Grapefrukt hvitt gull

Oro Blanco Grapefruit





Beskrivelse / smak


Oro Blanco grapefrukt er store frukter, i gjennomsnitt 10 til 12 centimeter i diameter, og har en rund til eggform. Skallet er glatt, blankt og litt rullestein med små porer som frigjør aromatiske oljer, og frukten overgår fra grønn til gulgrønn eller lys gul når den er moden. Det er viktig å merke seg at fruktens hudfarge ikke er den viktigste indikatoren for modenhet. Fullmodne, søte frukter kan bli dekket av grønne flekker. Under skallet omgir det tykke, hvite, bitre og svampete skallet det blekgule kjøttet, og det er omtrent 10 til 14 segmenter som er saftige, myke, nesten frøfrie og ømme. Oro Blanco grapefrukt har en aromatisk, blomsterduft og en delikat, søt smak uten sur eller bitter ettersmak.

Årstider / tilgjengelighet


Oro Blanco grapefrukt er tilgjengelig på høsten til våren.

Gjeldende fakta


Oro Blanco grapefrukt, botanisk en del av Citrus-slekten, er en søt, hybrid variant som tilhører Rutaceae-familien. Navnet Oro Blanco oversettes fra spansk til å bety 'hvitt gull', og er en deskriptor som brukes til å markere fruktens gule kjøtt. Oro Blanco grapefrukt er et naturlig kryss mellom en hvitkjøttet grapefrukt og en pomelo og ble utviklet i California på slutten av 1900-tallet. Denne relativt nye hybrid er høyt favorisert for sitt saftige, søte kjøtt uten bitterhet som ofte er forbundet med andre grapefruktvarianter. Oro Blanco grapefrukt er fortsatt ansett som en spesialitetskultur som hovedsakelig finnes gjennom bondemarkeder og utvalgte kjøpmenn. Frukttreet er også et populært utvalg av hager i hjemmet, da det er en tidlig sesongskultur som kan dyrkes i beholdere, og frukten holder godt på treet når det modnes.

Næringsverdi


Oro Blanco grapefrukt er en utmerket kilde til vitamin C, en antioksidant som kan styrke immunforsvaret og inneholder betennelsesdempende egenskaper. Fruktene er også en god kilde til fiber for å stimulere fordøyelseskanalen og kalium for å balansere væskenivået i kroppen.

applikasjoner


Oro Blanco grapefrukt er best egnet til rå applikasjoner, ettersom det søte, saftige kjøttet blir presentert når det spises friskt, uten hånd. Den tykke skallet kan skrelles for hånd på samme måte som en appelsin, eller den kan kuttes i seksjoner. Det anbefales også at membranene fjernes fra segmentene for å få den søteste smaken. Oro Blanco grapefrukt kan kuttes i to og konsumeres fersk med en skje, segmenteres og kastes i grønne og fruktsalater, eller juice til cocktailer og andre drikker. Saften kan også brukes til å smake dressinger, marinader og sorbet. I tillegg til kjøttet kan skallet kandiseres som en søt godbit eller tørkes for bruk i te. Selv om det ikke vanligvis brukes i kokte applikasjoner, kan Oro Blanco grapefrukt gjøres til syltetøy, syltetøy og gelé eller kokes til en enkel sirup. Oro Blanco grapefrukt kan brukes i både søte og salte retter, og kompletterer ingredienser, inkludert avokado, honning, ingefær, urter som mynte, rosmarin og basilikum, kjøtt som fjærfe, and og fisk, annen sjømat, nøtter som pistasjenøtter , mandler og valnøtter, agurker, bitter greener, reddik og fennikel. Hele Oro Blanco grapefrukt holder i opptil to uker når de oppbevares ved romtemperatur og opptil en måned når de oppbevares i kjøleskapet.

Etnisk / kulturell info


I USA opplevde Oro Blanco grapefrukt kulturelle vanskeligheter på grunn av deres modne grønne hudfarge. Grønne frukter er generelt forbundet med å være umoden og umoden i amerikanske markeder. Mange forbrukere, som ikke var kjent med sorten, nølte med å kjøpe den søte frukten rett fra hylla uten ytterligere kunnskap om at frukten er moden når den fremdeles er grønn. Til tross for markedsføringsvanskene i USA ble Oro Blanco grapefrukt også introdusert i israelske markeder under navnet Sweetie og ble annonsert som søte når de var grønne. Denne nye merkevaren tillot sorten å bli kommersielt akseptert, og i Israel blir sorten først og fremst konsumert fersk eller juice til drikkevarer. I tillegg til å selge Oro Blanco grapefrukt, skapte Israel en annen sort kjent som Jaffa Sweetie og selger fortsatt begge fruktene i friske markeder.

Geografi / Historie


Oro Blanco grapefrukt ble utviklet i 1958 ved sitruseksperimentstasjonen ved University of California, Riverside. De store fruktene ble skapt av genetikerne James E. Cameron og Robert Soost, og er en naturlig hybrid av en pomelo og hvit grapefrukt, valgt for sitt søte, syrefrie kjøtt. Det tok over ni år å dyrke frukten gjennom tradisjonelle kryssbestøvningsmetoder, og når en gang ble plantet og undersøkt, ble Oro Blanco grapefrukt patentert og frigitt til kommersielle markeder i 1981. I dag er Oro Blanco grapefrukt tilgjengelig gjennom spesialbutikker og bondemarkeder i California. og Florida i USA og dyrkes også i Australia, Israel og Japan.


Oppskriftsideer


Oppskrifter som inkluderer Oro Blanco Grapefrukt. En er enklest, tre er vanskeligere.
Utsikten fra Great Island Blandet sitrussalat med sitronvinaigrette
Kjøkken Konfidence Grapefrukt Jalapeno Spritz
Å spise lett Grapefruktsalat med avokado, honning og mynte
Smakflekker Grapefrukt Brulee i hvitt gull
Flytende kultur Gin, Lillet og Oro Blanco Grapefrukt Cocktail
Utrolig Smoothies Hvitgullsgrønn smoothie
Viet World Kitchen Hvitgulls grapefrukt salat

Nylig delt


Folk har delt Oro Blanco grapefrukt ved hjelp av Spesialprodukt-appen til iPhone og Android .

Produser deling lar deg dele produktoppdagelsene dine med naboene og verden! Bærer markedet ditt med grønne drageepler? Gjør en kokk ting med barbert fennikel som er ute av denne verden? Finn posisjonen din anonymt gjennom Specialty Produce-appen, og la andre få vite om unike smaker rundt dem.

Del bilde 58336 Spesialprodukt Spesialprodukt
1929 Hancock Street San Diego CA 92110
619-295-3172

https://specialtyproduce.com NærSan Diego, California, USA
For omtrent 26 dager siden, 2/12/21
Delers kommentarer: Oro Blancos fra Rancho Del Sol

Del bilde 57699 Virginia Park Bondens marked Kens Top Notch Produce NearSanta Monica, California, USA
For omtrent 88 dager siden, 12.12.20

Del bilde 57679 Spesialprodukt Spesialprodukt
1929 Hancock Street
619-295-3172
NærSan Diego, California, USA
Cirka 90 dager siden, 20.10.2012
Delings kommentarer: Oro Blanco Grapefruit- Cone og få det @specialtyproduce

Del bilde 57628 Pico Farmers Market Kens Top Knotch NearSanta Monica, California, USA
For omtrent 95 dager siden, 12.05.20

Del bilde 57504 Spesialprodukt SpesialitetProdusere
1929 Hancock street San Diego CA 92110
619-295-3172
NærSan Diego, California, USA
For omtrent 114 dager siden, 11/16/20
Delers kommentarer: Oro blanco grapefrukt fra Garcia organiske gård

Del bilde 57299 Spesialprodukt Spesialprodukt
1929 Hancock Street San Diego CA 92110
619-295-3172

https://specialtyproduce.com NærSan Diego, California, USA
For omtrent 138 dager siden, 23.10.20
Delings kommentarer: Hvitt gull!

Del bilde 56887 Spesialprodukt Spesialprodukt
1929 Hancock Street San Diego CA 92110
619-295-3172

https://specialtyproduce.com NærSan Diego, California, USA
For omtrent 184 dager siden, 09.07.20
Delings kommentarer: Oro Blanco Fra JJ lone Daughter

Del bilde 56493 Spesialprodukt Spesialprodukt
1929 Hancock Street San Diego, CA 92110
619-295-3172

https://specialtyproduce.com NærSan Diego, California, USA
For omtrent 215 dager siden, 20.08.20

Del Pic 56435 Spesialprodukt Spesialprodukt
1929 Hancock Street San Diego CA 92110
619-295-3172

https://specialtyproduce.com NærSan Diego, California, USA
For omtrent 223 dager siden, 30/7/20
Delings kommentarer: Oro Blanco er det hvite gullet i sitrusverdenen.

Del bilde 56392 Santa Monica bondemarked Behneman gårder
760-580-1387 I nærhetenSanta Monica, California, USA
For omtrent 228 dager siden, 25.7.20

Del Pic 56102 Spesialprodukt NærSan Diego, California, USA
For omtrent 251 dager siden, 07.02.20
Delings kommentarer: Oro Blanco fra Rancho De Sol

Del Pic 56025 Spesialprodukt NærSan Diego, California, USA
For omtrent 256 dager siden, 27.06.20
Delings kommentarer: Oro Blancos fra Bernard Ranches!

Del bilde 55849 Spesialprodukt NærSan Diego, California, USA
For omtrent 270 dager siden, 06.06.20
Delings kommentarer: Oro Blanco grapefrukt fra Bernard Farms!

Del bilde 55785 Spesialprodukt Spesialprodukt
1929 Hancock st. San Diego CA 92110
619-295-3172 I nærhetenSan Diego, California, USA
Cirka 277 dager siden, 06.06.20
Delings kommentarer: Oro Blanco grapefrukt er i sesong!

Del bilde 55754 Santa Monica Farmers Market AJ Bernard Ranches
951-533-6742 I nærhetenSanta Monica, California, USA
For omtrent 280 dager siden, 06/03/20

Del bilde 55314 Santa Monica Farmers Market Polito familiegårder
Valley Center, CA
1-760-802-2175
NærSanta Monica, California, USA
For omtrent 364 dager siden, 3/11/20
Delers kommentarer: Oro Blanco Grapefrukt søt og saftig

Del bilde 55199 Santa Monica Farmers Market Polito familiegårder
Valley Center, CA
1-760-802-2175
NærSanta Monica, California, USA
For omtrent 371 dager siden, 03.04.20
Delings kommentarer: Hvitt gull på markedet!

Del bilde 55116 Sjømatby Seafood City - McKee Road San Jose
3065 Mckee Road San Jose CA 95127
408-240-4980
http://www.seafoodcity.com NærAlun Rock, California, USA
For omtrent 377 dager siden, 27/2/20
Delings kommentarer: Vakker.

Del bilde 54971 Santa Monica Farmers Market Polito familiegårder
Valley Center, CA
1-760-802-2175
NærSanta Monica, California, USA
For omtrent 378 dager siden, 26/2/20
Delings kommentarer: Oro Blanco grapefrukt i sesongen nå fra Polito Family Farms

Del bilde 54939 New Leaf Community Market New Leaf Community Market - Aptos Village Way
161 Aptos Village Way Aptos CA 95003
831-685-8500
https://www.newleaf.com NærCapitola, California, USA
For omtrent 379 dager siden, 25.02.20
Delings kommentarer: Organisk.

Del bilde 54873 Rainbow Grocery Cooperative Rainbow Grocery
1745 Folsom Street San Francisco CA 94103
415-863-0620
https://www.rainbow.coop NærSan Fransisco, California, USA
For omtrent 381 dager siden, 23.02.20
Delings kommentarer: Fin.

Del bilde 54675 Spesialprodukt Spesialprodukt
1929 Hancock Street San Diego CA 92110
619-295-3172

https://specialtyproduce.com NærSan Diego, California, USA
Cirka 387 dager siden, 17.02.20
Delings kommentarer: Citrus Season is Now! Kom og hent disse Oro Blanco grapefrukt fra Polito Family Farms

Del bilde 54621 Santa Monica Farmers Market Polito familiegårder
Valley Center, CA
1-760-802-2175
NærSanta Monica, California, USA
For omtrent 392 dager siden, 2/12/20
Delings kommentarer: Søtt søtt gull!

Del bilde 54511 Little Tokyo Market Place Little Tokyo Marketplace
333 S Alameda Street # 100 Los Angeles CA 90013
213-617-0030
http://www.littletokyomarket.com NærEnglene, California, USA
For omtrent 402 dager siden, 02.02.20

Del bilde 54402 Mitsuwa Marketplace Mitsuwa Market - W. Las Tunas Drive
515 W Las Tunas Drive San Gabriel CA 91776
626-457-2899
https://www.mitsuwa.com NærAlhambra, California, USA
For omtrent 403 dager siden, 20/01/20

Del bilde 54229 Zion Market Zion Market - Irvine Blvd
4800 Irvine Blvd Irvine CA 92620
714-832-5600
https://www.zionmarket.com NærIrvine, California, USA
For omtrent 409 dager siden, 26/1/20

Del Pic 54095 Mitsuwa Marketplace Mitsuwa Marketplace - Costa Mesa
665 Paularino Ave. Costa Mesa CA 92626
714-557-6699
https://www.mitsuwa.com NærSouth Coast Metro, California, USA
For omtrent 411 dager siden, 24.11.20

Del Pic 54085 Zion Market Zion Market - Zionmart
5331 University Drive Irvine CA 92612
949-872-2233
https://www.zionmarket.com NærIrvine, California, USA
For omtrent 411 dager siden, 24.11.20

Del bilde 53927 Somre Summer's Fruit Barn
2760 E Baseline Road Phoenix AZ 85042
602-243-1408 I nærhetenFøniks, Arizona, USA
For omtrent 415 dager siden, 20/1/20
Delings kommentarer: Oro, hvitt gull.

Del bilde 53902 AZ internasjonale markedsplass AZ internasjonale markedsplass
1920 W Broadway Road Mesa AZ 85202
602-633-6296 I nærhetenTempe, Arizona, USA
Cirka 416 dager siden, 19/1/20

Del bilde 53720 Kalivis SA
Sentrale markedet i Athen L-27 i nærhetenAthen, Attiki, Hellas
For omtrent 419 dager siden, 16.11.20
Delings kommentarer: Druefrukt hvit

Del bilde 53569 AZ internasjonale markedsplass AZ internasjonale markedsplass
1920 W Broadway Road Mesa AZ 85202
602-633-6296 I nærhetenTempe, Arizona, USA
For omtrent 428 dager siden, 1/07/20

Del bilde 53389 Hele matmarkedet Hele matmarkedet - Tatum Blvd
10810 N Tatum Blvd Phoenix AZ 85028
602-569-7600
https://www.wholefoods.com NærParadise Valley, Arizona, USA
Cirka 429 dager siden, 1/06/20

Del bilde 53193 Virginia Park Bondens marked Kens topp hakk produsere i nærhetenSanta Monica, California, USA
For omtrent 445 dager siden, 21.12.19
Delings kommentarer: Søt!

Del bilde 53124 Santa Monica Farmers Market Garcia Organic Farm
Fallbrook, CA
1-760-908-6251 I nærhetenSanta Monica, California, USA
Cirka 452 dager siden, 14.12.19
Delings kommentarer: Oro Blancos i sesong nå

Del Pic 53014 Spesialprodukt Spesialprodukt
1929 Hancock Street San Diego CA 92110
619-295-3172

https://specialtyproduce.com NærSan Diego, California, USA
For omtrent 460 dager siden, 06.06.19
Delings kommentarer: Hvitgullsesongen har begynt!

Del bilde 52686 Virginia Park Bondens marked Kens Top Notch Produce NearSanta Monica, California, USA
Ca 487 dager siden, 11/09/19

Del bilde 50835 Monterey Market Monterey Market
2711 1550 Hopkins Street Berkeley CA 94707
510-526-6042
www.montereymarket.com NærBerkeley, California, USA
For omtrent 585 dager siden, 08.03.19

Del bilde 48999 Lotte Market Lotte Market
2135 Foothill Blvd La Canada Flintridge CA 91011
818-957-8184 I nærhetenLa Crescenta-Montrose, California, USA
For omtrent 620 dager siden, 29.06.19

Del bilde 48613 Gold Fortune Supermarked Gold Fortune Supermarked
13321 Artesia Blvd Cerritos CA 90703
562-802-8888 I nærhetenCerritos, California, USA
Cirka 627 dager siden, 22.06.19

Del bilde 47271 H Mart NærPoway, California, USA
For omtrent 687 dager siden, 23.04.19

Del Pic 47020 Little Italy Market Jacy Farm Sung Goo Cho
951-837-0536 I nærhetenSan Diego, California, USA
For omtrent 697 dager siden, 13.04.19
Delings kommentarer: Store og ansvarlige.

Del bilde 46787 Leucadia bondemarked Carranza Fruit Farm
13056 Mirat De Valle Valley Center CA 92082
760-749-6791 I nærhetenEncinitas, California, USA
For omtrent 710 dager siden, 31.3.19

Del bilde 46722 Little Italy Market Peter Schaner
30819 Mesa Crest Road Valley Center CA 92082
760-749-9376
NærSan Diego, California, USA
For omtrent 711 dager siden, 30.03.19

Del bilde 46595 Little Italy Market Jacy Farm Sung Goo Cho
951-837-0536 I nærhetenSan Diego, California, USA
For omtrent 718 dager siden, 23.03.19
Delings kommentarer: Oro Blanco grapefrukt oppdaget på Little Italy Mercato.

Populære Innlegg