Kandarian Organic Farm |
Beskrivelse / smak
Hele Farro er garvbrun i fargen og varierer i størrelse fra 5 til 7 mm. Kokt Farro har en jordaktig smak med undertoner av havre og bygg og en stivelsesholdig, seig tekstur.
Årstider / tilgjengelighet
Hele Farro er tilgjengelig året rundt.
Gjeldende fakta
Hele Farro er botanisk kjent som Triticum dicoccum. Farro antas å være det første kultiverte kornet noensinne og er også kjent som Emmer.