Beskrivelse / smak
Pegaga har små, nyre- og vifteformede, grønne blader som vokser langs en enkelt streng. Pegaga blir beskrevet som smakløs og luktfri og mest kjent for sine medisinske egenskaper. Pegaga kan brukes i enten tørket eller i fersk form, og hele planten er spiselig.
Årstider / tilgjengelighet
Pegaga er tilgjengelig hele året.
Gjeldende fakta
Vitenskapelig kjent som Centella asiatica og mer kjent som Pennywort. Pegaga har blitt brukt som en viktig ingrediens i mange tradisjonelle medisinpraksiser som kan øke ungdommelighet og vitalitet. Pegaga brukes også i aktuelle skjønnhetsbehandlinger.