| Go Green Agriculture | Hjemmeside |
| Hollandia produsere | Hjemmeside |
Beskrivelse / smak
Boston Bibb-salat er det viktigste sortimentet av butterhead, og gir overlegen tekstur og smak. Dens brede, bølgede grønne ytre blader omfatter mer tettbundne og gulfargede indre blader. Sammen danner de en rosett av blader som har søte, nøtteaktige og milde smaker sammen med teksturer både smørete og sprø.
Årstider / tilgjengelighet
Boston Bibb-salat er tilgjengelig året rundt.
Gjeldende fakta
Boston Bibb-salat, Lactuca sativa, er en salat av butterhead. Dette skillet forklarer at hver salatsort i butterhead-familien vil danne kompakte rosettformede hoder og store, lett adskilte blader som oppnår en smøraktig kvalitet i teksturen. Boston Bibb salat er kjent som en kalksteinsalat, som egentlig er salat som er vellykket dyrket i kalksteinrike jordarter.
Næringsverdi
Hundre gram Boston Bibb-salat inneholder 1 gram jern. Boston Bibb-salat gir kalsium, magnesium, fosfor og kalium og er en god kilde til vitamin A og K.
applikasjoner
Boston Bibb-salatets beste dyder vises når den brukes som den viktigste salatingrediensen som teksturer, og dens subtile smaker er et perfekt lerret for velsmakende og dristige ledsagende ingredienser og lyse, fruktige smaker. Bruk sammen med sitrus, tomater, reddiker, chili, kokte egg, spesielt stekt og bløtkokt, oster, spesielt fersk eller alderen geit- og sauemelk, champagne og balsamico og krembaserte dressinger som yoghurt eller kjernemelk, tørket frukt, epler, pærer, melon, stekt kylling, bacon, skalldyr, røkt ørret, urter som basilikum, koriander og dill
Geografi / Historie
Boston Bibb-salat er oppkalt etter sin opprinnelige kultivator, John Bibb. I 1865 dyrket han sin spesielle Bibb-salat i Kentucky's alkaliske jord. Denne sorten, også kalt kalkstein, ville bli den første amerikanske gourmet salaten. Hydroponic Boston Lettuce dyrkes i et super klimakontrollert drivhusmiljø. Næringsstoffer mates sakte inn i plantene, uten kjemikalier og plantevernmidler. Teknologi øker avlingene og driver konsistensen av veksten og smaken av planten.
Utvalgte restauranter
Restauranter som for øyeblikket kjøper dette produktet som ingrediens i menyen.
| Og der går du! Fransk bistro | San Diego CA | 858-610-8784 |
| Broer på Rancho Santa Fe | Rancho Santa Fe CA | 858-759-6063 |
| AToN Center Inc. | Encinitas, CA | 858-759-5017 |
| The Pearl Hotel | San Diego CA | 877-732-7573 |
| Oscar Brewing Company | Temecula CA. | 619-695-2422 |
| Mary Frese | Coronado CA | 619-435-5425 |
| GoodOnYa | Encinitas, CA | 949-295-3145 |
| Matt Johnson | San Diego CA | 619-295-3172 |
| Glen North Coast | Carlsbad CA | 760-704-1436 |
| Grapefrukt Grill | Solana Beach CA | 858-792-9090 |
| Craft House | San Diego CA | 619-948-4458 |
| Brigantin La Mesa | La Mesa CA | 619-465-1935 |
| Åpne Gym-Craft-måltider | San Diego CA | 619-799-3675 |
| Healthy Creations-Encinitas | Encinitas, CA | 760-479-0500 |
| Viewpoint Brewing Co. | Del Mar CA | 858-205-9835 |
| Ebullition Brew Works & Gastronomy | Carlsbad CA | 760-504-4492 |
| Kompasset | Carlsbad CA | 760-434-1900 |
| Urt og tre | San Diego CA | 520-205-1288 |
| Georges at the Cove | San Diego CA | 858-454-4244 |
| Tredje hjørnet Ocean Beach | San Diego CA | 619-223-2700 |
| Stone Brewing World Bistro & Gardens | Escondido CA | 760-294-7866 |
| Pendry SD (foreløpig) | San Diego CA | 619-738-7000 |
| For House | Oceanside CA | 760-730-5944 |
| PFC Fitness Camp | Carlsbad CA | 888-488-8936 |
| Portside Pier (Brigantine) | San Diego CA | 858-268-1030 |
| Claire er på Cedros - SKSB | Solana Beach CA | 858-259-8597 |
| Park Hyatt Aviara | Carlsbad CA | 760-448-1234 |
| Nate's Garden Grill | San Diego CA | 619-607-0117 |
| Sbicca | Del Mar CA | 858-481-1001 |
| Bohemian Blue | San Diego CA | 619-255-4167 |
| Shakespeares Corner Shoppe & Afternoon Tea | San Diego CA | 619-683-2748 |
| Capri Blue 2020 | San Diego CA | 858-673-5100 |
| Bread & Cie Café | San Diego CA | |
| Alexander er den 30. | San Diego CA | 858-774-3062 |
| Ballast Point Restaurant - Lille Italia | San Diego CA | 619-298-2337 |
| Krukker | San Diego CA | 858-472-1251 |
| Fiskeri | San Diego CA | 858-272-9985 |
| Stone Brewing-Liberty Station | San Diego CA | 619-269-2100 |
| Extraordinary Desserts Union St. | San Diego CA | 619-294-7001 |
| Sheldons servicestasjon | La Mesa CA | 619-741-8577 |
| Carte Hotel | San Diego CA | 619-365-1858 |
| Bernardo Heights Country Club | San Diego CA | 858-487-4022 |
| Ketch Grill og kraner | San Diego CA | 858-268-1030 |
| Edgewater Grill | San Diego CA | 619-232-7581 |
| Søtt brød og vin | Del Mar CA | 858-832-1518 |
| Brigantine Coronado | Coronado CA | 619-435-4166 |
| Ranch Valencia | Del Mar CA | 858-756-1123 |
| Pacifica Del Mar | Del Mar CA | 858-792-0505 |
| Brigantine Poway | Poway CA | 858-486-3066 |
| Barbarella La Jolla | La Jolla CA | 858-454-7373 |
| Nå Sushi | San Diego CA | 858-246-6179 |
| Brigantine Del Mar | Del Mar CA | 858-481-1166 |
| Adobe Stay | San Diego CA | 858-550-1000 |
| Gresse | San Diego CA | 619-839-9852 |
| Leddet | San Diego CA | 619-222-8272 |
| Kettner Exchange | San Diego CA | |
| Olive Tree Marketplace | San Diego CA | 619-224-0443 |
| Marriott del mar | San Diego CA | 858-369-6029 |
| Wine Vault & Bistro | San Diego CA | 619-295-3939 |
| Gressskjørt | San Diego CA | 858-412-5237 |
| The Shores | La Jolla CA | 858-459-8271 |
| Cove House | La Jolla CA | 858-999-0034 |
| San Diego Yacht Club | San Diego CA | 619-758-6334 |
| Cape Rey Carlsbad, et Hilton Resort | Carlsbad CA | 760-602-0800 |
| Kobberkonger | Oceanside CA | 323-810-1662 |
| Tom Hams Light House | San Diego CA | 619-291-9110 |
| Wonderland Ocean Pub | San Diego CA | 619-255-3358 |
| The Crossings | Carlsbad CA | 760-444-1800 |
| Rosen | San Diego CA | 619-572-7671 |
| Bali Hai Restaurant | San Diego CA | 619-222-1181 |
| Hyatt Island | San Diego CA | 619-224-1234 |
| Pier Cafe 2021 | San Diego CA | 619-232-7277 |
| Stor Maple La Jolla UTC | San Diego CA | 858-886-7403 |
| Brockton Villa Restaurant | San Diego CA | 858-454-7393 |
| La Costa Glen Sør | Carlsbad CA | 760-704-1000 |
| The Glen at Scripps Ranch | San Diego CA | 858-444-8500 |
| Stor Maple Hillcrest | San Diego CA | 619-255-2282 |
| Panama 66 | San Diego CA | 619-206-6352 |
| Ekstraordinære desserter | San Diego CA | 619-294-2132 |
| Monark | Del Mar CA | 619-308-6500 |
| One Door North | San Diego CA | 858-232-4220 |
| La Jolla Country Club | San Diego CA | 858-454-9601 |
| Black Raill Kitchen + Bar | Carlsbad CA | 619-454-9182 |
| The Lion Share | San Diego CA | 619-564-6924 |
| Katamaran | San Diego CA | 858-488-1081 |
| Cafe Gratitude San Diego | San Diego CA | |
| Chateau La Jolla | San Diego CA | 858-459-4451 |
| Beaumont | San Diego CA | 858-459-0474 |
| Uptown Tavern | San Diego CA | |
| Hvete og vann | La Jolla CA | 858-291-8690 |
| Waverly | Cardiff CA. | 619-244-0416 |
| JSIX amerikansk restaurant og bar | San Diego CA | 619-531-8744 |
Oppskriftsideer
Oppskrifter som inkluderer Hydroponic Boston Salat. En er enklest, tre er vanskeligere.
| Dampende kjøkken | Asiatiske salatkopper med malt kalkun og grønt eple | |
| Natural Noshing | Asiatiske salatpakker |
