| Food Buzz: History of Lychee | Lytte |
| Matfabel: Lychee | Lytte |
Beskrivelse / smak
Lychees er ovale og små, omtrent på størrelse med en valnøtt, og deres skinnhud er dekket av små pigger. Unge litchifrukter begynner å være grønne, og når de modnes, blir de rødme med rosa og blir til slutt lysrøde. Den perlehvite massen er dekket av juice og huser et mørkebrunt frø i midten, som kan variere i størrelse fra 1/2 tomme til 1 tomme i lengde, avhengig av sorten. Den faste, men likevel gelatinøse massen er seig og saftig med en søt, fruktig smak, som et kryss av jordbær og vannmelon med et snev av ananaslignende syre. Lychees er også duftende med en tropisk duft og et snev av roser.
Årstider / tilgjengelighet
Fresh Lychees er tilgjengelig sent på våren til midten av sommeren.
Gjeldende fakta
Lychee er botanisk klassifisert som Litchi chinensis, og er det eneste medlemmet av slekten, Litchi. Det er en trefrukt i Soapberry-familien, som inkluderer kastanje- og lønnetrær, så vel som andre kinesiske frukter som rambutaner og longaner. Det er flere varianter av Lychees, med et stort skille mellom dem er typer som lekker juice når huden er ødelagt, og de såkalte 'tørre og rene' variantene, som sies å være mer ønskelige.
Næringsverdi
Lychees anses å være en super frukt, ettersom studier har vist at de inneholder de nest høyeste mengder polyfenolantioksidanter av alle kjente frukter. De er en veldig god kilde til B-kompleks vitaminer, fiber, mineraler som kalium og kobber, og som andre sitrusfrukter er de en utmerket kilde til vitamin C.
applikasjoner
Utenom fersk mat er Lychees primære bruk i desserter, drikkevarer, cocktailer og martini. Lychees juice og brukes til å lage sirup, is og te. Klassiske søte ledsageringredienser inkluderer mango, kokosnøtt, bananer, pasjonsfrukt og ananas. Lychees passer også godt sammen med cashewnøtter, sesam, honning, appelsiner, hylleblomst, fløte og myke milde oster, tapioka, grapefrukt og blåbær.
Etnisk / kulturell info
I kinesisk tradisjon representerer Lychee nære familiebånd og samvær, og blir ofte spist i feiringen av det nye året.
Geografi / Historie
Lychee-treet er et subtropisk og tropisk tre som er hjemmehørende i Sør-Kina og Malaysia. Wild Lychee trær er en av de dominerende treslagene i tropiske regnskoger i Sør-Kina. Lychee-treet har blitt naturalisert i hele Asia, så vel som i andre regioner i den vestlige og sørlige halvkule med lignende klima og terreng. Ikke-innfødte regioner er ikke alltid ideelle for dyrking, men ofte etterlater trær med begrenset avling på grunn av inkonsekvent fruktbæring. To elementer for vellykket domesticering av Lychee-trær er vanning og blomstring. Når skudd er etablert, holdes vanning den andre høsten de skyter modnes. Dette induserer blomstring som igjen inviterer bier til å pollinere. Bikolonier pollinerer, frukt settes og Lychee trær blomstrer, vær, sort og alder tillater det. Lychees har en kort produksjonssesong, og når de er høstet, har de en veldig kort holdbarhet, noe som gir dårlige lagringsgrader.
Oppskriftsideer
Oppskrifter som inkluderer Lychees. En er enklest, tre er vanskeligere.
Nylig delt
Folk har delt Lychees ved hjelp av Specialty Produce-appen for iPhone og Android .
Produser deling lar deg dele produktoppdagelsene dine med naboene og verden! Bærer markedet ditt med grønne drageepler? Gjør en kokk ting med barbert fennikel som er ute av denne verden? Finn posisjonen din anonymt gjennom Specialty Produce-appen, og la andre få vite om unike smaker rundt dem.
 Det sentrale markedet i Athen Hellas 🇬🇷 Athinagoras LTD Sentrale markedet i Athen G-43 00302104830298 NærAthen, Attiki, Hellas For omtrent 85 dager siden, 15/12/20 Delings kommentarer: Lychees Madagaskar 🇲🇬  Spesialprodukt Spesialprodukt 1929 Hancock st. San Diego CA i nærhetenSan Diego, California, USA Cirka 273 dager siden, 20.10.20 Delings kommentarer: Fersk litchi tilgjengelig nå!  Kukje Super Market Kukje Market 2350 Junipero Serra Blvd Daly City CA 94015 650-992-0333 http://www.kukjesupermarket.com NærDaly City, California, USA For omtrent 383 dager siden, 21.02.20 Delers kommentarer: australske.  Red Top Market Red Top Market & Kitchen 600 S Glenoaks Blvd Burbank CA 91502 818-527-5272 https://www.redtopmarket.com NærBurbank, California, USA For omtrent 403 dager siden, 20/01/20  Sasoun produserer Sasoun produserer 5116 Santa Monica Blvd Los Angeles CA 90029 323-928-2829 https://www.sasounproduce.com NærVest-Hollywood, California, USA For omtrent 404 dager siden, 31/1/20 Delings kommentarer: Eier David med frisk, vakker frukt. Jeg fanget ham ved hjelp av appen. Gå og se ham.  Jordan Market Jordan Market - Alicia Pkwy 24771 Alicia Pkwy Laguna Hills CA 92653 949-770-3111 I nærhetenLaguna Hills, California, USA For omtrent 411 dager siden, 24.11.20 Delings kommentarer: God kvalitet.  Det sentrale markedet i Athen Hellas 🇬🇷 Naturen er fersk Sentrale markedet i Athen Y-12-13-14 210-483-1874 https://www.naturesfresh.gr NærAthen, Attiki, Hellas For omtrent 412 dager siden, 23/1/20 Delings kommentarer: Lychees Madagaskar 🇲🇬  Cardenas Markets Cardenas Market - El Centro 1620 N Imperial Ave El Centro CA 92243 760-482-0139 https://www.cardenasmarkets.com NærSenteret, California, USA Cirka 414 dager siden, 21/1/20  Los Altos Ranch Markets Los Altos Ranch Market - Indian School Road 3223 W Indian School Road Phoenix AZ 85017 602-264-8002 https://www.losaltosranchmarket.com NærFøniks, Arizona, USA For omtrent 428 dager siden, 1/07/20  Sasoun produserer NærVest-Hollywood, California, USA For omtrent 447 dager siden, 18.12.19  Borough Market Elsey & Bent NearLondon, England, Storbritannia Ca 487 dager siden, 11/09/19 Delings kommentarer: Fersk litchi importert .., i sesong  Det sentrale markedet i Athen Hellas Stjernefersk IKE Sentrale markedet i Athen L13 00302104814843 NærAthen, Attiki, Hellas For omtrent 568 dager siden, 20.08.19 Delings kommentarer: Lychee  Det sentrale markedet i Athen - Hellas Nature's Fresh IKE Sentrale markedet i Athen Y 12-13-14-15-16-17 00302104831874 www.naturesfesh.gr NærAthen, Attiki, Hellas For omtrent 582 dager siden, 08.06.19 Delings kommentarer: Lychees  Marina Food Market Marina Food Market 2992 S Norfolk Street San Mateo CA 94403 650-345-6911 www.marinafoodusa.com NærFosterby, California, USA For omtrent 583 dager siden, 08.05.19  Cardenas Markets Cardenas Market - High Street 1630 High Street Oakland CA 94601 510-532-2654 www.cardenasnarkets.com NærKjøpesenter, California, USA For omtrent 584 dager siden, 08.04.19  KP Asian Market KP Asian Market 471-499 24th Street Oakland CA 94612 510-986-1234 www.oakkpinternationalmarket.com NærEmeryville, California, USA For omtrent 584 dager siden, 08.04.19  Bharat Bazaar Bharat Bazar 34301 Alvarado-Niles Road Union City CA 94587 510-324-1011 www.shopbharatbazar.com NærUnion City, California, USA For omtrent 584 dager siden, 08.03.19  99 ranch 99 Ranch - Pierce Street 3288 Pierce Street Richmond CA 94804 510-769-8899 www.99ranch.com NærAlbany, California, USA For omtrent 585 dager siden, 08.03.19  Las Montanas # 3 Supermarket Las Montanas Supermarked 13901 San Pablo Ave San Pablo CA 94806 510-965-1507 www.lasmontanasnarkets.com NærSaint Paul, California, USA For omtrent 585 dager siden, 08.02.19  Sjømatby Seafood City Supermarket 3495 Sonoma Blvd Vallejo CA 94590 707-654-1972 www.seafoodcity.com NærVallejo, California, USA For omtrent 586 dager siden, 08.02.19  Sasoun produserer Sasoun produserer 5116 Santa Monica Blvd Los Angeles CA 90029 1-323-928-2829 I nærhetenVest-Hollywood, California, USA For omtrent 593 dager siden, 26.7.19  Heldig Lucky - Lakeview Hwy 929 Lakeville Highway Petaluma CA 94952 707-762-8783 I nærhetenPetaluma, California, USA For omtrent 596 dager siden, 23.7.19  Cardenas Cardenas Markets - Bellam Blvd 330 Bellam Blvd San Rafael CA 94901 415-578-3971 NærSan Rafael, California, USA For omtrent 597 dager siden, 22.7.19  Min ranch Mitt Ranch Market 90 Belvedere Street San Rafael CA 94901 415-454-3344 I nærhetenSan Rafael, California, USA For omtrent 597 dager siden, 22.7.19  La Morenita La Morenita Market 2434 Jefferson Street Napa CA 94558 707-255-9068 I nærhetenNapa, California, USA For omtrent 598 dager siden, 21/7/19  Pacific Supermarket Pacific Supermarket 2900 Alemany Blvd San Francisco CA 94112 415-337-1628 I nærhetenDaly City, California, USA For omtrent 605 dager siden, 14.7.19  Manila Oriental Market Manila Oriental Market 4175 Mission Street San Francisco CA 94112 415-337-7272 I nærhetenDaly City, California, USA For omtrent 605 dager siden, 14.7.19  Evergreen markeder Evergreen Market 2539 Mission Street San Francisco CA 94110 415-641-4506 I nærhetenSan Fransisco, California, USA For omtrent 606 dager siden, 13.7.19  Richmond New May Richmond New May Wah Supermarked 707 Clement Street San Francisco CA 94118 415-221-9826 I nærhetenSan Fransisco, California, USA For omtrent 606 dager siden, 13.7.19  Tekka Center Tekka våt marked 665 Buffalo Rd. L1 Tekka Centre Singapore 210666 NærSingapore, Singapore For omtrent 606 dager siden, 07.12.19 Delings kommentarer: Lychees er friske og i sesong i Singapore ..  Nijiya Market Nijiya Market - Post St. # 333 1737 Post Street # 333 San Francisco CA 94115 415-563-1901 I nærhetenSan Fransisco, California, USA For omtrent 607 dager siden, 07.12.19  Isetan Basement Food Hall and Market Isetan Food Hall Shinjuku Japan 033-352-1111 I nærhetenShinjuku, Tokyo, Japan For omtrent 609 dager siden, 07.09.19 Delings kommentarer: Isetan Basement Market er et underland av den beste frukten Japan har å tilby .. inkludert disse litchi nøtter gavepakket og klar ..  Mission Ranch Market Mission Ranch Market 23166 Los Alisos Blvd # 116 Mission Viejo CA 92691 949-707-5879 Nærgamle misjon, California, USA For omtrent 619 dager siden, 30.06.19  99 Ranch 99 Ranch Market - McKinley St. 430 McKinley St Corona CA 92879 951-898-8899 I nærhetenRiverside, California, USA For omtrent 619 dager siden, 30.06.19  Bristol Farms Bristol Farms - Yorba Linda Blvd 18421 Yorba Linda Blvd Yorba Linda CA 92886 657-363-6700 I nærhetenYorba Linda, California, USA For omtrent 620 dager siden, 29.06.19  Tokyo sentrum Tokyo Central - Imperial Hwy 18171 Imperial Hwy Yorba Linda CA 92886 714-386-5510 I nærhetenYorba Linda, California, USA For omtrent 620 dager siden, 29.06.19  Hawthorne Market Hawthorne Market 24202 Hawthorne Blvd Torrance CA 90505 310-373-4448 I nærhetenRolling Hills Estates, California, USA For omtrent 620 dager siden, 29.06.19  Super Hayat Market Super Hayat Market 3964 Redondo Beach Blvd Torrance CA 90504 310-370-5707 I nærhetenLawndale, California, USA For omtrent 620 dager siden, 29.06.19  Vallarta Supermarked Vallarta Supermarkets - Foothill Blvd 13820 Foothill Blvd Sylmar CA 91342 818-362-7577 I nærhetenSan fernando, California, USA For omtrent 620 dager siden, 29.06.19  Slottet El Castillo Carniceria / matmarked 11924 Footjill Blvd Sylmar CA 91342 818-834-3350 I nærhetenPacoima, California, USA For omtrent 620 dager siden, 29.06.19  Big Square Big Square 831 N Pacific Ave Glendale CA 91203 818-230-2188 I nærhetenGlendale, California, USA For omtrent 621 dager siden, 28.06.19  Jon's Marketplace Jons internasjonale markedsplass - N. Vermont Ave 1601 N Vermont Ave Los Angeles CA 90027 323-660-0220 I nærhetenGlendale, California, USA For omtrent 621 dager siden, 28.06.19  Superior kjøpmenn Superior dagligvarebutikker - La Brea Ave. 3480 South La Brea Ave Los Angeles CA 90016 323-294-4309 I nærhetenCulver City, California, USA For omtrent 621 dager siden, 28.06.19  Mitsuwa Marketplace Mitsuwa Marketplace - Centinela Blvd 3760 S Centinela Blvd Los Angeles CA 90066 310-398-2113 I nærhetenVenezia, California, USA For omtrent 621 dager siden, 28.06.19  Santa Monica Glatt Kosher Market Santa Monica Kosher Market 11540 Santa Monica Blvd Los Angeles CA 90025 310-473-4435 I nærhetenSawtelle, California, USA For omtrent 621 dager siden, 28.06.19  Jordan Market Jordan Market - Westwood Blvd 1449 Westwood Blvd. Los Angeles CA 90024 310-478-1706 I nærhetenSawtelle, California, USA For omtrent 621 dager siden, 28.06.19  Elat Market Elat Market - W Pico 8730 W Pico Blvd Los Angeles CA 90035 310-659-7076 I nærhetenBeverly Hills, California, USA For omtrent 626 dager siden, 23.6.19  American Ranch & Seafood Market American Ranch & Seafood Market 19105 Pioneer Blvd Artesia CA 90701 562-924-7000 I nærhetenArtesia, California, USA For omtrent 626 dager siden, 22.06.19  Vallarta Supermarked Vallarta Supermarkets - Lincoln Ave 2394 Lincoln Ave. Anaheim CA 92801 714-300-0778 I nærhetenStanton, California, USA Cirka 627 dager siden, 22.06.19  Super King Market Super King Markets - Magnolia 10500 Magnolia Ave. Anaheim CA 92804 714-527-5809 I nærhetenStanton, California, USA Cirka 627 dager siden, 22.06.19  Fresh Choice Marketplace Fresh Choice Marketplace - Katella Ave 9922 Katella Ave. Anaheim CA 92804 714-539-9999 I nærhetenStanton, California, USA Cirka 627 dager siden, 22.06.19 Delings kommentarer: Frisk  Supermarkedet Super - Anaheim Blvd 1222 S. Anaheim Blvd. Anaheim CA 92805 714-518-5496 I nærhetenAnaheim, California, USA Cirka 627 dager siden, 22.06.19  Sunt valgmarked Sunt valgmarked - Culver Dr. 18040 Culver Drive Irvine CA 92612 949-551-4111 I nærhetenIrvine-Mesa, California, USA Cirka 627 dager siden, 21.6.19  Super King Markets Super King Markets 2741 W. MacArthur Blvd. Santa Ana CA 92704 714-597-7651 I nærhetenSouth Coast Metro, California, USA Cirka 628 dager siden, 21.6.19  4 Seasons Bio - Økologisk matmarked 4SeasonsBio Nikis 30 00302103229078 www.4seasonsbio.com NærAthen, Attiki, Hellas For omtrent 629 dager siden, 20.6.19 Delings kommentarer: Lychee 🦄  1601 E Olympic Blvd, Los Angeles NærEnglene, California, USA For omtrent 632 dager siden, 17.06.19 Delings kommentarer: “Coosmans L.A.” På L.A Produce Market ... Telefon: (213) 689- 1551 Facebook: Coosmans  Coco FrioFresh-produsere Coco Frio ferske produkter 2412 N. Armenia Ave. Tampa FL 33607 813-516-7690 I nærhetenTampa, Florida, USA For omtrent 635 dager siden, 14.6.19  4 Seasons Bio - Økologisk matmarked 4Sesonger Nikos 30 www.4seasonsbio.com NærAthen, Attiki, Hellas For omtrent 659 dager siden, 21.5.19 Delings kommentarer: Lychee Mexico 🇲🇽 |
