| Rutiz Farms | Hjemmeside |
Beskrivelse / smak
Den søte gule løken veier fra 8 til 16 gram og kan være opptil 6 inches i diameter. Den søte gule løken anses å være et stort utvalg og har like kuleform. Den ytre huden på den søte gule løken er fast og gir et skarpt saftig indre kjøtt. Den søte gule løken er, som navnet antyder, søt og gir en skarp løksmak.
Årstider / tilgjengelighet
Søt gul løk er tilgjengelig året rundt.
applikasjoner
Løk er allestedsnærværende i kjøkken over hele verden. De brukes som en aromatisk, for å smake aksjer og forbedre smakfulle retter, men kan også tilberedes alene. Hul ut løkhulrom og ting med kjøtt, oster og bake. Topp burgere og smørbrød med grillede løkskiver. Karamelliser sakte løk i terninger og tilsett i kremost og rømme for en sidedyp. Legg løkskiver og tomater i et bakverk og bake for en velsmakende terte. Dekk kiler med fløte, ost og friske urter, og bake deretter til en grateng. Kok langsomt skiver løk i grønnsaks- eller biffbuljong og topp med krutonger og gruyere for en klassisk fransk løksuppe. Batter og friter løkringer for en hjemmelaget forrett. Gule løk vil oppbevares kjølig, mørkt og tørt i mange uker.
Oppskriftsideer
Oppskrifter som inkluderer søte gule løk. En er enklest, tre er vanskeligere.
