Beskrivelse / smak
Lange og smale sukkerrørsvimler er kremfarget til gul i fargen og omtrent lengden på et sugerør. De er faste nok til å stå opp i et glass eller holde seg oppe til bruk som spyd for kebab, men har likevel litt å gi dem når de tygges. De er fuktige med en fibrøs tekstur og har en søt, sukkerholdig smak.
Årstider / tilgjengelighet
Swizzle Sugar Cane er tilgjengelig året rundt.
applikasjoner
Bruk sukkerrørsvimmelser for å tilsette søthet når du rører kaffe, iste, varm sjokolade eller andre drikker, varm eller kald. Perfekt for bruk som spiselig pynt i tropiske cocktailer. Brukes i stedet for trepinner for spidding av kjøtt, grønnsaker og frukt når du lager kebab. Oppbevares i en lufttett beholder.
Etnisk / kulturell info
I Tibet var sukkerrør kjent som 'sa-kar' og i Kina ble det kjent som 'Kanche'.
Geografi / Historie
En flerårig sukkerrør fra gress antas å ha sin opprinnelse i Sør-Stillehavet. Sukkerrør tok sin vei til Europa og ble dyrket på Sicilia og Spania i det ellevte århundre, og ble senere brakt til den nye verden i 1493 av Christopher Columbus.
Utvalgte restauranter
Restauranter som for øyeblikket kjøper dette produktet som ingrediens i menyen.
| Formørkelsjokolade | San Diego CA | 619-831-5170 |
| Javier Plascencia | Hyggelig CA | 619-295-3172 |
| Chef's Warehouse | City of Industry Ca | 800-542-2243 |
Oppskriftsideer
Oppskrifter som inkluderer Sugar Cane Swizzle. En er enklest, tre er vanskeligere.
