Ferskenblomstrer

Peach Blossoms





Beskrivelse / smak


Ferskenblomstrer kan variere i farge avhengig av sorten. De fleste ferskenblomster har blekrosa kronblader med dyp magenta eller varmrosa rødme nær sentrum. Hver blomst består av fem kronblader med flere, stramme støvdragere mot midten. De er omtrent 2-3 centimeter i diameter. Ferskenblomstrer har en myk, delikat tekstur med en søt aroma som minner om honning og mandel. Smaken av Ferskenblomstrer er mild med en nektarlignende sødme.

Årstider / tilgjengelighet


Ferskenblomster er tilgjengelige i løpet av de tidlige vårmånedene.

Gjeldende fakta


Ferskenblomster produseres av løvtræret botanisk klassifisert som Prunus persica. Som medlem av Rose-familien inkluderer slektninger plommer, kirsebær, fersken, aprikoser og mandler. Det er hundrevis av varianter av fersken, som alle tilhører to kategorier - fristengene og klyngesteinene. Uansett sort er alle ferskenblomstene nesten identiske. Ferskenblomsten er delstatens blomst.

applikasjoner


Ferskenblomster brukes best som en spiselig pynt da de bare gir en mild søt smak. Bruk blomstene til å gi farge til både søte og salte retter. Deres naturlig søte smak kan utfylle frukt som sitron, pære, aprikos og kvede, eller andre spiselige aromatiske blomster som rose, jasmin og hylleblomst. Ferskenblomster kan være gjennomsyret som en te, laget til gelé eller eldet i vodka for en aromatisk hjertelig. Plukk kronbladene fra bunnen av blomsten fordi resten av blomsten kan være ganske tøff.

Etnisk / kulturell info


I Kina har ferskentreet mystiske egenskaper som antas å gi lykke til, overflod, beskyttelse, fruktbarhet og hengivenhet. I Japan og Kina er det vanlig at bruder bærer ferskenblomster i buketten hennes.

Geografi / Historie


Fersketrær er hjemmehørende i Kina og har blitt dyrket der i over 2500 år. De kom til Hellas i 300 f.Kr. ved hjelp av Persia, derav kilden til ferskenes artsnavn Prunus persica. Fersketreet tok veien til USA via franske og spanske oppdagelsesreisende på 1500-tallet. California er den største produsenten av ferskenblomster i USA, foran South Carolina og Georgia.



Nylig delt


Noen delte Peach Blossoms ved å bruke Spesialprodukt-appen til iPhone og Android .

Produser deling lar deg dele produktoppdagelsene dine med naboene og verden! Bærer markedet ditt med grønne drageepler? Gjør en kokk ting med barbert fennikel som er ute av denne verden? Finn posisjonen din anonymt gjennom Specialty Produce-appen, og la andre få vite om unike smaker rundt dem.

Del bilde 46655 Santa Monica Farmers Market Alex Weiser
511 Hill st. # 205 Santa Monica Ca 90405
1-310-930-0903
NærSanta Monica, California, USA
For omtrent 714 dager siden, 27.03.19
Delers kommentarer: Weiser Family Farms

Populære Innlegg