| Rutiz Farms | Hjemmeside |
Beskrivelse / smak
Regnbue gulrøtter er en blanding av fargerike gulrot varianter plukket på deres umodne stadier for ung høst. Typiske varianter som dyrkes for blandingen er gul stein, hvit satin, lilla dis, svart ridder, nantes og atomrød, noe som gir et perfekt utvalg av ømt skarpe, søte og jordiske gulrøtter.
Årstider / tilgjengelighet
Regnbue gulrøtter er tilgjengelige året rundt.
Gjeldende fakta
Gulrøtter, botanisk navn Daucus Carota subs. sativus, tilhører familien Umbelliferae sammen med pastinakk, fennikelkarve, spidskommen og dill. Hver plante i denne familien har de paraplylignende blomsterklyngene som kjennetegner denne familien av planter. Gulrøtter er en ekte grønnsak, da de ikke pollineres, og de holder heller ikke frø i frukten av planten, som tomater, agurker og paprika, som er ekte frukt. Gulrøtter er klassifisert som en rotgrønnsak, selv om planten består av en rot, midribs og greener. Gulrøtter høstes i flere modenhetsfaser, mens noen kultiver er brød som skal høstes ung eller i full størrelse. Varianter som er spesielt avlet for å nå full størrelse, da noen varianter kan bli treaktige og produsere et tørt, gjenget kjøtt.
applikasjoner
Damp, mikrobølgeovn, stek, kok, stek eller bake. Allsidige regnbue gulrøtter elsker å vise frem sitt fargerike utseende på ferske veggiebrett og forrettfat. Dyp og dressinger forbedrer sin gårdsfriske smak. Ideell tilbehør til grillede, stekte eller sauterte kjøttretter. Barn elsker dem spesielt! Oppbevares i kjøleskap i en plastpose.
Geografi / Historie
Denne anerkjente gården har produsert overlegne råvarer siden 1983. Lokalt dyrket på Rutiz Farms i Arroyo Grande, California. Rutiz Farms premiumprodukt er tilstrekkelig med plantevernmidler uten å levere plantevernmidler. . Spesialprodukt støtter entusiastisk og fremmer stolt våre lokale produsenter, ranchere, bønder og California oppdrettsindustri.
Oppskriftsideer
Oppskrifter som inkluderer Rainbow Bunch Gulrøtter. En er enklest, tre er vanskeligere.
