Beskrivelse / smak
Piñata-epler er mellomstore til store og har en oransje glød merket med røde striper over en gul bakgrunn. De er litt koniske med brede skuldre og ribbing. Hele eplet har en merkbar melonduft. Huden er tynn og det hvite kjøttet er skarpt, finkornet og saftig. Piñata-eplet sies å ha en 'klassisk' eplesmak. Smaken har en litt tropisk eller fruktig vri, og det høye sukker- og syreinnholdet gir Piñata-eplet en smakfull terte-smak som kan sammenlignes med Fuji, Braeburn eller Gala. Smaken har noter av banan, ananas, honning og kokosnøtt.
Årstider / tilgjengelighet
Piñata-epler er tilgjengelige midt på vinteren gjennom forsommeren.
Gjeldende fakta
Piñata-eplet er et moderne utvalg av Malus domestica. Navnet 'Piñata' er egentlig en kombinasjon av epleets to fornavn: Pinova og Sonata. Det kan noen ganger bli funnet for salg under et av disse navnene. I 2001 ble Piñata-eplet kåret til Årets Apple i Tyskland, hvor dette eplet ble utviklet. Selskapet som vokser og distribuerer Piñata har også gitt ut en organisk versjon som følger med den konvensjonelle.
Næringsverdi
Epler inneholder lite kalorier, men inneholder mange viktige næringsstoffer. De har rikelig med kostfiber og C-vitamin, og inneholder også lavere mengder vitamin A, kalsium og jern.
applikasjoner
Et Piñata-eples tynne hud, skarpe tekstur og unike smak gjør det til et godt utvalg av friske spisesteder. Det bruner heller ikke veldig raskt, noe som gjør det til et fint tilskudd skåret tynt i salater. Denne sorten holder godt på poaching og baking. Piñata-epler gir gode eplepai-epler på grunn av deres skarpe tekstur og smak. Piñata-epler passer godt sammen med svinekjøtt - bruk å fylle svin mørbrad eller steke og server sammen.
Etnisk / kulturell info
Stemilt-selskapet, som har enerett til å distribuere dette eplet i USA, kontrollerer utgivelsen av Piñata. Selv om de høstes sent på høsten hvert år, lagres de til etter jul, når de kommer ut på markedet.
Geografi / Historie
Piñata-epler ble skapt av forskere i Dresden-Pillnitz, Tyskland på 1970-tallet som et kryss mellom tre arvestykker: Golden Delicious, Cox’s Orange Pippin og hertuginne av Oldenburg. Det tyskavlede eplet ble utgitt i 1986 og ble solgt kommersielt i Europa frem til 2004 da rettighetene til å dyrke hybrid arvestykke ble kjøpt av Stemilt-selskapet i det østlige Washington. I 2010 ga Stemilt ut Piñata-eplet til det amerikanske markedet.
Oppskriftsideer
Oppskrifter som inkluderer Piñata epler. En er enklest, tre er vanskeligere.
| Stemilt Verdenskjent frukt | Kale og Pinata Apple Salat | |
| Stemilt Verdenskjent frukt | Blender Applesauce Brød | |
| Mammas kjøkken | Den beste Apple Crisp noensinne |
Nylig delt
Folk har delt Piñata epler ved hjelp av Specialty Produce-appen for iPhone og Android .
Produser deling lar deg dele produktoppdagelsene dine med naboene og verden! Bærer markedet ditt med grønne drageepler? Gjør en kokk ting med barbert fennikel som er ute av denne verden? Finn posisjonen din anonymt gjennom Specialty Produce-appen, og la andre få vite om unike smaker rundt dem.
 Super King Super King Markets - San Fernando Road 6501 San Fernando Road Glendale CA 91201 747-272-0077 https://www.superkingmarkets.com NærBurbank, California, USA Cirka 402 dager siden, 20/01/20  Super King Super King Market - Lincoln Ave 2260 Lincoln Ave Altadena CA 91001 626-296-9311 https://www.superkingmarkets.com NærAltadena, California, USA For omtrent 403 dager siden, 20/01/20  Super King Markets Super King Markets 2741 W. MacArthur Blvd. Santa Ana CA 92704 714-597-7651 https://www.superkingmarkets.com NærSouth Coast Metro, California, USA For omtrent 411 dager siden, 24.11.20  Grove Market Grove Market 242 Forest Ave Pacific Grove CA 93950 1-831-375-9581 I nærhetenPacific Grove, California, USA For omtrent 593 dager siden, 26.7.19  Driver's Market Driver's Market & Deli 200 Caledonia Street Sausalito CA 94965 415-729-9582 I nærhetenSausalito, California, USA For omtrent 597 dager siden, 22.7.19  Richmond Produce Richmond Produce Market 5527 Geary Blvd San Francisco CA 94121 415-387-2512 I nærhetenSan Fransisco, California, USA For omtrent 606 dager siden, 13.7.19  The Beau Market Le Beau Market - Levenworth St. 1263 Leavenworth Street San Francisco CA 94109 415-885-3030 I nærhetenSan Fransisco, California, USA For omtrent 607 dager siden, 07.12.19 Delings kommentarer: Organiske |
