Beskrivelse / smak
Estetisk uimotståelig, lilla mennesker spiser bønner er en nydelig godteri-lilla farge og har en slående blank overflate. Tilbyr en helt deilig søt smak, denne fantastiske flate ømme bønnen er en helt ny kulinarisk sensasjon. Disse duftende magenta belgene måler omtrent to til tre inches i lengden og tre fjerdedeler til en og en fjerdedel inches bred, og ser ut som de er håndmalte.
Årstider / tilgjengelighet
For tiden veldig begrenset i tilbudet. De lilla menneskene som spiser bønnesesongen, er vanligvis vår til høst.
applikasjoner
Rå eller kokte, fantastiske lilla mennesker som spiser bønner, legger til sin fargerike skjønnhet i en rekke matvarer. Dress opp blandede grønne salater. For en pen, uvanlig side rett, drypp dampet ømme, skarpe bønner med smeltet smør. Brukes som spiselig pynt for det meste. Kokker elsker spesielt elegansen og det blanke utseendet til denne iøynefallende bønnen. For å lagre, pakk inn i kjøleskap.
Geografi / Historie
Denne uvanlige bønneplanten er vokst i California og er den eneste som produserer denne strålende lilla fargen. Hele planten, inkludert bladene, stilkene, blomster og bønner, er spiselig.
