Hele sort pepper

Whole Black Pepper





Produsent
Southern Style krydder Hjemmeside

Beskrivelse / smak


Svart pepper er botanisk kjent som Piper nigrum, og pepperkornene er krydderet til den blomstrende vintre pepperplanten. Pepperplanten vokser som et vintre som produserer små hvite blomster. Disse blomstene utvikler seg etter 3 til 4 år til bær kjent som pepperkornkrydderet. Svarte pepperkorn er små bær som utvikler et svart ytterdekke når de er modne. Svarte pepperkorn har en skarp smak og svak varme.

Årstider / tilgjengelighet


Svarte pepperkorn er tilgjengelig året rundt.

Næringsverdi


Svarte pepperkorn er en utmerket kilde til jern, vitamin K og mangan. Svarte pepperkorn gir en betydelig mengde kostfiber og kobber. Svart pepper er også kjent for sine antibakterielle og antioksidantegenskaper.

applikasjoner


Svarte pepperkorn brukes i stort sett alle sjangere av mat over hele verden. Hele sorte pepparkorn brukes ofte til å krydre en rekke kjøtt, innen syltetøyoppskrifter eller tilberedning av lager.

Geografi / Historie


Svarte pepperkorn produseres fra pepperplanten som er hjemmehørende i India. Den svarte pepperkornen har blitt brukt i tusenvis av år og hadde mange allsidige bruksområder gjennom historien. I den eldgamle greske sivilisasjonen ble svart pepparkorn brukt som en form for valuta og som et redd tilbud til gudene. Pepparkornet var et av de viktigste krydderne som ble handlet i gamle tider, som mange handelsbyer i Europa og Midtøsten ble etablert. I middelalderen var mengden pepparkorn en mann direkte knyttet til hans rikdom.

Utvalgte restauranter


Restauranter som for øyeblikket kjøper dette produktet som ingrediens i menyen.
J & Tonys San Diego CA 855-634-7664
Javier Plascencia Hyggelig CA 619-295-3172
The Crack Shack-Encinitas Encinitas, CA 858-735-3093
Søtt brød og vin Del Mar CA 858-832-1518
Black Raill Kitchen + Bar Carlsbad CA 619-454-9182
Før San Diego CA 858-675-8505
Madison San Diego CA 619-822-3465
Duke's La Jolla La Jolla CA 858-454-1999
Saiko Sushi-North Park San Diego CA 619-886-6656
Le Papagayo (Carlsbad) Carlsbad CA 949-235-5862
Saiko Sushi-Coronado Coronado CA 619-435-0868
San Diego Cellars 2017 San Diego CA 760-207-5324
PFC Fitness Camp Carlsbad CA 888-488-8936


Populære Innlegg