Micro Chef's Blend Mix

Micro Chefs Blend Mix





Produsent
Fresh Origins Hjemmeside

Beskrivelse / smak


Micro Chef’s Blend er en blanding av mikrogrønnsaker og spiselige blomster som varierer i former, farger, teksturer og smaker. De små greenene består av blader som varierer fra hjerteformede med buede kanter, flate og ovale med rødbrun veining, til dypt flikete med en frillet tekstur. Bladene varierer i farge fra mørkegrønn, lilla, til en variert blanding av dyprøde og grønne fargetoner, og de slanke stilkene har en saftig natur, og bidrar til greenens skarpe og ømme konsistens. De spiselige blomstene er også små i størrelse med gule, røde, fiolette og lilla fargetoner. De flate, myke og smidige kronbladene er glatte og runde, ovale eller slanke med koniske kanter. Micro Chef’s Blend gir en unik kombinasjon av jordiske, grønne og urte-smaker blandet med lyse, krydret, sitrus-frem og hage-friske nyanser.

Årstider / tilgjengelighet


Micro Chef's Blend er tilgjengelig året rundt.

Gjeldende fakta


Micro Chef’s Blend er en blanding av unge, spiselige frøplanter og blomster som er en del av en serie med spesialmikrogrønnsaker dyrket av Fresh Origins Farm i San Diego, California. Den fargerike blandingen bidrar med kvalitetssmaker, teksturer og former til kulinariske retter og ble spesielt kurert for å gi kokker en unik, spiselig pynt. Mikrogrønnsaker høstes vanligvis 1 til 2 uker etter såing og samles på toppen av vekstsyklusen for å sikre optimal smak og ernæringsegenskaper. Micro Chef’s Blend gir visuell dybde med sitt flerfargede, uttrykksfulle utseende og kan plasseres individuelt på små tallerkener eller drysses over større preparater for større innvirkning. Denne blandingen kombinerer også både mikrogrønnsaker og blomster, noe som skaper en uvanlig og estetisk attraktiv blanding. Kokker bruker blandingen for raskt å bygge kompleksitet i retter, og mikrogrønne grønnsaker og spiselige blomster løfter matopplevelsen uten å overmanne hovedelementene i retten.

Næringsverdi


Micro Chef’s Blend gir flere vitaminer og mineraler på grunn av blandingen av urter og blomster med unike ernæringsegenskaper. Greenene er en kilde til vitamin A og C, antioksidanter som styrker immunforsvaret, øker kollagen og reduserer betennelse. Blandingen inneholder også noe kalium for å balansere væskenivåer, vitamin E for å beskytte kroppen mot frie radikaler, lavere mengder jern, kalsium og vitamin K, og phytonutrients, som er forbindelser som inneholder antiinflammatoriske og antioksidantegenskaper.

applikasjoner


Micro Chef’s Blend passer best som en spiselig pynt og gir ekstra teksturelle, visuelle og smakfulle elementer til et bredt utvalg av kulinariske retter. Møre, skarpe greener vises frem når de konsumeres ferske, og blandingen skal tilsettes på slutten av tilberedningene for å unngå visning. Micro Chef's Blend kan kastes i grønne salater, lagres i smørbrød, flytes på supper, karriretter og gryteretter, eller fylles på pizza, taco og stekt kjøtt. De grønnsakene og blomstene med sterke smaker kan også drysses over sjømat, avokado-toast, pasta og stekt frites, eller de kan innlemmes i friske vårruller. Micro Chef's Blend passer godt sammen med kjøtt som biff, fjærfe, kalvekjøtt, lam, svinekjøtt og fisk, poteter, sopp, tomater, gulrøtter, snøterter, reddiker, edamame, agurk, spinat, aromater, inkludert hvitløk, sjalottløk, grønn løk, og ingefær, korn som quinoa og ris, orzo, squash og oster, slik en mozzarella, feta og parmesan. Micro Chef’s Blend vil vanligvis oppbevares 5 til 7 dager i kjøleskapet i en lukket beholder.

Etnisk / kulturell info


Microgreen-blandinger som Micro Chef’s Blend har økt i popularitet blant kokker for å legge til friske smaker, teksturer og visuell tiltalelse til Buddha Bowls. Det ble antatt at trendbegrepet hadde blitt laget i 2013 da Martha Stewart refererte til en eldgammel asiatisk tradisjon for å spise lett tilgjengelige grønnsaker og korn og kombinere ingrediensene til et fargerikt måltid. Denne praksisen kan spores tilbake til den buddhistiske skikken med munker som reiser gjennom gatene med en tom bolle og bare spiser donasjonene de mottar fra landsbyboerne. Det ble også antatt at Buddha praktiserte denne tradisjonen, så på den donerte maten med takknemlighet og reflekterte over vennligheten til det landsbyboerne hadde råd til å dele. I vår tid har Buddha Bowls blitt et populært kulinarisk element å fotografere for sosiale medieplattformer, og med økningen i takeaway fra restauranter, bruker kokker bollene for å gi næringsrike, sunne og bærbare måltider til forbrukerne. Mikrogrønnsaker og spiselige blomster, for eksempel Micro Chef's Blend, gjør det mulig for kokker å pynt Buddha Bowls raskt, og denne blandingen gir en blanding av smaker, teksturer og dybde for å heve serveringsopplevelsen.

Geografi / Historie


Micro Chef’s Blend ble utviklet på Fresh Origins Farm i San Diego, California, den ledende amerikanske produsenten av naturlig dyrkede mikrogrønnsaker siden midten av 1990-tallet. Fresh Origins har brukt det milde, sørlige California-klimaet året rundt for å produsere robuste, sunne og smakfulle mikrogrønnsaker i over tjue år, og gården samarbeider tett med kokker for å skape innovative varianter med unike smakstilsetninger. Fresh Origins har også det høyeste nivået tredjepartsrevidert matsikkerhetsprogram og er et sertifisert medlem av California Leafy Greens Marketing Agreement, som følger vitenskapelig basert mattrygghetspraksis for å fremme gjennomsiktighet og ærlighet i produksjonen. I dag kan Micro Chef's Blend bli funnet gjennom utvalgte distribusjonspartnere fra Fresh Origins over hele USA, inkludert Specialty Produce, og finnes også gjennom partnere i Canada.

Utvalgte restauranter


Restauranter som for øyeblikket kjøper dette produktet som ingrediens i menyen.
RoVino Rotisserie + Vin San Diego CA 619-972-6286
Hott Mess San Diego CA 619-297-1866
Louisiana-kjøp San Diego CA 716-946-7953
Lille løve San Diego CA 619-519-4079
Wonderland Ocean Pub San Diego CA 619-255-3358
Blått hav Carlsbad CA 760-434-4959
Stor Maple Hillcrest San Diego CA 619-255-2282
Elsker båt Sushi-Oceanside Oceanside CA 760-721-3737
Beaumont San Diego CA 858-459-0474
KI-er Encinitas, CA 760-586-8289
St. Paul's Plaza Chula Vista CA 619-788-8570
Flying Pig Pub & Kitchen Oceanside CA 619-990-0158
Harvest Kitchen CA-visning 619-709-0938
Skiftenøkkel og gnager Oceanside CA 760-840-1976
Zeca Trading Co. San Diego CA 619-410-1576
Ocean Beach Surf Lodge San Diego CA 619-308-6500
Universitetsklubb San Diego CA 619-234-5200
Balkong ved siden av Del Mar CA 858-880-8105
Han Dandy San Diego CA 609-373-5917
Hotel Republic San Diego San Diego CA 951-756-9357
Vis de andre 47 ...
Elsker båt Sushi-San Marcos San Marcos CA 760-471-7722
Blue Ocean La Jolla La Jolla CA 858-999-4073
Bekkers Catering San Diego CA 619-287-9027
Vineyard Gourmet Catering Temecula CA. 951-858-1585
Raki Raki (Lille Italia) San Diego CA 858-302-6405
Madison San Diego CA 619-822-3465
Golden Door San Marcos CA 760-761-4142
Harumama Carlsbad Carlsbad CA 858-999-4073
Civic 1845 San Diego CA 574-210-4025
Reata Glen Ladera Ranch CA 949-545-2250
Lokalt trykkhus og kjøkken Oceanside CA 760-547-1469
Harumama San Diego CA 619-269-7122
innsiden ut San Diego CA 619-793-9221
Extraordinary Desserts Union St. San Diego CA 619-294-7001
Rosewood Kitchen Oceanside CA 760-231-5886
Surf Side Kitchen San Diego CA 619-507-0891
Red Tail Catering San Marcos CA 858-605-8219
Country Club Of Rancho Bernardo San Diego CA 858-451-9100
Local-Pacific Beach San Diego CA 858-263-7475
Hotel Del Coronado Store Room Coronado CA 619-435-6611
Rovino The Foodery San Diego CA 619-204-3666
Hotel Del Coronado Sheerwater Coronado CA 619-435-6611
West Brew Del Mar CA 858-412-4364
Ekstraordinære desserter San Diego CA 619-294-2132
Harumama Teriyaki & Bao Carlsbad CA 760-637-5737
verden San Diego CA 619-955-5750
Carte Blanche Bistro & Bar Oceanside CA 619-297-3100
Saiko Sushi-Coronado Coronado CA 619-435-0868
Edgewater Grill San Diego CA 619-232-7581
Cove House La Jolla CA 858-999-0034
Roots Craft Juice Oceanside CA 760-708-8859
Mary Frese Coronado CA 619-435-5425
JSIX amerikansk restaurant og bar San Diego CA 619-531-8744
Orfila Vineyards & Winery Oceanside CA 760-738-6500
Adobe Stay San Diego CA 858-550-1000
Paradise Point Resort Hovedkjøkken San Diego CA 858-490-6363
For House Oceanside CA 760-730-5944
Meze San Diego CA 619-546-5060
Old Baron Long's Casino Alpine CA. 619-863-9033
Ska Bar & Restaurant San Diego CA 925-487-2025
Cafe Gratitude San Diego San Diego CA
Krukker San Diego CA 858-472-1251
Rist og rot Chula Vista CA 619-816-5429
Hotel Del ENO produsere Coronado CA 619-435-6611
Park Hyatt Aviara Carlsbad CA 760-448-1234
Jakes Del Mar Del Mar CA 858-755-2002
Eco Caters Organics San Diego CA 619-997-8792

Oppskriftsideer


Oppskrifter som inkluderer Micro Chef's Blend Mix. En er enklest, tre er vanskeligere.
Gourmande på kjøkkenet Pea Herded Geitost Tjære
Irena Macri Blomkålrisotto med brent smør og makadamianøtter
Gourmande på kjøkkenet Zucchini Quinoa-salat med mikrogrønnsaker
Deilig bord Avokado Toast
New York Post Pan-Seared lokale kamskjell på en trøfflet mikrogrønn salat med skum

Populære Innlegg