Honeycrisp epler informasjon, oppskrifter og fakta

Beskrivelse / smak

Honeycrisp epler har en gul bakgrunn dekket med en rød til rosa rødme og flekkete med små linser. Det kremhvite kjøttet er eksepsjonelt skarpt og aromatisk. Et balansert innhold av sukker og syre gir Honeycrisp epler en behagelig søt-terte-smak som varierer i styrke avhengig av moden på eplet.

Årstider / tilgjengelighet

Honeycrisp epler er tilgjengelige om høsten.

Gjeldende fakta

Honeycrisp-epler ble opprinnelig antatt å være et kryss mellom et Macoun og Honeygold-eple, men nylig DNA-testing antyder at dette kanskje ikke stemmer, og at Keepsake-eplet faktisk kan være en del av foreldrene. Foreløpig er de den vanligste dyrkede eplesorten i Minnesota hvor de først ble dyrket, og hvor de i 2006 også ble kåret til den offisielle statlige frukten.

Næringsverdi

Middels til stor i størrelse, inneholder et gjennomsnittlig Honeycrisp-eple ca 80 kalorier. De er rike på kostfiber, spesielt pektin som har vist seg å redusere kolesterol og redusere metabolismen av glukose hos diabetikere. De inneholder også vitamin A og C, hvorav de fleste finnes i huden.

applikasjoner

Honeycrisp epler opprettholder sin søte smak selv når de er kokte. Prøv bakt i en sprø eller kake. Fjern skinnet og kutt skivene sakte for å lage eplemos, konserver og eplesmør. Deres skarpe tekstur skinner i rå tilberedninger, terninger og tilsett kålsalat og hakkede salater eller tynne skiver og tilsett til smørbrød og burgere.

Geografi / Historie

Honeycrisp-epler ble først utviklet på 1960-tallet ved University of Minnesota, hvor de ble avlet med den hensikt å lage et eple som tålte Minnesota's kalde vær. Siden introduksjonen til det kommersielle markedet på begynnelsen av 1990-tallet har Honeycrisp-eplene blitt stadig mer populære. I dag trives Honeycrisp-epler i både varme og kule eplevoksende regioner i hele USA som Michigan, Minnesota, New England, Wisconsin, California og Washington State. I tillegg gjøres det for øyeblikket forsøk på å begynne å dyrke dem utenfor USA i Europa, Australia og New Zealand.

Utvalgte restauranter

Restauranter som for øyeblikket kjøper dette produktet som ingrediens i menyen.

AToN Center Inc.	Encinitas, CA	858-759-5017
Søtt brød og vin	Del Mar CA	858-832-1518
PFC Fitness Camp	Carlsbad CA	888-488-8936
Kokk Justin Snyder	Lakeside CA	619-212-9990
DU Kulinarisk ledelse	San Diego CA	858-964-8677
Cove House	La Jolla CA	858-999-0034
Slakteriet	San Diego CA	858-345-1524
Chateau Lake San Marcos	San Marcos CA	760-670-5807
Golden Door	San Marcos CA	760-761-4142
Coast Catering	Escondido CA	619-295-3173
Ranch valencia	Del Mar CA	858-756-1123
UCSD Food & Nutrition Department La Jolla	San Diego CA	808-868-8639
Continental Catering Inc.	La Mesa CA	907-738-9264
Tusen blomsterkaker	Rancho Santa Fe CA	858-756-3085
Mr A's Pastry	San Diego CA	619-239-1377
Wonderland Ocean Pub	San Diego CA	619-255-3358
Venissimo Cheese Hillcrest	San Diego CA	619-491-0708
Farmer and The Seahorse 2020	San Diego CA	619-302-3682
Miho Gastrotruck	San Diego CA	619-365-5655
verden	San Diego CA	619-955-5750

Vis de andre 6 ...

Fairmont Grand Del Mar	San Diego CA	858-314-1975
Søsterkjøkken	San Diego CA	858-232-7808
The Wild Thyme Company	San Diego CA	858-527-0226
Garden of Vegan	San Diego CA	530-366-7102
Moxy San Diego Gaslamp	San Diego CA	619-376-1850
Park & Rec	San Diego CA	619-295-3173

Oppskriftsideer

Oppskrifter som inkluderer Honeycrisp Epler. En er enklest, tre er vanskeligere.

Eat The Gains		No Bake Peanut Butter Apple Bars
Italiensk oppskriftsbok		Apple fylt fisk
Kjøttløse mandager		Butternut Squash Apple Burgers
Uansofistisk utseende		Frisk Honeycrisp Apple Cake
Boulder Locavore		Spiralisert eple-pære granateple-salat med honning-poppyseed-dressing
God mat		Sennep, pølse og epletert
Cookie og Kate		Crispy Apple & Kohlrabi Salat
Fullstendig		Ristet eple- og gresskarfarrosalat
Mark's Daily Apple		Madras kyllingsalat
Chelseas rotete forkle		Høstknas Pastasalat

Vis de andre 101 ...

Sesongbasert og velsmakende		Rødvin posjerte epler med mascarpone og pistasjenøtter
Verdig domstol		Bakte Honeycrisp Epler
Gaffelkniv svømmer		Brunt sukker havregryn med lønn kanel epler
Bon Apetit		Svinekjøtt og Apple Sloppy Joes
Publix Forklær		Cherry Apple Salat
Motvillig underholder		Geitost, Honeycrisp Epler, Honning & Rosemary Thins
Bare Shellie		Apple Jam
Fin matlaging		Svinekjøtt Wellington med fennikel, epler og Dijon
Å godbiter		Sukkerfritt eple og plommekake
Kjøttløse mandager		Tri-Color Quinoa Salat
Cupcake-prosjekt		Vaffeljernbakte epler
Hapa Navn Navn		Butterdeig Nutella Apple Roses
Italiensk oppskriftsbok		Apple Pie fylt ostekake
Syltet plomme		Olivenolje, honning og eplekake
Ready Set Eat		Kremet eple- og tomatsuppe
Nyte		Sakte stekt svinekjøtt servert med epler tre måter
Ærlig matlaging		Rømme-eplekake med karamell og saltet karamellsaus
Granen		Southern Fried Pork Chop Biscuit Sandwich med Cheddar + krydret epler
Mat 52		Høstens eple og gresskar Galette
Kjøttløse mandager		Salat med kål og gulrot
Gårdsmak		Cider-Grillet Fennikel, Epler og Courgette
Fin matlaging		Apple Cornbread Skillet Cobbler
Den travle bakeren		Crock Pot Apple Butter
Æresystemet		Instant Pot Apple Crumble
Cooking Classy		Eple-feta salat med kylling, bacon og valnøtter og balsamico vinaigrette
To erter og deres pod		Crockpot Chunky Cinnamon Applesauce
Dette Silly Girl's Kitchen		Bakt Honeycrisp Apple Chips
Fantastisk mat		Røkt laks og egg med Apple Crème Fraiche
Karen's Kitchen Stores		Apple og skinke pizza
Le Creuset		Eple Rabarbra Crisp
Heather Christo		Baby Kale Autumn Salat with Honeycrisp Apple, Bacon, Cranberries and Pepitas
Min matbok		Tunfisk Apple Bites
Publix Forklær		Biff, svinekjøtt og bønnechili med epler i et rede
Maten er ny		Hele hvete pannekaker med eple og Cheddar med bakt eplesaus
Italiensk oppskriftsbok		Apple Pie Bakt i Apple
Motvillig underholder		Banan Split Honeycrisp Apple Nachos
Publix Forklær		Champagne-påkledd frukt
Two Twenty One		Rask og enkel Apple Crisp
Fullstendig		Autumn Apple RosÃ © Sangria
Hel og himmelsk ovn		Alt karamell epler
Basil Momma		Honeycrisp Apple Bread
Webicurean		Apple Gingerbread Upside-Down Cake
Preppy Kitchen		Eplekake
Daily Cooking Quest		Apple, Goji Berry og Honey Date Drink
Publix Forklær		Svinekatsu med Apple Broccoli Slaw
Courntey søtsaker		Apple Donuts med sjokolade
Lexis rene kjøkken		Honningkake-cupcakes med karamelliserte epler
Sesongbasert og velsmakende		Daikon-, purre- og eplekaker med pepperrotkrem
New England epler		Apple Mini Pies
Food Republic		Radicchio With Granny Smith Apples And Mozzarella
Ambisiøst kjøkken		Lean Turkey Apple & Maple Pølse Frokostkaker
O & O spiser		Apple Pie med en Cheddar Cheese Crust
Italiensk oppskriftsbok		Elegant pølse Apple Cheddar Loaf
Hvilken jøde vil spise		Apple Cheddar Scones med honningglasur
Bare litt bacon		Apple Pie Pull apart Bread
Once Upon a Chef		Curried Blomkål og Eplesuppe
Jam Hands		Strimlet eplepai
Mexico på kjøkkenet mitt		Meksikansk julaftensalat
Alaska fra Scratch		Curried Chicken & Rice Suppe med epler
Det glødende kjøleskapet		Rensende gulrot høst squash suppe
Sally's Baking Addiction		Karamellisert Apple Gorgonzola Pizza
The Gunny Sack		Blomstrende bakte epler
Epler til Ed		Rask Quese og Apple Cast
Creme de la Crumb		Kanelrull fylte bakte epler
Heartbeet Kitchen		Kremet høstkyllingsalat med epler og pekannøtter
Kosher-glede		Apple Strudel Hamantashen
Mat å elske		Apple og Mint Slaw med Paprika Crumbed Schnitzel
Carlsbad Cravings		Cranberry Apple Pecan Wild Rice Pilaf
Hipp matmor		Apple og Cheddar Quiche med olivenolje og timianskorpe
En Latte Food		Eple kake
Cassie Craves		Pølsefylte bakte epler
The Real Food Dietitians		Kanel søtpotet eplebake
Mat å elske		Eple og pærebolle smuldre
Familie stil mat		Støpejern skillet Apple Whisky Cake
Cooking Classy		Høststekte grønnsaker med epler og pekannøtter
Slikk skjeen min		Honeycrisp Harvest Melt & Ginger Melasses Bread
Zen og Spice		Instant Pot Honeycrisp Apple Steel Cut Havregryn
Mexico på kjøkkenet mitt		Meksikansk eplesalat
Italiensk oppskriftsbok		Apple Spice Creme Brulee
Ærlig matlaging		Dansk Apple Pork
Foodtastic mamma		Kentucky Apple Skillet Cake
Halvbakt høst		Baconinnpakket fikon og honningkrispesalat med saltede karamellpekannøtter
Gal på oppdrag		Slow Cooker Bloomin 'Baked Apple
Little Broken		Apple Crisp med kokosnøttolje og honning
Once Upon a Chef		Fransk eplekake
Det koselige forkleet		Honeycrisp eplesalat med kandiserte valnøtter og søt krydret cider-vinaigrette
Mitt Retro-kjøkken		Apple Cream Cheese Quick Bread
Once Upon a Chef		Indisk krydret rød linse- og kyllingsuppe
Italiensk oppskriftsbok		Apple Drops (apple pie biter)
The Chubby Vegetarian		Honeycrisp Apple & Pastinakkesuppe
Granen		Apple Pie frokostkaker
Dolly og havregryn		Apple-Arugula grillet ost med sprø rødløk
Mine oppskrifter		Apple-Sunchoke-salat med røkt ørret og cider-vinaigrette
Mor Timian		Apple Dumplings
Publix Forklær		Karamellisert løk og eplebakt brie
Velvære mamma		Apple Walnut Tunfisk Salat
Ekte husfruer		Honeycrisp Apple Cider Pie
Selvutnevnt Foodie		Honeycrisp eplemos
Hel og himmelsk ovn		Iced Havregryn Chocolate Chip Cookie Baked Epler
Søte ReciPeas		Mini Caramel-Glazed Honey Crisp Apple Bread
Sally's Baking Addiction		Honeycrisp Apple Sangria

Nylig delt

Folk har delt Honeycrisp Epler ved hjelp av Specialty Produce-appen for iPhone og Android .

Produser deling lar deg dele produktoppdagelsene dine med naboene og verden! Bærer markedet ditt med grønne drageepler? Gjør en kokk ting med barbert fennikel som er ute av denne verden? Finn posisjonen din anonymt gjennom Specialty Produce App og fortell andre om unike smaker som er rundt dem.

University District Farmers Market Collins Family Orchards
931 Parish Rd Selah WA 98942
509-930-5742
https://www.collinsfamilyorchards.com NærSeattle, Washington, USA
For omtrent 32 dager siden, 06.06.21
Delings kommentarer: Dette var mitt funn av dagen, så glad for fortsatt å finne Honeycrisp på markedet!

Del Pic 57070

Spesialprodukt Spesialprodukt
1929 Hancock Street San Diego CA 92110
619-295-3172

https://specialtyproduce.com NærSan Diego, California, USA
Cirka 167 dager siden, 24.9.20
Delings kommentarer: Honningskarp fra Fair Hills Farm

Del bilde 56987

University District Farmers Market Tonnemaker Valley Farm
16211 140th Place NE Woodinville WA 98072
206-930-1565
https://www.tonnemaker.com NærSeattle, Washington, USA
For omtrent 172 dager siden, 19.9.20
Delings kommentarer: Det er offisielt eplesesong :)

Del Pic 56795

Spesialprodukt Spesialprodukt
1929 Hancock Street San Diego CA 92110
619-295-3172

https://specialtyproduce.com NærSan Diego, California, USA
For omtrent 191 dager siden, 31.08.20

Del Pic 56750

Santa Monica Farmers Market Se Canyon Apple Orchards NearSanta Monica, California, USA
For omtrent 196 dager siden, 26.08.20

Del Pic 56065

Woodmans matmarked Woodmans Market
2855 Woodman Dr Altoona WI 54720
1-715-598-7255
https://www.woodmans-food.com NærKlart vann, Wisconsin, USA
Cirka 252 dager siden, 07.01.20
Delings kommentarer: Chile vokst

Del Pic 55570

PCC Community Markets PCC Natural Markets - Fremont
600 N 34th St Seattle WA 98103
206-632-6811
https://www.pccnaturalmarkets.com NærSeattle, Washington, USA
For omtrent 305 dager siden, 5/09/20
Delings kommentarer: Eksplosivt skarpt, dette er alltid en lokal fanfavoritt)

Del bilde 54490

Super A Foods Super A Foods
2925 Division Street Los Angeles CA 90065
323-222-3804
https://www.superafoods.com NærGlendale, California, USA
For omtrent 402 dager siden, 02.02.20

Del bilde 53999

Cardenas Markets Cardenas Market - El Centro
1620 N Imperial Ave El Centro CA 92243
760-482-0139
https://www.cardenasmarkets.com NærSenteret, California, USA
Cirka 414 dager siden, 21/1/20

Del bilde 53883

Superstition Ranch Market Superstition Ranch Farmers Market
7 N 114 Street Apache Junction AZ 85120
480-984-3568
https://www.superstitionranchmarket.com NærGranittrev Vista, Arizona, USA
For omtrent 416 dager siden, 19/1/20
Delings kommentarer: Sukkerbi.

Del bilde 53817

Winco Foods Winco Foods - Bell Road
16925 W Bell Road Surprise AZ 85374
623-474-9040
https://www.wincofoods.com NærSun City West, Arizona, USA
For omtrent 417 dager siden, 18.11.20

Del bilde 53806

Albertsons Albertson's - Grand Ave
14551 W Grand Ave Surprise AZ 85374
623-546-8038
https://www.albertsons.com NærSun City West, Arizona, USA
For omtrent 417 dager siden, 18.11.20

Del bilde 53786

Bashas ' Bashas 'dagligvarebutikk - Meeker Road
13940 W Meeker Road Sun City West AZ 85375
623-975-6220
https://www.bashas.com NærSun City West, Arizona, USA
For omtrent 417 dager siden, 18.11.20

Del bilde 53270

Broadway Sunday Farmer's Market Collins Family Orchards
931 Parish Rd Selah WA 98942
509-930-5742
https://www.collinsfamilyorchards.com Washington, USA
For omtrent 437 dager siden, 29.12.19
Delings kommentarer: Disse skarpe, søte eplene er alltid en lokal favoritt !!!

Del Pic 53040

Safeway NærBonney Lake, Washington, USA
Cirka 458 dager siden, 07.07.19

Del bilde 52328

Leucadia bondemarked Smit Farms
San Joaquin Valley
877-378-4811 I nærhetenEncinitas, California, USA
Ca 514 dager siden, 13.10.19

Del Pic 51705

Santa Monica Farmers Market Cirone Farms
San Luis Bishop
805-459-1829
NærSanta Monica, California, USA
For omtrent 553 dager siden, 09.04.19
Delings kommentarer: Føler meg som faller her på SMFM onsdag

Del Pic 51406

Santa Monica Farmers Market Cirone Farms
Se Canyon
805-459-1829
NærSanta Monica, California, USA
For omtrent 567 dager siden, 21.08.19
Delings kommentarer: Apple of my eye!

Del bilde 50525

Des Moines Farmers Market Amatørgårder
Yakima, WA I nærhetenMunker, Washington, USA
For omtrent 592 dager siden, 27.7.19
Delings kommentarer: Første sesong honning skarpe epler - nam!

Del bilde 50108

Harvest Market Høstmarked og dagligvare
155 San Marin Drive Novato CA 94945
415-898-1925 I nærhetenNybegynner, California, USA
For omtrent 597 dager siden, 22.7.19

Del bilde 49644

Haight Street Market Haight Street Market
1530 Haight Street San Francisco CA 94117
415-255-0643 I nærhetenSan Fransisco, California, USA
For omtrent 606 dager siden, 13.7.19

Del bilde 48852

Hele matmarkedet Whole Foods Market - Wilshire Blvd
2201 Wilshire Blvd Santa Monica CA 90403
310-315-0662 I nærhetenSanta Monica, California, USA
For omtrent 621 dager siden, 28.06.19

Del bilde 48730

Growers Direct Growers Direct
3779, 101 E. 17th St. Costa Mesa CA 92627
949-631-7880 I nærhetenCosta Mesa, California, USA
Cirka 626 dager siden, 23.6.19

Del bilde 48381

Stater Bros. Markeder Stater Bros. Markets - Baker Street
1175-c Baker St. Costa Mesa CA 92626
714-437-0754 I nærhetenSouth Coast Metro, California, USA
For omtrent 628 dager siden, 21.6.19