Beskrivelse / smak
Spartanske epler varierer fra knallrød til mørk lilla rød, avhengig av hvor lenge det er lov å modne på treet. Det skarpe hvite kjøttet er aromatisk og eksepsjonelt saftig med en balansert søtterte eplesmak. En utmerket keeper, det spartanske eplet blir litt søtere i kaldt lagring.
Årstider / tilgjengelighet
Spartanske epler er tilgjengelige om høsten og de tidlige vintermånedene.
Gjeldende fakta
Et medlem av rosefamilien (Rosaceae), det spartanske eplet ble opprinnelig antatt å være et kryss mellom et McIntosh og Newton Pippin-eple, men nylig DNA-testing har eliminert Newton som en mulig forelder.
Næringsverdi
Spartanske epler inneholder lite kalorier, høyt vanninnhold og har en god mengde vitamin A, C og B. Spartanske epler inneholder også folsyre og kostfiberpektin, som begge hjelper til med å fremme et sunt hjerte.
applikasjoner
Det spartanske eplet er et utmerket mat- og desserteple. Dens faste kjøtt vil holde formen og opprettholde den søte smaken når den bakes i paier, chips og omsetninger. Terninger eller revet spartansk eple vil tilsette sødme og fuktighet til salte preparater som fritters, ostepust og chutney. Dens aromatiske juice egner seg til cider, supper og syltetøy. Smaken av det spartanske eplet passer godt sammen med blåmuggost, pastinakk, tyttebær, svinekjøtt, valnøtter, løk, ingefær, nellik og rosmarin.
Geografi / Historie
Det spartanske eplet ble først utviklet i 1936 på Summerland Research Station i British Columbia av landbruksoppdretter R.C. Palmer. En gang gjort tilgjengelig for kommersiell distribusjon var det spartanske eplet raskt å bli en av de mer populært dyrkede eplesortene i British Columbia. I tillegg til British Columbia kan det spartanske eplet i dag finnes i Oregon, Washington State, California og eplevoksende regioner over hele Europa.
Oppskriftsideer
Oppskrifter som inkluderer spartanske epler. En er enklest, tre er vanskeligere.
| Sitronkalk | Slow Cooker Cranberry Apple Butter | |
| Radiant Rachels | Apple Pie Granola | |
| Middag med Julie | Valnøttgranola med yoghurt og stuvede spartanske epler | |
| Spiseregler | Slow-Cooker Cran-Apple Butter |
Nylig delt
Folk har delt spartanske epler ved hjelp av Specialty Produce-appen for iPhone og Android .
Produser deling lar deg dele produktoppdagelsene dine med naboene og verden! Bærer markedet ditt med grønne drageepler? Gjør en kokk ting med barbert fennikel som er ute av denne verden? Finn posisjonen din anonymt gjennom Specialty Produce-appen, og la andre få vite om unike smaker rundt dem.
 University District Farmers Market Tonnemaker Valley Farm 16211 140th Place NE Woodinville WA 98072 206-930-1565 https://www.tonnemaker.com NærSeattle, Washington, USA For omtrent 116 dager siden, 14.11.20 Delings kommentarer: Næringsrik matbit noen?  Takknemlige høstegårder Lane County Farmers Market 150 Shelton Mcmurphey Blvd Eugene OR. 97401 541-431-4023 https://www.lanecountyfarmersmarket.org NærEugene, Oregon, USA For omtrent 368 dager siden, 03/07/20  Gelsons Gelsons marked 5521 Alton Pkwy Irvine CA 92618 949-551-6093 https://www.gelsons.com NærIrvine, California, USA For omtrent 409 dager siden, 26/1/20  Bashas ' Bashas 'dagligvarebutikk - Meeker Road 13940 W Meeker Road Sun City West AZ 85375 623-975-6220 https://www.bashas.com NærSun City West, Arizona, USA For omtrent 417 dager siden, 18.11.20  Bashas ' Bashas 'dagligvarebutikk 10631 N 32nd Street Phoenix AZ 85028 602-996-1040 https://www.bashas.com NærParadise Valley, Arizona, USA For omtrent 417 dager siden, 18.11.20  AJ's Fine Foods AJ's Fine Foods 7141 E Lincoln Ave Scottsdale AZ 85253 480-998-0052 https://www.ajsfinefoods.com NærScottsdale, Arizona, USA For omtrent 428 dager siden, 1/07/20  Ballard Farmers Market Spring Rain Farm 187 Covington Way Postboks 1015 Chimicum WA 98325 425-218-7756 https://www.springrainfarm.org Washington, USA Cirka 458 dager siden, 12.08.19 Delings kommentarer: Alltid den perfekte snacken! |
