Historie


Opprinnelig utgitt i 1926 av Peter Henderson Seed Company i New York, gikk The Moon and Stars vannmelon tapt i uklarhet i løpet av få tiår. Det var først senere da den ble gitt ut i 1981 av Merle Van Doren fra Macon, Missouri, at melonen virkelig fant stor entusiasme. En ekte seedy vannmelon, den er usedvanlig søt og verdsatt av gammeldags vannmelonentusiaster for den ganske enkelt glede av å spise en søt og godbit og spytte ut frøene.



Populære Innlegg