| Food Buzz: History of Tomatoes | Lytte |
Produsent
| Loo Loo Farms |
Beskrivelse / smak
Pink Berkeley Tie Dye-tomater er vakre tomater av biff av typen 8-12 gram, med portvinsskinn og metallgrønne striper. Deres rosa-røde kjøtt kan ha striper av grønt eller gult, og de gir en dyp, veldig søt og kompleks smak. De relativt kompakte ubestemte tomatplantene er kraftige og tidlig å bære frukt, og vil fortsette å produsere hele sesongen til frost.
Årstider / tilgjengelighet
Pink Berkeley Tie Dye-tomater er tilgjengelige på forsommeren.
Gjeldende fakta
Som alle tomater er Pink Berkeley Tie Dye-tomat en rekke Solanum lycopersicum, som er i Solanaceae, eller nattskygge, familie sammen med potet og aubergine. Det er en åpen pollinert sort, noe som betyr at frelst frø vil reprodusere den samme sorten når den plantes året etter, med mindre naturlig kryssbestøvning eller spontan mutasjon forekommer.
applikasjoner
I likhet med andre tomater av biffbiff er Pink Berkeley Tie Dye-tomatens tykke, kjøttfulle skiver fantastiske på sandwicher eller burgere, og deres fargerike utseende gir en unik bluss til grønnsaksbrett eller friske salater. Tomater passer godt sammen med både salte og søte urter, samt myke oster. Oppbevar tomater ved romtemperatur til de er modne, hvoretter kjøling kan brukes til å bremse prosessen med forfall og forhindre ytterligere modning.
Etnisk / kulturell informasjon
Brad Gates har avlet opp flere titalls nye tomater, og Pink Berkeley Tie Dye-tomat er en av hans største publikumsmenn. Den har en utmerket, rik og søt smak som har blitt satt på prøve mot Cherokee lilla, en arvestomat og konsistent smakstestfavoritt rundt om i USA. Imidlertid ble Pink Berkeley Tie Dye tomat angivelig foretrukket hver gang i flere bondemarkeder smakstester med disse to variantene.
Geografi / Historie
Pink Berkeley Tie Dye-tomat er et beslektet utvalg av Berkeley tie-dye-tomat. Frøet ble valgt og dyrket av Brad Gates, kjent i California Bay Area som “tomat fyren”, og ble først tilbudt i Seed Savers 2008. Pink Berkeley Tie Dye tomater er godt tilpasset nesten alle klima, inkludert Bay Area klima. Brad har sagt: 'Selv mennesker i Berkeley kan heve det fordi de kan takle tåken i Bay Area.'
Nylig delt
Folk har delt Pink Berkeley Tie Dye Tomatoes ved hjelp av Specialty Produce-appen til iPhone og Android .
Produser deling lar deg dele produktoppdagelsene dine med naboene og verden! Bærer markedet ditt med grønne drageepler? Gjør en kokk ting med barbert fennikel som er ute av denne verden? Finn posisjonen din anonymt gjennom Specialty Produce App og fortell andre om unike smaker som er rundt dem.
ferske hvite acre erter oppskrifter
 West Seattle Farmers Market Kittitas Valley drivhus Ellensburg, WA I nærhetenSeattle, Washington, USA For omtrent 605 dager siden, 14.7.19 Delings kommentarer: Denne vakre tomaten hadde akkurat den rette mengden sødme og syre!  Rainbow Grocery Cooperative Rainbow Grocery 1745 Folsom Street San Francisco CA 94103 415-863-0620 I nærhetenSan Fransisco, California, USA For omtrent 607 dager siden, 07.12.19 |
