| Food Buzz: History of Bananas | Lytte |
Beskrivelse / smak
Røde bananer er kortere, fylligere og hjerteligere enn gjennomsnittlig banan. Den skal bare spises når den er moden som en umoden rød banansmak som en tørr og krittaktig stivelse. Når det er modent, vil det ha et tykt, mursteinrødt skall og elfenben-farget halvmykt kjøtt. Dens smak er søt og kremaktig med bringebærhøydepunkter.
Årstider / tilgjengelighet
Røde bananer er tilgjengelige året rundt.
Gjeldende fakta
Røde bananer har flere navn, avhengig av dens voksende region, inkludert den røde spanske, røde kubanske, Colorado eller Lal kela. Det offisielle botaniske navnet er Red Dacca. Det er en kraftig, motstandsdyktig produsent som produserer bunter med opptil hundre frukter. Røde bananer er den mest ettertraktede 'alternative' banansorten til vanlige gule bananer i industriland i verden.
Næringsverdi
Den røde bananen har mer betakaroten og vitamin C enn gule banansorter. Alle bananer inneholder tre naturlige kilder til sukker: sukrose, fruktose og glukose, noe som gjør dem til en kilde til øyeblikkelig og bærekraftig energi.
applikasjoner
Selv om en moden rød banan kan være bra for fersk-spising, er det å foretrekke som et bakervarer til både desserter og halv-salte retter. I dessertpreparater inkluderer gratis parringer epler, stonefrukt, bær som jordbær og blåbær, sitrus, sitrongress, fløte, yoghurt og mynte. Innen velsmakende retter inkluderer gratis sammenkobling krem, chili, svinekjøtt, kylling, svarte bønner, limer, mango, ananas og nøtter som cashewnøtter og hasselnøtter.
Etnisk / kulturell info
Piro-stammen bor i jungelen i Peru og har en kultur som er helt basert på bananen. Feiringer består i å gi bananene i gaver. Unge menn i Piro-stammen konkurrerer om å klatre banantrær raskest og høyest. En overtro hos stammen dreier seg om troen på at hver ende av bananen inneholder en god og en dårlig side. Stammen mener at hvis du åpner en banan på den dårlige siden, inviterer du et dårlig varsel inn i livet ditt. For å unngå dette - de har en kulturspesifikk metode for å åpne bananen. De vrir bananen fra midten for å negere den 'dårlige' siden av bananen.
Geografi / Historie
Røde bananer er hjemmehørende i India og Sørøst-Asia, hvor deres ville forfedre også er innfødte. Gjennom handelsruter har de blitt transportert til lignende subtropiske regioner hvor de blomstrer. Disse regionene inkluderer Sørøst-Asia, Australia, New Zealand, Sør-Afrika og Stillehavsøyene.
Oppskriftsideer
Oppskrifter som inkluderer røde bananer. En er enklest, tre er vanskeligere.
| Syv nellik | Grønnkålsalat med mango, rød banan og hvit trøffelolivenolje | |
| Kalai's Cooking Recipes | Steamed Simple Caramel Custard med røde bananer |
Nylig delt
Folk har delt Red Bananas ved hjelp av Specialty Produce-appen for iPhone og Android .
Produser deling lar deg dele produktoppdagelsene dine med naboene og verden! Bærer markedet ditt med grønne drageepler? Gjør en kokk ting med barbert fennikel som er ute av denne verden? Finn posisjonen din anonymt gjennom Specialty Produce-appen, og la andre få vite om unike smaker rundt dem.
hvordan spise en sitron agurk
 Medellin Colombia Finca La Bonita Santa Elena Medellin Antioquia 574-291-8949 I nærhetenMedellin, Antioquia, Colombia For omtrent 37 dager siden, 21/01/21 Delings kommentarer: Røde bananer, en søt og deilig smak  Andronico Andronico's Community Market - Lighthouse Ave 900 Lighthouse Ave Monterey CA 93940 831-718-2405 https://www.andronicos.com NærPacific Grove, California, USA For omtrent 378 dager siden, 26/2/20  Nob Hill Foods Nob Hill Foods - Main Street, Watsonville 1912 Main Street Watsonville CS 95076 831-728-9555 https://www.raleys.com NærFrihet, California, USA For omtrent 379 dager siden, 25.02.20  Hele matmarkedet Hele matmarkedet - N Glendale Ave 331 N Glendale Ave Glendale CA 91206 818-548-3695 https://www.wholefoodsmarket.com NærGlendale, California, USA Cirka 402 dager siden, 20/01/20  Hele matmarkedet Hele matmarkedet - E Foothill Blvd 3751 E Foothill Blvd Pasadena CA 91107 626-351-5994 https://www.wholefoodsmarket.com NærArcadia, California, USA For omtrent 403 dager siden, 20/01/20  Cardenas Markets Cardenas Market - El Centro 1620 N Imperial Ave El Centro CA 92243 760-482-0139 https://www.cardenasmarkets.com NærSenteret, California, USA Cirka 414 dager siden, 21/1/20  AJ's Fine Foods AJ's Fine Foods 7141 E Lincoln Ave Scottsdale AZ 85253 480-998-0052 https://www.ajsfinefoods.com NærScottsdale, Arizona, USA For omtrent 428 dager siden, 1/07/20  Carrs Carrs 1501 Huffman Rd Anchorage AK 99515 907-339-1300 NærRussian Jack Park, Alaska, USA For omtrent 438 dager siden, 27.12.19  Det sentrale markedet i Athen Hellas 🇬🇷 Athinagoras LTD NærAthen, Attiki, Hellas For omtrent 531 dager siden, 26.9.19 Delings kommentarer: Bananrød  Buford Highway Farmers Market Buford HWY Farmers Market 5600 Buford HWY NE Doraville GA 30340 770-455-0770 I nærhetenDoraville, Georgia, USA For omtrent 564 dager siden, 24.08.19 Delings kommentarer: Røde bananer på Buford Farmers Market  Cardenas Markets Cardenas Market - High Street 1630 High Street Oakland CA 94601 510-532-2654 www.cardenasnarkets.com NærKjøpesenter, California, USA For omtrent 584 dager siden, 08.04.19  Safeway Safeway - Diablo Ave 900 Diablo Ave Novato CA 94947 415-898-1503 I nærhetenNybegynner, California, USA For omtrent 597 dager siden, 22.7.19  Hele matmarkedet Hele matmarkedet - De Long Ave 790 De Long Ave Novato CA 94945 415-878-0455 I nærhetenNybegynner, California, USA For omtrent 597 dager siden, 22.7.19  Lite India-marked utenfor Tekka Little India Tekka Market 48 Serangoon Rd Singapore Singapore 217959 NærSingapore, Singapore For omtrent 603 dager siden, 15.7.19 Delings kommentarer: Røde bananer er kjent og likte verden over ..  Casa Lucas Lucas Market House 2934 24th Street San Francisco CA 94110 415-826-4334 I nærhetenSan Fransisco, California, USA For omtrent 605 dager siden, 14.7.19  Safeway Safeway 2020 Market Street San Francisco CA 94114 415-861-7660 I nærhetenSan Fransisco, California, USA For omtrent 607 dager siden, 07.12.19  Cardenas Cardenas Market 301 S Lincoln Ave Corona CA 92882 951-371-9030 I nærhetenKrone, California, USA For omtrent 619 dager siden, 30.06.19  Mitt marked Mitt marked - E La Palma Ave 5755 E La Palma Blvd Anaheim CA 92807 714-779-7000 I nærhetenYorba Linda, California, USA Omtrent 619 dager siden, 29.06.19  Bristol Farms Bristol Farms - Yorba Linda Blvd 18421 Yorba Linda Blvd Yorba Linda CA 92886 657-363-6700 I nærhetenYorba Linda, California, USA Omtrent 619 dager siden, 29.06.19  Hele matmarkedet Hele matmarkedet - Cresent Drive 239 N Cresent Drive Beverly Hills CA 90210 310-274-3360 I nærhetenBeverly Hills, California, USA For omtrent 626 dager siden, 23.6.19 Delings kommentarer: Veldig kult  4 Seasons Bio - Økologisk matmarked 4Sesonger Nikos 30 www.4seasonsbio.com NærAthen, Attiki, Hellas For omtrent 659 dager siden, 21.5.19 Delings kommentarer: Røde bananer ❤️  4 Seasons Bio - Økologisk matmarked 4Sesonger Nikos 30 www.4seasonsbio.com NærAthen, Attiki, Hellas For omtrent 670 dager siden, 05.10.19 Delings kommentarer: Bananrød 🤩  Lazy Acres Market NærEncinitas, California, USA For omtrent 684 dager siden, 26.04.19  simei MRT bmx rideplass NærAft Blk 182, Singapore For omtrent 706 dager siden, 04.04.19  Lazy Acres Natural Market NærSan Diego, California, USA For omtrent 718 dager siden, 23.03.19 Delings kommentarer: Very Red Bananas! kroger NærRichardson, Texas, USA For omtrent 723 dager siden, 17.03.19 Delings kommentarer: Røde bananer oppdaget på kroger.  NærLa Jolla, California, USA For omtrent 728 dager siden, 13.03.19 |
