Beskrivelse / smak
Vanilla Kaki persimmons er gul-oransje, tynnhudede sfæriske frukter med lett flate ender. Hver frukt er 5 til 7 centimeter i diameter, med stive, grønne blanke blader på toppen. Massen av persillaer fra Vanilla Kaki er en rødlig, noen ganger mørk bronsefarge, og hver frukt inneholder mellom 1 og 8 frø. Teksturen til den modne frukten er saftig og myk til den er grøtaktig. Smaken til vanilje kaki persimmon er rik og søt, med smak av pære, aprikos og et snev av bourbon vanilje. Den har veldig lite av den snerpende tartheten som markerer andre persimmonsorter.
Årstider / tilgjengelighet
Vanilla Kaki persimmons er tilgjengelig på senhøsten til de tidlige vintermånedene.
Gjeldende fakta
Vanilla Kaki persimmons er også kjent som Vaniglia persimmons og Campania persimmons, og kan bli referert til som 'cachi' frukt, som er det italienske ordet for persimmons. Vanilla Kaki persimmons er botanisk klassifisert som Diospyros kaki, sammen med andre persimmon-varianter. Vanilla Kaki persimmons er en av 200 kjente arter av persimmons, og er en relativt fersk variant som først ble dyrket i Italia. Provinsene Salerno, Napoli og Caserta er spesielt kjent for å være persimmon-voksende regioner.
Næringsverdi
Vanilla Kaki persimmons er rike på karbohydrater, vitamin A og C og kalium. De inneholder også kalsium, fosfor og natrium. Persimmons har generelt vist seg å ha antioksidanter og betennelsesdempende fordeler.
applikasjoner
Vanilje Kaki persimmons spises best rå når de er på sitt mest modne. For å gjøre det, skjær dem i to og skjær ut det myke, saftige kjøttet med en liten skje. De nytes oftest på denne måten som en dessert. Vanilla Kaki persimmons kan gjøres til syltetøy og brukes i kaker og brennevin. De kan også syltes i olje, og produserer en søt-sur slags sylteagurk. Oppbevar modne Vanilla Kaki persimmons i kjøleskapet, der de kan vare i 3 til 4 dager.
Etnisk / kulturell info
Vanilla Kaki persimmons, som andre persimmons, blir sett på som en vakker høstfrukt i Italia. I Italia vil matturer som holdes om høsten, vanligvis ta turister gjennom markeder der frukt i sesongen som persimmons og persimmonprodukter kan prøves. I følge folklore mente Mussolini, Italias statsminister fra 1922 til 1945 og lederen av det nasjonale fascistpartiet, at persimmons var en energigivende mat for soldatene hans, siden de inneholder mye karbohydrater. Det sies at han trodde at persimmons ville hjelpe hans folk å være bedre forberedt på krig, og antatt å ha vedtatt et dekret om at hvert våningshus må ha et persimmontre.
Geografi / Historie
Persimmons er en viktig matavling i Asia, og er spesielt verdsatt i Japan og Korea. De ble først introdusert til Europa som en prydplante, men rundt 1860 begynte persimmons å bli kjent som en deilig frukt som var egnet til konsum. De spredte seg først til Frankrike, og deretter til Italia, hvor den første persimmonen debuterte i 1870 i Firenze's Boboli Gardens. De første persimmon-frukthagene ble etablert i Campania, i begynnelsen av det 20. århundre. Vanilla Kaki persimmons nyter varme klimaer og dype, fruktbare, godt drenerte jordarter. De trenger full sol for å modnes og modnes. Vanilla Kaki persimmons kan også bli funnet i Storbritannia som en spesialfrukt.
Nylig delt
Noen delte Vanilla Kaki Persimmons ved hjelp av Specialty Produce-appen til iPhone og Android .
Produser deling lar deg dele produktoppdagelsene dine med naboene og verden! Bærer markedet ditt med grønne drageepler? Gjør en kokk ting med barbert fennikel som er ute av denne verden? Finn posisjonen din anonymt gjennom Specialty Produce-appen, og la andre få vite om unike smaker rundt dem.
 De Groene Weg Slakteri Market Hall Vegetabilsk frukt i nærhetenRotterdam, Sør-Holland, Nederland For omtrent 495 dager siden, 11/01/19 Delings kommentarer: Beste frukt! |
