| J.J.s Lone Daughter Ranch |
Beskrivelse / smak
Rosa sitroner er varierte, med grønne og benhvite striper på skallet. Innvendig er kjøttet rosa-farget. Når sitronene modnes, blekner stripene og fargen på det rosa kjøttet intensiveres. Rosa sitroner har en pikant og syrlig smak, en rik sitronduft og svært få frø om noen. De grønne og hvite brogede bladene er svært duftende, og regnes som de mest duftende blant sitrontrær. Rosa sitroner blir mindre sure med alderen og gir en søtere smak enn vanlige sitroner. De er best egnet for deres juice og sin smak, men saften er ikke på langt nær så fargerik som de rosa sitrussegmentene.
Årstider / tilgjengelighet
Rosa sitroner høstes ofte om sommeren, men kan også modnes sent på høsten og tidlig på våren avhengig av vekstforholdene.
Gjeldende fakta
Rosa sitroner er en rekke sitrus limoner, også referert til som broket Eureka sitron, eller til og med Pink Lemonade sitron. Den stripete sitronen med rosa kjøtt ble oppdaget på en enkelt gren av et vanlig Eureka-sitrontre. Rosa sitroner er ikke de tunge produsentene som deres gule fettere er, så det er generelt mer begrenset i tilgjengeligheten.
Næringsverdi
Rosa sitroner er en god kilde til vitamin C, kostfiber og kalsium. Det er små mengder lykopen (forbindelsen som finnes i tomater) som gir frukten sin rosa fargetone.
applikasjoner
Søtet med sukker eller agave saften av rosa sitroner gir en deilig sitronade. For å få en søt vri på klassikerne, prøv å bruke saften av rosa sitroner i din favoritt sitronkake, sitronstenger eller sitronpaioppskrift. Candy Pink sitronskall for en vri på de typiske gule kandiserte skorpene. Det pulserende eksteriøret gjør dem til et perfekt pynt for cocktailer.
Etnisk / kulturell informasjon
Rosa sitroner lager en autentisk rosa limonade, selv om fargen kanskje ikke er så levende. Den rosa limonadedrikken som er populær i dag, kan ha sin opprinnelse i sirkuset. På slutten av 1800-tallet gikk en leverandør som solgte limonade tom for vann til sitronene sine, og ifølge historien brukte han vann fra et basseng som nettopp hadde blitt brukt til å vaske de røde strømpebuksene til en sirkusartist og døde limonadrosa. Sirkusleverandøren solgte den merkelig fargede limonaden som 'jordbærlimonade'.
Geografi / Historie
Den rosa sitronen er en spontan mutasjon som først ble oppdaget på et vanlig Eureka-sitrontre i Burbank, California rundt 1930. Rosa sitroner er populære blant gartnere og produsenter i hjemmet, både som et pryd- og sitrustrær. En stor sitrusavler har også dyrket denne sorten og myntet den, Zebra-sitron, for sin stripete skall.
Oppskriftsideer
Oppskrifter som inkluderer rosa sitroner. En er enklest, tre er vanskeligere.
Nylig delt
Folk har delt Pink Lemons ved hjelp av Specialty Produce-appen for iPhone og Android .
Produser deling lar deg dele produktoppdagelsene dine med naboene og verden! Bærer markedet ditt med grønne drageepler? Gjør en kokk ting med barbert fennikel som er ute av denne verden? Finn posisjonen din anonymt gjennom Specialty Produce App og fortell andre om unike smaker som er rundt dem.
 Santa Monica Farmers Market J.J. Lones Datter Ranch i nærhetenSanta Monica, California, USA For omtrent 189 dager siden, 09.02.20  Santa Monica Farmers Market Jjs Lone Daughter Ranch i nærhetenSanta Monica, California, USA For omtrent 193 dager siden, 29.08.20  Santa Monica Farmers Market J.J's Lone Daughter Ranch NearSanta Monica, California, USA For omtrent 210 dager siden, 12.12.20  Spesialprodukt Spesialprodukt 1929 Hancock Street San Diego CA 92110 619-295-3172 https://specialtyproduce.com NærSan Diego, California, USA Cirka 244 dager siden, 7/09/20 Delings kommentarer: Varigated Pink Lemons are in  Fairway Market Fairway Market 125 St i nærhetenWest New York, New Jersey, USA For omtrent 432 dager siden, 03.03.20 Delings kommentarer: Pink Lemons!  Hollywood Bondens marked JJ Lone Datter Loire 1-909-633-2930 I nærhetenVest-Hollywood, California, USA Cirka 458 dager siden, 12.08.19 Delings kommentarer: Veldig hyggelig  Lazy Acres Natural Market Lazy Acres 422 W Washington St, San Diego, CA 92103 1-619-272-4289 http://lazyacres.com/missionhills NærSan Diego, California, USA For omtrent 578 dager siden, 08.09.19 |
