Beskrivelse / smak
Røde ti-blader er mellomstore til store i størrelse og er smale, lansettformede eller elliptiske i form, i gjennomsnitt 30-60 centimeter i lengde og 5-10 centimeter i bredde. De blanke, glatte bladene varierer i farge fra lyserosa til dyp burgunder, og kan ha flekker av oransje og gul. Fargen på de fleste røde varianter vil bli mer intens når de utsettes for solskinn, og får en mørkere og mer levende fargetone. Røde ti-blader har også en fremtredende, sentral ribbe på undersiden som går langs bladets lengde. Når det brukes som en innpakning i kokte tilberedninger, gir Red ti-blader en mild, gressaktig smak.
Årstider / tilgjengelighet
Røde ti blader er tilgjengelige året rundt.
Gjeldende fakta
Røde ti blader, botanisk klassifisert som Cordyline fruticosa, vokser på en eviggrønn busk og er medlemmer av Asparagaceae, eller aspargesfamilien. Også kjent som den hawaiiske lykkeplanten, Ki-blader, palmelilje, Lauti, 'Auti og kålpalme, er Red ti-blader mest fremtredende funnet på Hawaii-øyene, hvor de brukes i kulinariske preparater, til landskap og til dekorative dekorative formål.
Næringsverdi
Røde ti-blader konsumeres ikke ofte, men når de kokes og brukes som te, antas de å bidra til å redusere muskelspenning og brystbelastning.
applikasjoner
Ti blader er en stift i den hawaiiske og polynesiske kulturen der de ikke bare har blitt brukt til sine kulinariske egenskaper, men også som materiale for klær, konstruksjon og dekorative formål. Ti blader brukes til å konstruere leis, sandaler og hula skjørt og har til og med blitt brukt til å lage kopper, tak og serveringsmatter. De brukes også med andre tropiske planter i blomsterdekorasjoner. I gammel polynesisk kultur ble Ti-blader antatt å ha guddommelig kraft og evne til å avverge ondskap og ble ofte brukt rundt armene og anklene. I dag antas Ti-blad fortsatt å avverge ondskap og bringe lykke til og brukes som eiendomslinjer rundt hus på Hawaii.
Etnisk / kulturell informasjon
Ti blader er en stift i den hawaiiske og polynesiske kulturen der de ikke bare har blitt brukt til sine kulinariske egenskaper, men også som materiale for klær, konstruksjon og dekorative formål. Ti blader brukes til å konstruere leis, sandaler og hula skjørt og har til og med blitt brukt til å lage kopper, tak og serveringsmatter. De brukes også med andre tropiske planter i blomsterdekorasjoner. I gammel polynesisk kultur ble Ti-blader antatt å ha guddommelig kraft og evne til å avverge ondskap og ble ofte brukt rundt armene og anklene. I dag antas Ti-blad fortsatt å avverge ondskap og bringe lykke til og brukes som eiendomslinjer rundt hus på Hawaii.
Geografi / Historie
Røde ti-blader antas å være hjemmehørende i de varme tropiske klimaene i Sørøst-Asia og Stillehavsøyene. I dag kan du finne Røde ti-blader som vokser over hele verden, inkludert Sørøst-Asia, Australia, Hawaii, New Zealand, deler av Florida og hele Sør-Stillehavet. De kan også dyrkes i kontrollerte situasjoner som drivhus og arboretum.
Oppskriftsideer
Oppskrifter som inkluderer Red Ti Leaves. En er enklest, tre er vanskeligere.
| Smak | Fisk dampet i løv | |
| Maui Magazine | Ti-Leaf Baked Mahimahi | |
| Nysgjerrig kokk | Hawaiisk Kalua svinekjøtt |
