| McGrath Family Farms | Hjemmeside |
Beskrivelse / smak
Dragon Tongue beskytning bønner er innkapslet i en polstret gul belg med flekkete burgunder mønstre gjennom skallets overflate. De skallede bønnene er bleke pistasjegrønne i fargen, deres størrelse, petite og formen, ovale og litt buede. Raw Dragon Tongue-beskytningsbønner er vanligvis magre, gresskledde og stivelsesholdige mens kokte bønner utvikler en smakfull, rik og nesten kjøttfull smak.
Årstider / tilgjengelighet
Dragon Tongue beskytning bønner er tilgjengelig sensommeren.
Gjeldende fakta
Dragon Tongue shelling bønner er en åpen pollinert nederlandsk arvestykke voksbønner som er kjent for sin allsidighet som en flerbruksbønne, da de kan høstes fersk i belg eller la den tørke på vintreet og brukes som en tørket bønne, der bønnene er utpekt som en belgfrukter. Hvis de blir plukket friske som en snapbønne, tar det omtrent 60 dager å modne bønner, mens de som en avskallende bønne krever opptil 60 dager på å utvikle seg og tørke på vintreet. Ikke bare er bønnen spiselig, men plantens løvverk brukes også som fôr i tillegg til å bli brukt som et mulchelement, og gjør det som er igjen av planten i jorden for å gi næringsstoffer til fremtidige avlinger.
applikasjoner
Young Dragon Tongue beskytningsbønner kan tilberedes ganske enkelt som man ville gjort med grønne bønner, pod og alt. Enkle preparater inkluderer blanchering og kasting med urtesmør eller vinaigrette. Avskallede bønner kan kokes eller stekes og kastes med tomater, urter og revne krutonger og serveres som en enkel sommersalat, purées i en jevn dukkert som hummus, kokt i kyllingkraft og serveres som en salte suppe, braised med fersk søt mais som en ragu, eller kastet med pasta eller gnocchi som hovedrett. Andre gratis sammenkoblinger inkluderer bacon, purre, krem, yoghurt, mynte, basilikum, chili, spidskommen, oregano, friske og alderen oster.
Geografi / Historie
Dragon Tongue beskytningsbønner er hjemmehørende i Nederland, der bønder begynte å eksperimentere med bønnesorter på jakt etter en søt bønne som også var voksaktig. I tillegg til å oppnå sin doble søte og voksagtige natur, anses Dragon Tongue-beskytningsbønner nesten uanstrengt å dyrke, enkle å vedlikeholde og høste. Individuelle planteutbytter er også ganske høye i gjennomsnitt, noe som gjør dem til en veldig passende bønne for hagesentere. Dragon Tongue shelling bønner foretrekker tempererte regioner, full sol og moderat jordfuktighet. De vil være høstklare i hvilken som helst plantesone innen midten av sommeren.
Oppskriftsideer
Oppskrifter som inkluderer Dragon Tongue Shelling Beans. En er enklest, tre er vanskeligere.
| Krydret til smak | Sommersuccotash med bacon og hvitløk krutonger |
Nylig delt
Folk har delt Dragon Tongue Shelling Beans ved hjelp av Specialty Produce-appen til iPhone og Android .
Produser deling lar deg dele produktoppdagelsene dine med naboene og verden! Bærer markedet ditt med grønne drageepler? Gjør en kokk ting med barbert fennikel som er ute av denne verden? Finn posisjonen din anonymt gjennom Specialty Produce-appen, og la andre få vite om unike smaker rundt dem.
 Ferry Plaza Farmers Market Yenna Farms Watsonville, CA NærSan Fransisco, California, USA For omtrent 529 dager siden, 28.9.19  Offida Farmers Market Marche, Italia For omtrent 545 dager siden, 9/12/19 Delings kommentarer: !!! :) !!!  1601 E Olympic Blvd, Los Angeles NærEnglene, California, USA Cirka 637 dager siden, 12.12.19 Delings kommentarer: “Davalan Fresh” Du finner dette på L.A Produce Market ... Telefon: (213) 623-2500 Instagram: Davalan_fresh |
