White Wonder Watermelon

White Wonder Watermelon



Produsent
Loo Loo Farms

Beskrivelse / smak


White Wonder vannmelon er et lite utvalg som spenner fra 3-8 pund, og blir derfor referert til som en melong av isboksstørrelse på grunn av sin praktiske passform. Den er nesten perfekt rund med en myntgrønn ytre hud som er striated med mørkere grønne striper. Skallen er litt tynnere enn vanlige vannmeloner med rosa kjøtt, og de skal håndteres med forsiktighet for å forhindre sprekker. Det saftige hvite kjøttet er nesten gjennomsiktig når det er skåret, og er oversådd med små svarte frø. Teksturen er saftig og saftig med en klassisk søt vannmelonsmak og hint av forfriskende agurk. Sukkernivået til White Wonder registrerer imponerende 9,9 på Brix-skalaen, høyere enn mange andre vannmelonsorter.

Årstider / tilgjengelighet


White Wonder vannmeloner er tilgjengelige om sommeren og høsten.

Gjeldende fakta


The White Wonder er en rekke Citrullus lanatus som, i motsetning til de fleste vannmeloner, ikke har det tradisjonelle magenta røde kjøttet, og i stedet har et isete hvitt farget interiør. Melonen mangler nesten hvilken som helst pigmentering på grunn av fravær av lykopen, det samme molekylet som er ansvarlig for å gi tomater rød farge. Frem til 1800-tallet var det vanlig å finne vannmeloner med hvitt kjøtt, men på grunn av utviklingen i bedriftens landbruk og offentlig etterspørsel, har de nesten blitt oppdrettet. The White Wonder og andre hvite melonstammer, som den japanske Cream-Fleshed Suika og Cream of Saskatchewan, vender tilbake til det populære markedet på grunn av deres overlegne søthet og unike utseende.

Næringsverdi


Vannmeloner er ikke næringstett mat fordi de er nesten 90 prosent vann, men de tilbyr små mengder vitamin A og C og kalium. White Wonder-vannmelon har bare spormengder av lykopen.

applikasjoner


The White Wonder kan brukes på samme måte som andre søte melonsorter. De serveres best med en liten chill og passer perfekt til en piknik eller bare en sommerbit. Når du er purert, ser White Wonder ikke ut som en tradisjonell rosa vannmelon, men tilbyr den samme forfriskende kvaliteten, noe som gjør dem til et unikt tillegg til kjølte fruktsupper eller drikkevarer. Prøv dem i en hvit frukt gazpacho, melon margarita eller i en salat med fetaost og mynte. Gratis smaker inkluderer agurk, fennikel, sitron, lime, mynte, persille, koriander, balsamico, fetaost, geitost, pistasjenøtter, sort pepper, chilipepper og tequila.

Geografi / Historie


Hvite melonsorter er etterkommere av de ville vannmelonstammene som er hjemmehørende i Sør-Afrika. White Wonder-kultivaren ble utviklet fra Tsamma-melon som vokser i Kalahari-ørkenen og kan være søt eller bitter, avhengig av underart. Tsamma-meloner er ikke bare en viktig matkilde for innfødte afrikanske stammer, men også en naturlig vannforsyning som er viktig for ørkenlivet. Mens dagens vannmelonsorter krever rikelig med vanning, er disse originale forfedrene veldig tørkebestandige og kan holde hemmeligheten bak å avle nye varianter som igjen kan vokse under tørre forhold.



Populære Innlegg