| Mann-pakking | Hjemmeside |
Beskrivelse / smak
Grønn bladsalat er middels til stor i størrelse, vokser i langstrakt form, og er smal og liten i bunnen som vifter ut til en bred, krøllete, løs topp. Bladene kobles til en sentral stilk, forgrener seg i alle retninger, og er ømme, glatte og brede med mange krøller og frills. Kantene på bladene er mørke til lyse grønne, og når de overgår til den saftige stilken, endres fargen til blekgrønn eller hvit. Grønn bladsalat er skarp og har en søt eller bitter lukt når stilken riper, avhengig av den spesifikke sorten. Bladene har også en mild søt eller semi-bitter smak, og bitterhet forekommer ofte i modne greener versus unge greener.
Årstider / tilgjengelighet
Grønnsalat er tilgjengelig året rundt.
Gjeldende fakta
Grønnsalat, botanisk klassifisert som Lactuca sativa, er det generelle navnet som er gitt for dusinvis av varianter som produserer halvfrillede, løvbladsalat og er medlemmer av familien Asteraceae. Grønne bladsalat kan vokse opp til tretti centimeter i høyden og er en av de mest plantede salatene i verden. Green Leaf salat er ekstremt allsidig og brukes av både kokker og hjemmekokker i et bredt utvalg av ferske kulinariske, som er favorisert for sin cut-and-come-again natur, som gjør at salaten kan fortsette å vokse nye blader når de ytre bladene høstes. applikasjoner.
Næringsverdi
Grønnsalat inneholder vitamin A, C, K og folat.
applikasjoner
Grønnsalat er best egnet for ferske applikasjoner og brukes oftest som innpakning, pynt, i salater eller som et lag i en sandwich. Bladene kan bli revet eller skåret og brukes som et knasende element i en salat, lagdelt i burgere eller smørbrød, som en fransk dukkert og croque-monsieur, eller brukes som en seng til kjøttbrød, kyllingsalat, stekt frites og sakte braised kjøtt og grillet fisk. Grønnsalat kan også brukes til å pakke inn sommerruller, tabbouleh og soppburgere eller brukes til taco. Grønnsalat passer godt sammen med bulgurhvete, rød paprika, gulrøtter, agurker, tomater, grønn løk, hvitløk, kapers, sjalottløk, ingefær, fjærfe, fisk, urter som koriander, mynte, koriander, gurkemeie og ananas. Bladene holder seg opptil ti dager når de pakkes inn i tørkepapir og oppbevares i en forseglet beholder i kjøleskapet. Det er viktig å oppbevare salaten borte fra frukt som bananer, epler og pærer da de frigjør en naturgass som får salaten til å visne.
Etnisk / kulturell informasjon
Grønn bladsalat er unik ved at den vokser fra en sentral stamme og produserer enkelt, forgrenede blader mot et helt, kompakt hode. På grunn av bladens ømme natur og korte levetid, blir grønnsalat ofte innlemmet i babysalatblandinger, da disse blandingene vanligvis brukes umiddelbart for best smak. Det er også en favorittsalat for gartnere i hjemmet, da den er motstandsdyktig mot bolting, lett å dyrke og kan vokse i containere og små rom.
Geografi / Historie
Grønnsalat ble først beskrevet i 1753 av Carl Linné i det andre bindet av hans Species Plantarum og er innfødt i Europa. Favoritt av erfarne gartnere blomstret Green Leaf salat sent på 1800-tallet og tidlig på 1900-tallet og kan bli funnet på supermarkeder, bondemarkeder og spesialbutikker i Nord-Amerika, Europa, Asia og Australia.
Utvalgte restauranter
Restauranter som for øyeblikket kjøper dette produktet som ingrediens i menyen.
| Saint Mark Golf and Resort, LLC | San Marcos CA | 508-320-6644 |
| Voltaire Beach House | San Diego CA | 619-574-6878 |
| Hotel Indigo | San Diego CA | |
| Cliffhanger Cafe Menu | San Diego CA | 858-452-9858 |
| Fiskemarked Solana Beach | Solana Beach CA | 858-755-2277 |
| Blue Ocean La Jolla | La Jolla CA | 858-999-4073 |
| Whisky Girl | San Diego CA | 619-236-1616 |
| Leucadia Pizza Encinitas | Encinitas, CA | 760-942-2222 |
| Bahia Resort Hotel | San Diego CA | 858-488-0551 |
| UCSD Food & Nutrition Department La Jolla | San Diego CA | 808-868-8639 |
| Town & Country Cold Prep | San Diego CA | 619-291-7131 |
| Prosjekt Wildlife | San Diego CA | 619-295-3172 |
| Blue Water sjømatmarked og grill | San Diego CA | 619-497-0914 |
| Rosewood Kitchen | Oceanside CA | 760-231-5886 |
| Spot 2021 | La Jolla CA | 958-459-0800 |
| The Field Irish Pub & Restaurant | San Diego CA | 619-232-9840 |
| Sheraton La Jolla | San Diego CA | 858-453-5500 |
| Prado på Balboa Park Kitchen | San Diego CA | 619-744-3732 |
| Shore Rider | La Jolla CA | 858-412-5308 |
| Alexander er den 30. | San Diego CA | 858-774-3062 |
| Paradise Point Resort Hovedkjøkken | San Diego CA | 858-490-6363 |
| Reata Glen | Ladera Ranch CA | 949-545-2250 |
| Le Papagayo (Encinitas) | Encinitas, CA | 760-944-8252 |
| Del Mar Country Club | Rancho Santa Fe CA | 858-759-5500 x207 |
| Barleymash | San Diego CA | 619-276-6700 x304 |
| Sushi Ota | San Diego CA | 858-270-5047 |
| St. Paul's Senior Services | San Diego CA | 619-806-2076 |
| Miltons delikatesser, grill og bakeri | Del Mar CA | 858-792-2225 |
| Marriott Courtyard Old Town | San Diego CA | 619-260-8500 |
| Mimmos italienske landsby | San Diego CA | 619-239-3710 |
| Stiene | San Diego CA | 619-581-5331 |
| Bobs spesialitet kjøtt | Escondido CA | 760-839-6850 |
| Himitsu | La Jolla CA | 858-345-0220 |
| Old Baron Long's Casino | Alpine CA. | 619-863-9033 |
| Capri Blue 2020 | San Diego CA | 858-673-5100 |
| Fiskemarked sentrum | San Diego CA | 619-232-3474 |
| Pacific Cafe & Catering (Medical Cntr Dr.) | La Jolla CA | 619-808-4087 |
| Shimbashi Izakaya | Del Mar CA | 858-523-0479 |
| The Balboa Bar & Grill South | Chula Vista CA | 619-278-8279 |
| Torv Supper Club | San Diego CA | 619-234-6363 |
| Nunus taverna | San Diego CA | 619-756-4009 |
| Miguels gamleby | San Diego CA | 619-298-9840 |
| California Center for the Arts | Escondido CA | 760-839-4107 |
| Point Loma sjømat | San Diego CA | 619-223-1109 |
| Local-Pacific Beach | San Diego CA | 858-263-7475 |
| KI-er | Encinitas, CA | 760-586-8289 |
| The Corner Drafthouse | San Diego CA | 619-255-2631 |
| Le Papagayo (Carlsbad) | Carlsbad CA | 949-235-5862 |
| Firefly Beach | San Diego CA | 619-222-6440 |
| Landons East møter West | San Marcos CA | 760-304-4560 |
| Peohes | Coronado CA | 619-437-4474 |
| Red Tail Catering | San Marcos CA | 858-605-8219 |
| Caffe Calabria Coffee Roasting Company | San Diego CA | 619-683-7787 |
| Timian for Something Homemade | Rancho Santa Fe CA | 858-245-1004 |
| Jimmy O | Del Mar CA | 858-350-3732 |
| Cutwater Spirits | San Diego CA | 619-672-3848 |
| Bierhagen | Encinitas, CA | 760-632-2437 |
| Chateau Lake San Marcos | San Marcos CA | 760-670-5807 |
| Rovino The Foodery | San Diego CA | 619-204-3666 |
| Rubicon Deli India Street | San Diego CA | 619-200-4201 |
| Agave kaffe og kafé | Chula Vista CA | 619-427-2250 |
| Bud & Robs New Orleans Bistro | San Diego CA | 619-549-9002 |
| Kensington Cafe | San Diego CA | 619-684-0044 |
| Supannee House of Thai | San Diego CA | 619-795-8424 |
| Under Belly-Little Italy Kitchen | San Diego CA | 619-269-4626 |
| Iron Pig Alehouse | San Diego CA | 619-885-3718 |
| Suverent thailandsk mat | San Diego CA | 619-887-2000 |
| UCSD Food & Nutrition Department Hillcrest | San Diego CA | 619-380-9840 |
| Hilton Garden Inn | San Diego CA | 858-720-9500 |
| Wonderland Ocean Pub | San Diego CA | 619-255-3358 |
| San Diego Freedom Ranch | CA-felt | 619-478-5696 |
| St. Paul's Plaza | Chula Vista CA | 619-788-8570 |
| Parq Restaurant og nattklubb | San Diego CA | 619-727-6789 |
| Hane | San Diego CA | 619-339-6438 |
| La Jolla Beach & Tennis Club | San Diego CA | 858-454-7126 |
Oppskriftsideer
Oppskrifter som inkluderer grønnsalat. En er enklest, tre er vanskeligere.
| Sippity Sup | Salat-pakket Wietnemese svinekjøtt-burgere | |
| Food Network | Going Green Leaf Salat |
Nylig delt
Noen delte Green Leaf Salat ved å bruke Spesialprodukt-appen til iPhone og Android .
Produser deling lar deg dele produktoppdagelsene dine med naboene og verden! Bærer markedet ditt med grønne drageepler? Gjør en kokk ting med barbert fennikel som er ute av denne verden? Finn posisjonen din anonymt gjennom Specialty Produce App og fortell andre om unike smaker som er rundt dem.
 Det sentrale markedet i Athen, Hellas Athinagoras G 43-45 210-483-0298 I nærhetenAthen, Attiki, Hellas Cirka 132 dager siden, 29.10.20 Delings kommentarer: Grønne salater leaves |
