Beskrivelse / smak
SugarBee-epler ligner deres Honeycrisp-foreldre. Den relativt tynne og blanke huden er gulgrønn i fargen overlappet med en rød rødme farget med oransje. Noen frukter har opptil 100 prosent rødfarging. Store solbrune linser dekker huden. Den koniske koniske formen er også veldig lik en Honeycrisp. Kjøttet er kremhvitt på innsiden og teksturen er grov, saftig og gjennomgående sprø. SugarBees er veldig søt og aromatisk, med noe rikdom og blomsterkvalitet i smak under sukkeret. Denne sorten ble valgt å markedsføre delvis fordi søtheten samsvarer med gjeldende forbrukerpreferanser.
Årstider / tilgjengelighet
SugarBee-epler er for tiden tilgjengelige om høsten, men vil være tilgjengelige i lengre perioder når kommersiell produksjon øker.
Gjeldende fakta
SugarBee epler er et nytt utvalg av Malus domestica som er tilgjengelig kommersielt bare ganske nylig. SugarBees er et åpent pollinert eple, hvis foreldre inkluderer det populære Honeycrisp-eplet. 'Bien' i SugarBee refererer til de pollinerende biene som produserte denne sorten.
Næringsverdi
Ett eple inneholder omtrent 95 kalorier. Epler inneholder ikke fett, men har karbohydrater, sukker, protein og fiber. Huden på epler har flest næringsstoffer. Alt i alt senker næringsstoffene i epler kolesterolnivået, beskytter celler mot kreft, er forbundet med modererende vektøkning og reduserer risikoen for type 2-diabetes.
applikasjoner
SugarBee-epler er allsidige, gode for å spise ferske ut av hånden, for snacks, baking eller for å lage juice / cider. Bruk sammen med gouda eller skarp cheddar for en enkel matbit. Stek i paier eller kaker med krydder som kanel, ingefær og nellik. Spesielt lagrer SugarBees godt og kan oppbevares i kjøleskap eller annen kjølig, tørr lagring i flere måneder.
Etnisk / kulturell informasjon
Mange moderne varianter av epler dyrkes som eksperimenter som krysser forskjellige varianter med spesifikke egenskaper. SugarBee ble utviklet gjennom en mer gammeldags metode - å oppdage et nytt tre som vokste lovende epler. Å oppdage nye eplesorter krever mye arbeid og flaks. Hvert eplefrø dyrker et annet eple med forskjellige egenskaper, så av 10 000 frø vil man kanskje vokse til et tre som produserer ønskelig frukt.
Geografi / Historie
Dette eplet ble opprinnelig oppdaget og vokste i Minnesota av eieren av Ocheda Orchard. Regal Fruit International har nå formeringsrettigheter, og Chelan Fruit Cooperative i Washington State dyrker SugarBee-epler i USA. Kommersielt ble SugarBees først tilgjengelig i 2019. Trærne vokser godt i klima med tempererte somre, som Washington State.
Oppskriftsideer
Oppskrifter som inkluderer Sugar Bee Apple. En er enklest, tre er vanskeligere.
Nylig delt
Noen delte Sugar Bee Epler ved å bruke Spesialprodukt-appen til iPhone og Android .
Produser deling lar deg dele produktoppdagelsene dine med naboene og verden! Bærer markedet ditt med grønne drageepler? Gjør en kokk ting med barbert fennikel som er ute av denne verden? Finn posisjonen din anonymt gjennom Specialty Produce App og fortell andre om unike smaker som er rundt dem.
 99 Ranch Market 99 Ranch Balboa 99 Ranch Market 5950 Balboa Ave # 2712 San Diego CA 92111 1-858-300-8899 https://www.99ranch.com NærSan Diego, CA, USA For omtrent 370 dager siden, 03/05/20 |
