Beskrivelse / smak
Gule gressløk er mildere og søtere i smak og duft enn deres standard kolleger. De er også mer ømme og temperamentsfulle. Etter å ha blitt utsatt for lys kan de begynne å bli grønne med gjennomsiktige ender, noe som er et tegn på en aldrende gul gressløk.
Årstider / tilgjengelighet
Gule gressløk er tilgjengelige i sommersesongen.
Gjeldende fakta
Gule gressløk har flere andre navn, inkludert gressløk, Gau wong og albino gressløk. Albino refererer til vekstforholdene. I likhet med hvit asparges er vekstmiljøet for gul gressløk fullstendig blottet for lys, og fjerner den naturlige klorofylfaktoren fra ligningen.
applikasjoner
Gule gressløk brukes oftest i japansk og kinesisk mat. Selv om de er mer milde i smak enn standard gressløk, kan gule gressløk også brukes som erstatning for standard gressløk. Bruk hakket gul gressløk til å fullføre kjøtt-, fjærfe- eller sjømatretter. Bruk sammen med andre friske urter, oster, sopp, nudler og chili. Fargen og den svake løksmaken eller gressløken kan brukes til å lette og forbedre smakene i en tallerken. Avkjøl for å oppbevare, og sørg for at gressløk holdes tørt til det er klart til bruk.
Geografi / Historie
Gressløk er innfødt i både den nye verden og den gamle verden, spesielt Nord-Amerika, Europa og Asia. De er det eneste Allium med gammel og ny verdensopprinnelse. Når gressløk vokser i varmere klima eller varme vær, blir gressløken mer skarp og søt.
Oppskriftsideer
Oppskrifter som inkluderer gule gressløk. En er enklest, tre er vanskeligere.
| Havsalt med mat | Stekte egg med sopp og gule gressløk | |
| Mat Mayhem | Ål med gule gressløk | |
| Cook With Kelly | Gul gressløk og strimlet kylling omrørt |
Nylig delt
Folk har delt gule gressløk ved å bruke Spesialprodukt-appen til iPhone og Android .
Produser deling lar deg dele produktoppdagelsene dine med naboene og verden! Bærer markedet ditt med grønne drageepler? Gjør en kokk ting med barbert fennikel som er ute av denne verden? Finn posisjonen din anonymt gjennom Specialty Produce-appen, og la andre få vite om unike smaker rundt dem.
 H Mart asiatisk supermarked NærHoboken, New Jersey, USA For omtrent 428 dager siden, 1/07/20 Delers kommentarer: Gule gressløk på H Mart NY!  Manila Oriental Market Manila Oriental Market 4175 Mission Street San Francisco CA 94112 415-337-7272 I nærhetenDaly City, California, USA For omtrent 605 dager siden, 14.7.19  Solnedgang super Sunset Super 2425 Irving Street San Francisco CA 94122 415-682-3738 I nærhetenSan Fransisco, California, USA For omtrent 606 dager siden, 13.7.19  Richmond New May Richmond New May Wah Supermarked 707 Clement Street San Francisco CA 94118 415-221-9826 I nærhetenSan Fransisco, California, USA For omtrent 606 dager siden, 13.7.19 |
