| Se Canyon Apple Orchards |
Beskrivelse / smak
Splendor epler er mellomstore til store i størrelse og er koniske i form med svak ribbing. Den tykke huden har en grønn til gul base med rødrød og matt rød rødme. Det er også mange lysegrønne linser eller porer som dekker overflaten, og noe brus kan også være til stede. Det middels til finkornede kjøttet er blekgult til lysegrønt og er skarpt og fast. Det er også noen få, mørkebrune frø innkapslet i den sentrale fiberkjernen. Splendor epler er saftige og søte med lite syre.
Årstider / tilgjengelighet
Splendor epler er tilgjengelige på senhøsten.
Gjeldende fakta
Splendor epler, botanisk klassifisert som Malus domestica, er et arvestykke som ble opprettet i New Zealand og er mest kjent som et desserteple. Også kjent som Splendor eller Starksplendor, antas Splendor-epler å være en blanding mellom den røde dougherty og det gyldne deilige eplet, selv om ingen genetiske bevis har bevist den eksakte foreldren. Splendor epler lagrer godt og er populært for fersk mat, men fordi huden deres blåmer lett, blir de ikke produsert i bred kommersiell skala.
Næringsverdi
Splendor epler inneholder polyfenoler, vitamin C, K og B6, og mineraler som kalium, kobber, mangan og magnesium.
applikasjoner
Splendor epler er best egnet for rå applikasjoner, da de regnes som et søtt desserteple for fersk mat. De kan kuttes og serveres som en sunn matbit eller blandes i grønne salater, salsas og fruktsalater. Splendor epler kan også bakes i paier, terter, kaker, muffins, brostein og småkaker. De blir også presset og brukt til å lage cider. Splendor epler passer godt sammen med et jordingsakkompagnement som nøtter, frø eller nøttesmør. De oppbevares i opptil tre måneder når de oppbevares i kjøleskapet.
Etnisk / kulturell informasjon
Europeiske bosettere introduserte først epler og pærer til New Zealand i 1819. New Zealand har ledet an i epledyrking med noen av de høyeste epleutbyttene i verden og utvikling av populære varianter som kongelig galla, braeburn og jazz-epler. New Zealand har et variert miljø som gir varme og solskinn blandet med vinterfrost som kan gi næring til og bidra til å stimulere produksjonen av epler som Splendor.
Geografi / Historie
Splendor-epler ble først opprettet i Napier, New Zealand i 1948. De ble avlet for kommersiell bruk og ble sluppet ut på markedet i 1967. Selv om de var ment for kommersiell bruk, gikk populariteten ned fordi deres lett forslått hud gjorde dem uegnet til frakt. I dag kan du finne Splendor-epler på spesialmarkeder i New Zealand og på utvalgte frøkataloger på nettet.
Nylig delt
Noen delte Splendor Epler ved å bruke Spesialprodukt-appen til iPhone og Android .
Produser deling lar deg dele produktoppdagelsene dine med naboene og verden! Bærer markedet ditt med grønne drageepler? Gjør en kokk ting med barbert fennikel som er ute av denne verden? Finn posisjonen din anonymt gjennom Specialty Produce App og fortell andre om unike smaker som er rundt dem.
hvor du finner lilla poteter
 Santa Monica Farmers Market Barbara Windrose Farms Paso Robles, CA NærSanta Monica, California, USA For omtrent 532 dager siden, 25.9.19 Delings kommentarer: Amazing Splendor Apples! |
