| Kystgård |
Beskrivelse / smak
Porselensdukke squash er middels til stor i størrelse, i gjennomsnitt 16-24 pund, og er kuleformet, blokkerende og har en grunne, nedsenket i stengelhetten. Den glatte skallet er dypt ribbet og flikete og forvandles fra en lysegul til krem og deretter rosa når den er moden. Det er også en solid stamme som utvikler en korklignende tekstur når den er moden. Det tykke kjøttet er oransje og omgir et sentralt hulrom som inneholder litt masse og mange flate, riveformede, kremfargede frø. Når den er kokt, er porselendukke squash øm med en jevn tekstur og en søt smak.
Årstider / tilgjengelighet
Porselen Doll squash er tilgjengelig om høsten.
Gjeldende fakta
Porselen Doll Squash, botanisk klassifisert som Cucurbita maxima, vokser på en lang viningplante og er medlem av Cucurbitaceae-familien sammen med gresskar og kalebasser. Også kjent som Pink gresskar, er denne squashen en forsettlig proprietær hybrid opprettet av DP-frø, et selskap som spesialiserer seg på hybridutvikling. Porselen Doll Squash er favorisert for sin søte smak, toleranse mot mugg og uvanlig farge. Etter å ha sett den slående rosa fargen på den nye squash-sorten, bestemte selskapets president seg også for at det var den perfekte kandidaten for innsamlingsaksjoner i løpet av oktober for bevissthet om brystkreft.
Næringsverdi
Porselen Doll Squash er en god kilde til vitamin A, vitamin C og jern. Den store squash-sorten inneholder også en liten mengde kalsium.
applikasjoner
Porselen Doll Squash er best egnet for kokte applikasjoner som steking, baking, sautering og koking. Den kan stekes for å lage supper, gryteretter og gryteretter eller pureres til bakevarer som ostekake, cupcakes, paier, terter, muffins og andre desserter. Den kan også tilberedes og brukes til hermetisering, gnocchi, pasta, ravioli, bisques, hummus og lattes. I tillegg til kjøttet er frøene også spiselige og kan stekes og saltes som snacks. Porselen Doll squash passer godt sammen med løk, hvitløk, sjalottløk, svarte bønner, rødkål, courgette, quinoa, ris, grønne bønner, krydder og urter som kanel, gul karrypulver, klekkepulver, rosmarin, salvie og timian, poteter , kokosmelk, peanøttsmør, solsikkefrø og stekte peanøtter. Det vil holde opptil en måned når det oppbevares helt og uvasket på et kjølig og tørt sted. Hvis den er nedkjølt, vil den lagres i opptil tre måneder.
Etnisk / kulturell informasjon
Den rosa fargen på porselendukke squash er ikke bare iøynefallende, men den har også blitt symbolet for en sak. Porselen Doll Squash markedsføres som det perfekte elementet for innsamlingsaktiviteter i oktober, da det også er en måned for bevissthet om brystkreft. Dyrkere lover å donere en prosentandel av overskuddet til Pink Pumpkin Patch Foundation. Denne ideelle organisasjonen donerer pengene til brystkreftforskning gjennom en kraftig prosess for søking og tilskudd. Siden 2012 har stiftelsen tildelt nesten $ 100.000 i tilskudd til kreftforskning.
Geografi / Historie
Porcelain Doll squash ble utviklet av DP Seeds i Yuma, Arizona og ble utgitt i USA i 2011, med den hensikt å få den debut høsten 2012. I dag er Porselen Doll-squash tilgjengelig i begrensede mengder gjennom bondemarkeder, online frøkataloger og spesialbutikker i USA.
Oppskriftsideer
Oppskrifter som inkluderer porselendukke gresskar squash. En er enklest, tre er vanskeligere.
| Garden Betty | Hjemmelaget gresskarpuré |
Nylig delt
Noen delte Porcelain Doll Pumpkin Squash ved å bruke appen Spesialprodusere til iPhone og Android .
Produser deling lar deg dele produktoppdagelsene dine med naboene og verden! Bærer markedet ditt med grønne drageepler? Gjør en kokk ting med barbert fennikel som er ute av denne verden? Finn posisjonen din anonymt gjennom Specialty Produce App og fortell andre om unike smaker som er rundt dem.
 Carrefour blok m kvadrat NærPulo, Jakarta, Indonesia For omtrent 529 dager siden, 27.9.19 Delings kommentarer: labu at carrefour blok m square jakarta selatan |
