| Milliken Family Farms |
Beskrivelse / smak
Thumbelina gulrot er en mini gulrot som er omtrent på størrelse med en golfkule når den høstes. Den har en dyp oransje ytre hud med små sirkulære rygger gjennom gulroten. Thumbelina gulrøtter tilbyr en søt smak med milde urteaktige undertoner.
Årstider / tilgjengelighet
Thumbelina gulrøtter er tilgjengelig om vinteren og tidlig på våren.
Gjeldende fakta
Runde gulrøtter er medlemmer av Umbelliferae-familien, som overveldende består av 455 slekter og over 3500 arter, noe som gjør denne familien til en av de største taksonene blant høyere planter. Hver plante i denne familien har paraplylignende blomsterklynger på modenhet som skiller denne familien av planter. Gulrøtter er generelt den viktigste matvareplanten i familien Ubelliferae. Relevante runde gulrotvarianter inkluderer Early Horn, Mini Round, Golden Ball, Thumbelina og Parisian Rondo.
