| Arvestykke frukthage | Hjemmeside |
Beskrivelse / smak
Pink Pearl epler er kremaktig brun / gul til grønn og flekkete med små hvite linser (flekker). Medium i størrelse er det mest verdsatt for sitt delikate kjøtt, som er levende rosa til rødt i fargen. Svært aromatisk har Pink Pearl en balansert søt-terte-smak med nyanser av bringebær og grapefrukt.
Årstider / tilgjengelighet
Pink Pearl-epler har en kort sesong, de høstes tidlig på høsten med forsyninger som varer midt til sent på høsten.
Gjeldende fakta
Et medlem av rosefamilien (Rosaceae), den rosa perlen, er et eple av rødkjøttet. Det er avkom til Surprise-eplet, en gammel engelsk variant.
Næringsverdi
Pink Pearl epler inneholder lite kalorier, høyt vanninnhold og har en god mengde vitamin A, C og B. De inneholder også en kostfiber kjent som pektin, som har vist seg å senke kolesterolnivået og spormengder av bor, som har blitt spioneringen for sin evne til å bygge sterke bein.
applikasjoner
Det rosa fargete kjøttet fra Pink Pearl-eplet gjør det perfekt for bruk i applikasjoner som viser den livlige fargen. Skjær i skiver og tilsett i terter, paier og scones. Kok ned for å lage rosa eplemaus, konserver og sorbet. Deres søte terte-smak passer også godt med smakfulle gjenstander. Sautee skiver Pink Pearl med friske urter og server sammen med svinekjøtt eller fisk. Hakk og tilsett i salater, server med søte og salte fall eller par sammen med en robust ost.
Geografi / Historie
Pink Pearl-eplet er en av bare en håndfull epler som er hjemmehørende i California. Opprettet i 1944 av den anerkjente planteoppdretteren Albert Etter, steg den raskt til å bli en av de mer populære rødfargede varianter av eple. I dag dyrkes den hovedsakelig på vestkysten i California, Oregon og Washington State i frukthager som spesialiserer seg på arvestykker.
Oppskriftsideer
Oppskrifter som inkluderer Pink Pearl Epler. En er enklest, tre er vanskeligere.
Nylig delt
Noen delte Pink Pearl Apples ved hjelp av Specialty Produce-appen til iPhone og Android .
Produser deling lar deg dele produktoppdagelsene dine med naboene og verden! Bærer markedet ditt med grønne drageepler? Gjør en kokk ting med barbert fennikel som er ute av denne verden? Finn posisjonen din anonymt gjennom Specialty Produce-appen, og la andre få vite om unike smaker rundt dem.
 Santa Monica Farmers Market Se Canyon Apple Orchards NearSanta Monica, California, USA For omtrent 210 dager siden, 12.12.20 |
