Beskrivelse / smak
Guava-blader er avlange til ovale i form og gjennomsnittlige 7-15 centimeter lange og 3-5 centimeter brede. Bladene vokser i motsatt ordning, noe som betyr at to blader vokser på samme punkt på hver side av stammen, og har korte petioles, eller stilker som forbinder bladet til stammen. Overflaten på det dypgrønne guava-bladet er bredt og læraktig med svake hvite årer og noen lysebrune flekker. Guava-blader er aromatiske når de knuses og har en duft som ligner på guava-frukten. Guava blader vokser på et lite tre med vidstrakte grener og kobberfarget flakende bark som avslører en grønn base.
Årstider / tilgjengelighet
Guava blader er tilgjengelige året rundt.
Gjeldende fakta
Guava blader, botanisk klassifisert som Psidium guajava, er medlemmer av Myrtaceae, eller myrtefamilien sammen med eukalyptus, allspice og nellik. Guava-blader har blitt brukt i tradisjonell østlig medisin siden eldgamle tider og har nylig blitt kjent i berømmelse som en alternativ naturmedisin.
Næringsverdi
Guava-blader har mange betennelsesdempende egenskaper og inneholder også vitamin C, vitamin B, antioksidanter og tanniner.
applikasjoner
Guava blader blir mest konsumert i te, som kapsler, malt i pastaer og ekstrahert som essensielle oljer. Unge blader er tradisjonelt foretrukket for medisinske fordeler og finnes i helsebutikker i forskjellige former. De kan også bli funnet tørkede og klare til bruk i spesialtebutikker. Når de er tørket, kan bladene knuses og kokes for å lage medisinsk te.
Etnisk / kulturell informasjon
Guava-blader har tradisjonelt blitt brukt i østlig medisin som et diarémiddel og for å redusere symptomer på matforgiftning. De har også blitt brukt i Kina og India som en metode for å redusere symptomer på hoste og hjelpe til med fordøyelsen. I tillegg til orale midler, brukes guava-blader også i Brasil og Mexico eksternt for å redusere symptomer på hud- og kroppssår.
Geografi / Historie
Guavatreet antas å være hjemmehørende i Mexico, Mellom-Amerika og Karibien og spres deretter til tropiske og subtropiske regioner i Amerika, Australia og Asia. I dag produseres guava-trær i India, Nigeria, Filippinene, Sørøst-Asia, Pakistan, Bangladesh, Brasil, Kina og Mexico, og bladene finnes i spesialmarkeder og nettbutikker over hele verden.
Oppskriftsideer
Oppskrifter som inkluderer guava blader. En er enklest, tre er vanskeligere.
| Cookpad | Guava forlater Chutney |
Nylig delt
Folk har delt Guava Leaves ved hjelp av Specialty Produce-appen for iPhone og Android .
Produser deling lar deg dele produktoppdagelsene dine med naboene og verden! Bærer markedet ditt med grønne drageepler? Gjør en kokk ting med barbert fennikel som er ute av denne verden? Finn posisjonen din anonymt gjennom Specialty Produce App og fortell andre om unike smaker som er rundt dem.
 Santa Monica Farmers Market Garcia Organic Farm NearSanta Monica, California, USA Cirka 147 dager siden, 14.10.20  Santa Monica Farmers Market Garcia Organics Fallbrook, CA 1-760-908-6251 I nærhetenSanta Monica, California, USA For omtrent 525 dager siden, 10.02.19 Delings kommentarer: Guava Leaves fra Fallbrook, CA - Garcia Organic Farm |
