Beskrivelse / smak
Matoa-frukt er ovale og måler i gjennomsnitt 5 til 7 centimeter lange og 3 centimeter brede. Skinnene er tøffe og middels tynne med en hvitaktig grop. De kan plukkes mens de fremdeles er grønne, når de har nådd en ideell størrelse, eller når de er røde og modne med sporadisk flekker. Massen inni er gjennomsiktig hvit som en litchi eller mangostan. Den er myk og duftende med en smaksprofil som en longan eller rambutan.
Årstider / tilgjengelighet
Matoa-frukt er tilgjengelig i monsonsesongen i Indonesia, som varer fra november til mars.
Gjeldende fakta
Matoa frukt er kjent botanisk som Pometia pinnata og er medlem av litchifamilien. De blir referert til som en “typisk frukt fra Papua” og kalles Ton eller Taun på øya Papua Ny-Guinea, Buah Matoa i Indonesia og Kasai i Vest-Malaysia. De tropiske fruktene finnes i hele Indonesia og er svært varierende i utseendet, med frukt i nyanser av grønt, rødt, lilla og brunt.
Næringsverdi
Matoa frukt er rik på vitamin C og E, som gir antioksidanter og sunne hudfordeler. Fruktene inneholder store mengder vann og inneholder fordelaktige spormineraler.
applikasjoner
Matoa frukt spises rå eller brukes i drikkevarer. For å fjerne massen, stikk gjennom den tynne huden med et miniatyrbilde på omkretsen og vri for å trekke halvdelene fra hverandre. Massen trekker seg lett fra huden og kan deles i to for å fjerne frøet. Massa nytes fersk, tilsett i drikkevarer eller konserveres i sirup. De vil lagre lenger enn de fleste tropiske frukter og vil holde romtemperatur i et par uker. Massen er svært lett bedervelig og vil oppbevares i kjøleskapet i et par dager.
Etnisk / kulturell informasjon
Matoa-frukter er populære i Borneo og Java fordi tidligere president Megawati oppmuntret til planting av bærekraftige, innfødte indonesiske trær, som Matoa. På gatemarkedene i Sarawak selges fruktene i Borneo i bunter med dusinvis av frukt bundet sammen og spunnet opp med en streng. Treet fra Matoa-treet brukes til møbler og husbygging.
Geografi / Historie
Matoa-frukt er hjemmehørende i Papua, den vestlige halvdelen av den indonesiske øya Ny Guinea i Sør-Stillehavet. De vokser på store trær som blir opptil 18 meter høye og som oftest finnes i kystområder eller i nærheten av viker og elver. I noen områder vil trærne produsere to ganger i året. Matoa-frukt kalles noen ganger Stillehavslychee og vokser på mange av øyene i hele Indonesia og Sør-Stillehavet. De finnes på Vanuatu, Sri Lanka, Thailand og så langt nord som Sør-Kina.
Nylig delt
Folk har delt Matoa Fruit ved hjelp av Specialty Produce-appen til iPhone og Android .
Produser deling lar deg dele produktoppdagelsene dine med naboene og verden! Bærer markedet ditt med grønne drageepler? Gjør en kokk ting med barbert fennikel som er ute av denne verden? Finn posisjonen din anonymt gjennom Specialty Produce App og fortell andre om unike smaker som er rundt dem.
 Super Indo Depok sentrum NærDepok, Vest-Java, Indonesia For omtrent 98 dager siden, 12/01/20 Delings kommentarer: matoa  superindo cinere NærCiputat, Banten, Indonesia For omtrent 496 dager siden, 31.10.19 Delings kommentarer: matoa frukt på superindo cinere depok  LotteMart bintaro sør-tangerang NærPondok Pucung, Banten, Indonesia For omtrent 522 dager siden, 10.04.19 Delings kommentarer: matoa fruit di lottemart bintaro  Alle ferske fatmawati NærPulo, Jakarta, Indonesia For omtrent 595 dager siden, 23.7.19 Delings kommentarer: matoa frukt i det hele tatt ferske markedet fatmawati |
